1. 蛋糕吃多了會不會發胖
吃蛋糕也會帶來小擔心，那就是蛋糕能量過高，容易使人發胖。教大家如何健康吃蛋糕，還不會變小胖墩的秘密。
秘訣1吃蛋糕，不發胖
買最小號但最優質的蛋糕
吃蛋糕本來就是為了味覺的享受。既然如此，不妨把美食進行到底，買最優質的蛋糕，重質量而不重體積。同樣多的人數，買體積小點、價格貴點的蛋糕，每個人吃的平均數量就減少了。
蛋糕永遠飯前吃
很多人先吃節日大餐，然後再吃蛋糕，這樣並不妥。首先，吃了大魚大肉後，享受蛋糕的心情已降低了很多；其次，胃裡已充滿了食物，還要再吃蛋糕，結果只會是飲食過量。
吃完蛋糕，馬上喝茶水
蛋糕本身脂肪過高，但由於體積不大，吃下去之後，通常還能吃下其他東西。如果馬上喝兩大杯茶水，就會讓它在胃裡面擴大體積，增加飽腹感。
吃蛋糕後，可配合低脂食物來平衡
蛋糕的成分是糖、飽和油脂、雞蛋、麵粉或乳酪等，顯而易見，它們很容易造成血脂和血糖升高。因此，必須用大量膳食纖維來消除它們對健康的不利影響。為了把大量糖和脂肪代謝掉，還需要B族維生素。因此，可食用各種蔬菜（土豆等薯類除外）、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥等。
秘訣2買蛋糕，巧選擇
買沒添加氫化植物油的蛋糕
很多蛋糕都被氫化植物油產品所浸透，上面的「鮮奶」是植脂奶油，下面的酥皮中也添加了植物起酥油或麥淇淋。而這些添加物存在健康隱患。
不買酥皮蛋糕
酥皮意味著加了大量脂肪，且營養價值低。酥皮中添加的多是植物起酥油，含反式脂肪，對健康不利。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為它還含有大量鈣、維生素和蛋白質。
買色素、香精少的蛋糕
建議購買內外的顏色比較接近原色的、少用濃重顏色的蛋糕。味道溫和自然最好，那種沖鼻子的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
少買水果蛋糕
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
不買巧克力蛋糕
蛋糕店用的巧克力，多是代可可脂巧克力，含反式脂肪，幾乎沒有可可多酚，其健康價值是負數。
2. 奶油蛋糕吃多了會胖嗎
一:奶油蛋糕吃多了會胖。
二：目前做蛋糕所使用的奶油均屬於第二代氫化奶油。這種以植物油為原料，採用油脂氫化技術生產出來的奶油降低了部分膽固醇含量，也能在更大范圍內大規模生產。但它失去了植物油中的寶貴營養成分亞油酸，又含有對人體健康有害的反式脂肪酸。過量使用，會在體內無法消化，造成成為負擔以及影響心血管的功能，並使食用者因便秘等症狀的出現而變胖。
三：奶油里亦含有多種飽和脂肪酸，這是對血管有害的脂肪酸，還是少吃為佳。
冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化患者忌食；孕婦和肥胖者盡量少食或不食。
3. 蛋糕的卡路里不高吃了會胖嗎
蛋糕的卡路里是高的，吃蛋糕是會長胖的。
蛋糕屬於高熱量食物，特別是巧克力蛋糕，脂肪含量比較客觀。奶油蛋糕：378大卡/100克；碳水化合物56.50克，脂肪13.9克。水果蛋糕：347大卡/100克；碳水化合物61.60克，脂肪9.10克。巧克力蛋糕：437大卡/100克；碳水化合物40.20克，脂肪30.40克。
蛋糕的熱量是米飯的3倍以上，一小塊奶油蛋糕就有將近400大卡熱量，吃3-4塊就相當於一整天所需的總熱量了，因此，吃蛋糕是會長胖的。
(3)吃很多蛋糕會胖哪裡擴展閱讀
吃蛋糕不發胖的技巧
1、吃蛋糕時配合無糖的茶水或檸檬水
蛋糕本身脂肪過高，飽腹感指數很低，吃了之後感覺體積不大，還能吃下其他東西。吃一口蛋糕，細細咀嚼品嘗，然後兩口茶水或檸檬水，慢慢咽下，能讓蛋糕在胃裡擴大體積，飽腹感上升。
2、吃蛋糕之後一定要配合低脂食物來平衡
鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉，或者有乳酪、堅果之類，顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的，必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。 同時，為了把大量的糖和脂肪代謝掉，還需要很多B 族維生素。
這樣就能知道，蛋糕適合配合以下食物食用：各種蔬菜（土豆等薯類蔬菜除外）、甜味不太濃重的水果、粗糧粥或豆粥。
4. 吃蛋糕會不會長胖呢
會長胖，蛋糕里不管是奶油還是蛋糕底都含有大量的熱量，如果你吃了蛋糕，其他的東西要少吃，控制總熱量，保持身體的平衡，就會好些。
5. 蛋糕吃多了人會不會胖
多運動 1 運動是最直接有效的預防人體長胖的方法，因為人體在運動時會消耗大量的熱量以及水分，從而把蛋糕的熱量消耗掉，減少人體內脂肪含量的儲存，有利於人體健康，所以在吃蛋糕之後擔心發胖，那麼可以去進行運動。 晚睡1-2小時 2 一般情況下吃了脂肪含量高的蛋糕之後是不建議馬上睡覺的，因為人體處於睡眠狀態時消化速度會變慢，從而容易導致蛋糕的脂肪、糖分在人體中轉化為肥肉，導致人體長胖。 喝脫脂酸奶 3 酸奶中含有大量的乳酸菌，可以幫助人體吸收代謝體內多餘的脂肪以及糖分，促進人體胃腸道蠕動，從而減少人體脂肪的增加，可以有效的預防人體長胖，所以在吃了蛋糕之後一般建議多喝一些脫脂類的酸奶。 一天暴吃蛋糕會胖多少 4 因人而異。 蛋糕中的脂肪、糖分以及熱量都比較高，一天都在暴吃蛋糕肯定會導致人體長胖，但由於每個人的體質不相同，有的人消化好，暴吃蛋糕之後不會長胖多少，而有的人消化較差，暴吃蛋糕之後會快速長胖，所以一天暴吃蛋糕之後會胖多少是不能以偏概全得到具體數據的，而是要根據具體的情況才能得出。
6. 蛋糕吃多了會胖嗎
蛋糕吃多了肯定會胖。蛋糕主要成分為麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質。其奶油含脂肪很高，每一百克奶油的熱量是87900千卡，脂肪含量高達9700克，因此蛋糕吃多了會發胖
7. 奶油乳酪蛋糕吃多會發胖嗎
第一、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃過多的奶油蛋糕，就可能使攝人的能量超過需要，時間長了有可能導致肥胖；
第二，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的話血脂存在增高的風險；
第三，奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里頭含有一種叫做人造脂肪的脂肪酸，這種脂肪酸對於血脂的影響和動物脂肪一樣，對人的健康危害性比較大。
如果偶爾吃一會影響不大，如果長吃奶油蛋糕，無論吃奶油還是吃蛋糕都會發胖的。因為蛋糕與奶油都是高熱量食品之一，長期食用會誘發肥胖的。吃完奶油蛋糕吃些清淡的食品都可以，例如：新鮮水果、蔬菜、果汁都可以幫助吸收，以免油膩產生嘔吐感並且可以適當化解食用奶油蛋糕產生的高熱量高蛋白。
8. 吃蛋糕會長胖嗎
五種蛋糕能長胖：
1加氫化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油，蛋糕外面的酥皮往往也加入了氫化植物油或麥淇淋。比較健康的選擇是，蛋糕上塗抹的是真正的稀奶油和黃油。
2.盡量不買酥皮蛋糕
酥皮，意味著加入了大量脂肪，不僅脂肪含量高，營養價值也很低。在目前的市場情況下，加入的通常都是植物起酥油，含有大量的反式脂肪。同樣是高能量食品，乳酪蛋糕會好一些，因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素A、維生素D、維生素B族和蛋白質，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什麼也沒有。
3.大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕內外的顏色盡量接近原色，除了少量點綴，最好少選擇濃重顏色味道的蛋糕，溫和自然最好，撲鼻的香味，通常意味著加入了大量廉價香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果
水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少量的新鮮水果切片，比如獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅為點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。
5.不必買加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含有反式脂肪，幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。吃多了會讓人長胖不止，所以，想吃巧克力減肥的話，還是買純正的巧克力吧。
9. 蛋糕吃多了會長胖嗎
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便。
如果過多的吃蛋糕會發胖的，因為奶油含脂肪很高的。每百克奶油的熱量是879.00千卡，脂肪含量高達97.00克。
10. 吃蛋糕會發胖嗎
會發胖，蛋糕里不管是奶油還是麵包都含有大量的熱量，如果你吃了蛋糕，其他的東西要少吃，控制總熱量，保持身體的平衡，就會好些。
蛋糕的奶油含量比較高，而且蛋清的熱量也是比較高的。
奶油相當油膩，其熱量很高，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決於其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分佔77.5%，另含蛋白質0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和膽固醇16毫克；每30毫升發泡奶油中，水分佔59.6%，另含蛋白質0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和膽固醇38毫克。
蛋清：每100克含蛋白質10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；鈣19毫克，磷16毫克，鐵0.3毫克，核黃素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；維生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克，泛酸<1微克/克，對氨基苯甲酸0.055（干卵白）微克/克。
拓展資料：
卡路里，是一個能量單位。我們往往將卡路里與食品聯系在一起，但實際上它們適用於含有能量的任何物質。
簡單地說，1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度。1卡路里約等於4.186焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位)。
我們大多數人把卡路里與我們吃的或喝的東西聯系在一起，就比如「這瓶汽水含有200卡路里」。實際上，食品包裝上列出的卡路里是大卡，也被記做大寫字母C，相當於將1000克水在1大氣壓下由14.5攝氏度提升到15.5攝氏度所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。 (1000卡路里=1大卡)。所以，實際上這聽汽水含有20萬卡路里(但不要擔心，這一點也適用於鍛煉——當練習圖上說你慢跑2公里燃燒100卡路里時，它的意思是10萬卡路里)。在英文中，「calorie」（首字母小寫）表示卡路里，約等於4.186焦耳，「Calorie」（首字母大寫）表示大卡，約等於4186焦耳。
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