Ⅰ 一直很想吃特別正宗的黑森林蛋糕,但是不知道哪一家
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相對比較少,更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。
Ⅱ 哪裡有賣德國黑森林蛋糕
對不起,額,我不是要得分,而是中國沒有純正的黑森林,黑森林內陷是櫻桃汁,而現在賣的都是奶油了。
Ⅲ 請問哪裡可以買到正宗的黑森林蛋糕啊
古井的,希爾頓的、和平酒店的都吃過,不過最近發現一家超好吃,鼓樓旁邊的研磨咖啡店裡的巧克力和黑森林,她家的咖啡和蛋糕都可以外賣,我和寶寶回家是搶著吃蛋糕的,味道哈好。
Ⅳ 黑森林蛋糕
黑森林蛋糕的雛形最早出現於德國南部黑森林地區。相傳,每當櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時,麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時,會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林,於是很多人認為黑森林因此得名。其實黑森林蛋糕真正的主角,是那鮮美豐富的櫻桃。

Ⅳ 黑森林蛋糕是什麼,好吃嗎
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為"黑森林櫻桃奶油蛋糕"。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相對比較少,更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區,黑森林區是德國西南
他聲稱在第一次世界大戰前的1915年第一個發明了櫻桃、奶油和巧克力的組合,以及用維也納的薄面餅做蛋糕底托,用櫻桃酒增加奶油的香味,從而有了如今的黑森林蛋糕,事實是否如他所說並無定論。
而根據圖賓根城市檔案館管理員烏多·勞赫(Udo Rauch)的研究報告,越來越多的證據表明,是圖賓根的糕點師埃爾溫·希爾德布蘭特(Erwin Hildenbrand)在1930年發明了黑森林櫻桃蛋糕。
可以確定的是,對黑森林櫻桃蛋糕的第一次正式記載出現在1934年埃里希·韋貝爾的糕點書中。在那個時代,黑森林蛋糕主要出現在柏林和其他德國、奧地利、瑞士大城市的高級糕點店中,此後很快成為德國最有名和最受歡迎的蛋糕之一,並且聞名世界,在許多國家,黑森林蛋糕的一些成分被當地的特產所替代,或者去除了酒精成分。
在德國如果甜點師沒有按照固定的工藝去做黑森林蛋糕,例如替換用香草海綿蛋糕和草莓來做,卻將其命名為黑森林蛋糕,並作為商品嘗試出售,那麼你的店一定會被關掉,而且會在牢獄中待上一段日子,因為它是受保護的甜點。
Ⅵ 上海閘北區正宗黑森林蛋糕在哪裡買
你問的是叫黑森林的蛋糕還是叫黑森林的蛋糕店?
如果是蛋糕,個人認為紅寶石不錯:
紅寶石(芷江西路店)分店
地址:閘北區芷江西路363號 36535693
如果是蛋糕店,閘北區是沒有的,離閘北區最近的分店如下:
黑森林餅皇(武寧店)分店
地址:普陀區武寧路52號
62031668
Ⅶ 黑森林蛋糕是哪裡的特產
黑森林蛋糕(Black Forest Cake)是德國西南部巴登符騰堡州的「國際名片」,這款顏值與美味並存的甜品可是南德人民的心頭愛,也是享譽世界的暢銷甜點。黑森林蛋糕作為世界聞名的甜品,有著與眾不同的魅力,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、黑森林櫻桃燒酒的醇香,尤其是剛出爐散發著香味的蛋糕。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相對較少,櫻桃酒和奶油的味道則更加突出,經得起各種口味的挑剔,到巴登符騰堡州旅遊時一定要親自嘗上一口。
Ⅷ 在德國的哪裡可以買到黑森林蛋糕是一般蛋糕店都有賣的還是只有專門的地方去過的朋友推薦下哪家的好吃吧
哪都有,一般的蛋糕店都有。是一種非常常見的蛋糕
超市裡還有冷藏的,回家在常溫下放一段時間就能吃。
這種蛋糕因為太常見了,所以好吃的店也太多了
推薦兩個我覺得還不錯的
科隆大教堂腳下有一家,柏林勃蘭登堡門邊上有一家,
Ⅸ 黑森林蛋糕房
「黑森林」以一創立於八十年代的中英合資餅業品牌,公司創業十多年以來,堅持以精益求精的拓業者精神,強化質量管理體系、引進先進生產設備、禮聘特級中西點名師,形成生產各式中西蛋糕、麵包、曲奇、港式月餅的強大實力,遍及全市的數十家連鎖專賣店。
黑森林人以「質量、健康、精作、合眾」為企業發展之本,注重產品研發,注重人才培養,以保持市場品牌……
Ⅹ 黑森林蛋糕哪家做的好吃
這個不好說,每個人的口味都不一樣,黑森林蛋糕是德國著名甜點。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑,不含黑色的巧克力。
