㈠ 哪家的千層蛋糕最好吃
一次偶然的機會
,有吃過巧師傅的千層蛋糕啊,各種口味都有,而且都是用新鮮的水果製作的,
非常的好,吃起來,美不勝收了。今天下訂單,明天貨送到哦。他們的業務,在全國范圍內,都有開展開來,可見其受歡迎程度非常的高。
㈡ 千層蛋糕 為什麼 這么好吃
我想之所以喜歡的原因是 口感好 水果多 奶油少 不會胖吧
㈢ 千層蛋糕哪裡有
蛋糕店也有賣,或是烘焙私房訂做,千層蛋糕是不用烤箱就能做的甜品,自己在家做也很方便,只需要平底鍋就能完成
㈣ 伯爵茶千層蛋糕很好吃,伯爵茶千層蛋糕的做法和過程都有什麼
用料:
千層皮: 低筋麵粉 80g,玉米澱粉 15g,白砂糖 30g,生雞蛋 3個,牛乳 250ml,食用油 30g
伯爵奶油醬: 鮮奶油(淡奶油) 200g,牛乳 200g,伯爵茶包 7-8包,白砂糖 50g
伯爵奶油: 鮮奶油(淡奶油) 300g,白砂糖 25g,伯爵奶油醬 85g
伯爵鏡面玻璃: 伯爵奶油醬 25g,水 25g,鮮奶油(淡奶油) 20g,鏡面玻璃果㬵 100g
別的裝飾設計用: 伯爵茶葉碎(茶袋卸下來就可以了) 1包,服用勿忘我花干幾塊

小提示
如何把榴槤千層蛋糕抹平?
最先千層皮要薄且均勻奶油一定要抹平次之每蓋1片千層皮正中間都需要拿手輕按一下保證正中間沒突起即可再次疊要不然製成品會正中間突起危害美觀大方!
千層皮煎好一定要攤平要不然製冷了會定形產生皺褶
最終填補一下如何煮出薄的千層皮一定要用不沾炒菜鍋!鍋一定要熱由於不熱粉漿倒上去底端沒方法立刻成型用1個大寫的飯勺1次倒進所有漿保證這1勺的量恰好能夠覆蓋一張千層皮量少了會出現洞多了則厚多試幾回把握好倒多小量倒進立刻向四周繞兩圈直至粉漿不可以流動性讓粉漿均勻遍布成環形鍋熱的話這一姿勢進行後大部分就熟透再縱火上加溫幾秒鍾就可以用木簽輕挑四周脫模出來
粉漿多了倒進後遍布不均勻勻鍋不熱這好多個緣故都是會導致千層皮製成品厚!多試幾回把握了方法便操縱輕松煮出很薄的千層皮了!
㈤ 好吃的千層蛋糕該怎麼做
食材和工具
食材:
麵糊:
常溫雞蛋(大蛋) 3隻
細砂糖
40克
常溫牛奶 280克
常溫淡奶油
20克
融化黃油
20克
低筋麵粉
120克
細鹽 1克
夾心奶油部分:
淡奶油
500克
細砂糖
50克
紅心火龍果
中等大小一隻
工具:
不粘煎鍋1隻、不銹鋼打蛋盆2隻,電子秤1個、篩子1個、手動打蛋器1個、電動打蛋器1個、奶油抹刀1把、裱花轉台1個(可不用),大湯勺1隻,抹布1塊,烘焙紙1卷。
過程四步走
一、咱們先做麵糊吧
1、三隻常溫大雞蛋,盡管挑個頭最大的來,加入40克細砂糖(我用的是綿白糖),加入1克鹽(很少一丟丟)。手動打蛋器攪拌,直至砂糖融化。

到這里,做一隻千層蛋糕應該是沒太大問題了,大家大膽動手去嘗試吧~
㈥ 可以去哪學到正宗千層蛋糕
可以去哪學到正宗千層蛋糕
回答:
舉例,可以嘗試去西點學校學習,自己也可以報個班,學習各種烘焙。另外我本人以前是在某蛋糕坊跟著師傅學習的,學過兩年。只要你肯努力,一定也可以製作出好吃的千層蛋糕。
下面介紹千層蛋糕的做法,
准備食材,
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
麵粉(中筋粉) 150g
雞蛋 3個
色拉油 40g
鹽 1g
草莓 半斤
淡奶油(用來做夾層的) 300g
方法/步驟
一、什麼是千層蛋糕
千層蛋糕,我理解為:在烘焙中至少說的是兩種不同的產品,一種千層是由多層酥皮夾以芝士組合而成,馬斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中,拿破崙酥是千層的代表。另一種是我們今天要做的,現在比較流行的水果千層奶油蛋糕,大致是由班戟皮夾有奶油,水果果肉等,做出的一層一層疊在一起的蛋糕,12-25層的都有。口感糯香,千變萬化,果味十足,層層疊加,是聚會,居家,會友的很好選擇。
二、草莓千層蛋糕的製作圖文步驟:
1、准備好所需要的原料
2、色拉油,水,鹽,砂糖,淡奶油攪拌均勻至砂糖溶化

注意事項
1、配方中的色拉油可換成黃油
2、加完雞蛋時要多攪拌一會,才會變得容易過篩
3、所有原料攪拌均勻後,一定要過篩達到麵糊細膩
4、一定選用平底鍋,不沾而且受熱均勻
5、只小火加熱一面就可以,不用翻面,每張皮克重50左右
6、做蛋糕時,要倒置造型,做好後再翻過來,蛋糕形狀會飽滿很多,立體感很強
7、餅皮的大小自己決定,可以做大一些,有垂下來的感覺,也可以用慕斯圈把餅皮的大小固定,做出來會很規整。
8、層數的多少也可以自己決定,一般會在12-25層之間,推薦16層。
9、我們一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微變動一下即可,推薦10-15克之間,就可做出不一樣的千層。包括中間的夾層,舉例:榴槤,芒果,草莓,藍莓,樹莓等等。
至此,草莓千層蛋糕製作方法(圖文教程)就為大家介紹完了
㈦ 有喜歡吃千層蛋糕的網友嗎能推薦幾家做的好吃的千層蛋糕的店嗎
我我我,舉手。我是千層蛋糕的忠實愛好者,以前喜歡吃貓山王榴槤千層,但我嫌它們家吃多了膩,所以後來就買諾心家的千層蛋糕吃了,它們家千層蛋糕口味多,有原味、栗子、巧克力和草莓的。我最喜歡栗子的,上次和室友兩人合買了一個,味道真的不錯,而且他們家的食材比如奶油比起其他店的千層蛋糕真的好很多,吃起來一點都不膩。
㈧ 千層蛋糕有吃過的嗎各位吃過的好吃的千層蛋糕可以介紹一下嗎
最近朋友圈裡都在曬各種的千層蛋糕,也是吃過很多千層的,最喜歡的就是諾心的彩虹千層蛋糕了,於簡單的千層蛋糕不同,這個裡面有很多的水果夾層,口感豐富,而且熱量也不是很高,完全可以放心吃。
㈨ 最近都說千層蛋糕比較好吃,千層蛋糕有哪些
草莓千層、芒果千層、榴槤千層、抹茶千層、Kueh Lapis、沙撈越千層蛋糕、娘惹千層蛋糕、Kek lapis Sarawak、年輪千層蛋糕~
