❶ 平頂山哪有賣製作蛋糕的機器
黑巧克力150克
菜譜做法:
1.首先按照戚風蛋糕的製作方法烤制一個8寸的巧克力戚風蛋糕。製作巧克力戚風,把低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩代替步驟里的麵粉即可)
2.烤好的蛋糕冷卻脫模以後,橫切成三片
3.把鮮奶油加糖粉打發(如果是植脂鮮奶油,本身已含糖,所以不用再加糖了)。取一片戚風蛋糕,用毛刷蘸櫻桃酒刷在蛋糕表面,然後塗上打發的鮮奶油,再鋪上切碎的黑櫻桃
4.蓋上第二片戚風蛋糕,壓實,用毛刷蘸櫻桃酒刷表面,塗上打發的鮮奶油,鋪上黑櫻桃碎
5.蓋上第三片戚風蛋糕,壓實。在整個蛋糕外部塗抹上鮮奶油,撒上黑巧克力碎。在蛋糕表面擠上16朵奶油花,放上16個完整的黑櫻桃
菜譜小貼士:
1、黑森林的蛋糕胚子,除了巧克力戚風蛋糕,也可以用巧克力海綿蛋糕,使用任何一個你喜歡的巧克力海綿蛋糕配方都可以哈。
2、櫻桃酒如果買不到,可以用朗姆酒或白蘭地代替。如果是給小孩子吃,最好不放酒,可以用櫻桃汁來代替。
3、巧克力屑也可以多准備一點,在塗抹夾層鮮奶油的時候,可以拌一些巧克力屑在鮮奶油里,這樣做出的蛋糕口感相當好哦。
4、撒巧克力屑的時候,不要直接用手接觸巧克力屑,否則會融化在手上。用橡皮刮刀鏟起巧克力屑,輕輕粘在蛋糕側面,及撒在蛋糕頂部就可以了。
5、黑森林蛋糕很簡單,就算把鮮奶油隨便瞎塗抹一番,只要最後粘上巧克力屑,外觀都不會差得太遠。所以,巧克力屑削得好不好看,就很關鍵了。咱自己在家裡削巧克力,一般都是拿小刀切,費時費工夫,而且巧克力不能直接用手拿,必須戴手套或者用毛巾墊著,否則會粘得手上都是。這里推薦一個方法哈(這個方法,我在微博里也說過,習慣看我微博的同學,肯定早就知道了哈)
把巧克力切成小塊,隔水加熱並不斷攪拌,使巧克力融化(溫度不能太高,巧克力碗里不能有水,1滴水就足以破壞巧克力的質地,使它結塊而無法融化)
把融化的巧克力倒入一個大的平盤里。
等平盤里的巧克力凝固以後,用一個大勺子,在上面刮一刮,怎麼樣?大片大片的漂亮巧克力屑就這么產生了哈。
❷ 平頂山哪有買做蛋糕和果凍,布丁的材料和工具
淘寶上有賣的,你去淘寶看看吧。
❸ 平頂山市有幾家規模較大的蛋糕店像好利來…還有
申利達
❹ 在哪裡能買到烤箱做蛋糕的那種...小型的,價格多少大神們幫幫忙
一百多的不能用,至少三百多的,耐用,去電器城裡選的時候一定要看好了,試用一下再買也可以,就是不要在網上訂購。如果不合適退換浪費時間浪費錢。
❺ 童鞋們,有誰知道平頂山哪家蛋糕店做的蛋糕實惠好吃
當然是傑誠了,光明路丁老二米線附近的那家,老闆人很好,蛋糕也做的實惠,雖然好利來是大家一致認為好吃,但是價格實在是貴,傑誠的蛋糕相對來說,性價比比較高。
❻ 在哪裡能買到烤箱做蛋糕的那種...小型的,價格多少
大型超市應該都有。但本人推薦去麥德龍比較好,以為裡面選擇多,價格也應該相對便宜一點。
❼ 我要買烤箱之類的,自己做蛋糕,可是要去哪買。比較放心
想買蛋糕店裡面用的專業烤箱去廚具用品商店或者去二手廚具商店買。
普通家用的去超市或者家店專櫃買
❽ 急求河南平頂山比較的好的蛋糕店的聯系方式
我覺得您的這種感情和心思真令人感動,我給平頂山的朋友打電話專門問了問,他們說好利來的還是不錯的。我在網上給您搜索到了好利來的電話和地址,您點擊這個網頁看看http://www.mapforyou.com/ListEnterpriseInfo.shtml?Info,==
祝福你們!
❾ 平頂山哪的生日蛋糕好吃最好有蛋糕店的地址,聯系方式,謝謝
好利來 好多家店的 光明路店 新華路店 中興路店 呵呵,畢竟是全平頂山最好吃的蛋糕店,味道相當正,想起來就流口水
建議5點後的半價麵包種類能夠有所增加
畢竟全價太貴了
可憐一般工薪階層不能天天消費啊
人均消費:14.5元/人,共2人
❿ 誰知道平頂山哪裡有賣烘焙原料,蛋撻皮之類的。 如題,考蛋糕、蛋撻之類的,因為很多東西需要冷藏或冷凍
明園是後來才有的,東西也不是很全,平頂山真正的烘焙原料大拿是新汽車站旁邊鷹翔路上的田園食化,是幾乎所有大型麵包房的供貨商,只有真正有實力的大客戶才知道,比如好利來等等。
