Ⅰ 哪有可以讓顧客自己動手做蛋糕的店啊
一般都不讓自己做的,可以在家做啊.我家沒有烤箱,我一般都用微波爐,做海綿蛋糕還可以,方法見後。
至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙,就是外面一層烤皮裡面是奶油的,一般十來塊錢一斤,把裡面的奶油擠出就直接用咯。
蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好,用量很少,小瓶的就足夠了,將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開,椰果粒要攤平,不然堆在一處會影響形狀,還有靠近邊緣的地方要空出來,要不抹奶油時會蓋不住。
蛋糕上的裝飾可買草莓和櫻桃(菠蘿獼猴桃也不錯,就是要切開後再擺形狀不好控制,而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的奶油上,前功盡棄~!)。
蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化,在邊上剪一個小小的口,慢慢擠出一點,然後就開始把你要寫的「甜言蜜語」擠在蛋糕上吧。
如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市會很貴,而且不是什麼超市都賣,我給你個密招吧*_*——必勝客里的糖包,也是細細的糖,就能作為糖粉,下次去就得多拿幾包,一點就夠用了!
下面是重頭戲——蛋糕的做法:
材料: 麵粉一碗,泡打粉一勺(超市就有賣應該不到一塊錢一大袋),雞蛋4隻,牛奶大半袋(不要太多不然不夠稠還要加麵粉),白糖大約一二兩就是80到100克吧, 油少許
步驟:
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開,蛋黃、牛奶、約40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4.開始打蛋白,起一些泡泡後,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才好。 這個好像叫做乾性發泡。(最好有打蛋器,也不貴,比較省力,要是沒有,就用三四根筷子,不過要堅持)
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加每一次都攪拌均勻,然後再加。
6.完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間,至少會變成原麵糊的兩倍大。)
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了!
Ⅱ 大連可以自己做蛋糕的地方
大連左岸麥香DIY手工坊就可以,電話39896293,在友好廣場,友好大廈917室
去之前最好電話預約~早點~~我上次去
提前3天都沒約上
Ⅲ 哪裡有做DIY蛋糕的地方
香菲爾diy專業蛋糕坊實體店
自己動手做蛋糕
昆明小西門東風西路145號香宮國際702房【蘇寧電器正對面】
Ⅳ 哈爾濱有自己動手做蛋糕的地方么DIY自己玩的
哈哈,有啊,十一休息的時候,我帶著老婆和朋友一起去麥凱樂國際公寓15樓新開的曼尼拉DIY蛋糕工作室去玩了,相當搞笑啦,誰都不過生日,就是想玩玩,平時看著那些躲在玻璃房子里的師傅做蛋糕那麼神,還以為做個蛋糕十分八分的,沒什麼難的.可是真輪到自己做,可就麻煩了,好在這里的師傅還不錯,態度很好,我和老婆第一次做的蛋糕失敗了,師傅重新幫著把奶油刮下來,我們又重新抹了一遍奶油,才把這個可愛的大嘴猴做出來了.我哥們和她老婆一次就成功了,可能是我小時候學畫畫學的不好吧.對了,我老婆特別喜歡他家的包裝盒,金色的,還照了相。
到我的空間里看吧,照了不少的相,分享我們的快樂吧 http://hi..com/dxhzhrb
他們那的地電話不記得了,你自己到網路搜一下吧,網路:哈爾濱蛋糕DIY 就能找到
Ⅳ 北海那裡有可以自己做蛋糕的地方
卓蝶~在北京路一中附近
Ⅵ 威海哪裡有自己動手做蛋糕的地方呢
在寨子大槐樹南第一個路口向西走大約有200米吧有個甜蜜蜜DIY蛋糕店,就是自己動手做蛋糕的地方
Ⅶ 請問烏海有沒有蛋糕店能招學員帶加盟的蛋糕店呢本人想學做蛋糕甜點,如果有的話請回復我,謝謝大家了
烏海本土的蛋糕店有:金太陽、紅蘋果,這兩個是比較有名的,但是目前還沒有開加盟店。同時烏海的「A里」、「意林」蛋糕屋都是蛋糕公司,好像都是公司自己開的,一個總部在上海一個在呼和浩特。不過建議你去店裡咨詢一下,他們會給你詳實的解答。金蘋果在老黨校菜市場附近,人民醫院東;意林在海勃灣區第二幼兒園北;A里在金盤商廈一層東面和電力賓館路對面。希望對你有幫助。
Ⅷ 寧波哪裡有自己可以diy蛋糕的
樓上樓下DIY西點烘焙館
以前有去做過
也是我朋友生日的時候
做了一個8寸的巧克力蛋糕
記得是89元
地點在寧波江東華嚴街那邊,琴橋下面
這家店性價比比較好
還有綠姿生活,就比較貴了
而且貌似是要組團才能開課的,單獨不能做..
給樓主一個參考哈..希望能幫得上你..
Ⅸ 哪裡有專門做蛋糕的地方
哪裡有專門做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,現在在的蛋糕店好多,我認為好利來的蛋糕最好吃,如果買蛋糕就到這家連鎖店吧。
