❶ 慕斯蛋糕就是冰激凌蛋糕嗎
不是,二者之間有區別
1、定義不同
冰淇淋:冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。
慕斯:慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。
2、發展不同
冰淇淋:冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品。將近800年以前,冰淇淋源於中國。
在元朝的時候,一位精明的食品店商人突發奇想,他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結果,製成了世界上最早的冰淇淋。
慕斯:慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,冷凍後食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化。
3、原料不同
冰淇淋:冰、雪,牛奶、奶油、酸奶,蛋黃,薄餅脆筒,砂糖。
慕斯:動物膠,慕斯粉,馬斯卡普尼乾酪,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉,新鮮水果
❷ 冰淇淋蛋糕整個都是冰淇淋嗎
冰淇淋蛋糕不是整個都是冰淇淋,還可以加入其他配料,比如草莓、巧克力等。
冰淇淋蛋糕(Ice cream cake),原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機製作冰淇淋,然後進行冷藏造型和添加裝飾物,製作而成。

工藝
冰淇淋蛋糕,領先採用國際先進的製作工藝和設備,在生產工序中採取「超低溫」速凍處理,配合特別材料配方,極大程度地延長產品保質期(可在常溫下半小時以上不易融化)。
傳統冰淇淋不宜低溫存放(否則會出現冰渣現象和冰塊現象,完全改變口感),而冰淇淋蛋糕,個性十足,新鮮營養、低脂低糖,養顏滋補,從容品味,多吃不膩,越吃越健康,符合現代健康消費潮流。不僅適合現做現賣現吃(堂吃),而且適宜批發、進入超市、外賣居家保存。
❸ 大家,哪裡有賣冰淇淋蛋糕的
你不說個具體的地方,中國這么大,說了你也不一定來得了,不過我也不知道我附近哪裡有賣冰淇淋蛋糕的,我只知道哪裡有教冰淇淋蛋糕的。
❹ 哈根達斯冰淇淋蛋糕可以送貨上門嗎
是可以送貨上門的。下面是它的配送說明:● 北京 廣州 深圳 --- 當日訂購的物品,可在3天後送達。 ● 上海 --- 當日訂購的物品,可在4天後送達。 ● 蘇州 南京 常州 --- 當日訂購的物品,可在5天後送達。 ● 寧波 杭州 溫州 --- 當日訂購的物品,可在7天後送達。 ● 武漢 長沙 天津 西安 重慶 成都 沈陽 福州 大連 廈門 昆明 --- 當日訂購的物品,可在10天後送達。 ● 青島 南昌 鄭州--- 當日訂購的物品,可在12天後送達(哈根達斯蛋糕是上海工廠統一製作,空運全國!需要提前預定!
❺ 元祖冰淇淋蛋糕好吃嗎/.
你是說雪月餅嗎?就像普通月餅那麼大,外面是一層麵包,裡面餡兒是冰淇淋,一盒雪月餅有八個,180多哇,好象是,有4種味道,水果的,每中水果味兩個!
要說冰淇淋蛋糕,估計沒得了哈~~~都是要麼冰淇淋,要麼賣蛋糕的,呵呵
巧樂滋出的新款有點象雪月餅~~~~~~~~~~~
其實成仁路萬達三樓,萬達電影院門口左手邊有個賣紐西蘭杜佰瑞硬冰淇淋的,15元一個,我覺得好吃得很,呵呵,十幾種口味~~~~~~~~
自從吃了硬冰淇淋後,我再也不吃dq,哈根達斯,麥當勞,kfc這些軟冰了,呵呵,口感和口味都不在一個檔次上,嘿嘿~~~~~最關鍵的是,那個是純手工的,而且是木糖醇,不怕長胖~~~~~~~~甜而不膩,哎~~~
說起我都又想吃了,感覺我自己像托,呵呵~~~~~~~~~~~
❻ 哈根達斯冰激凌蛋糕 門店價格
0.5KG(6寸左右) 198元
1.0KG(8寸左右) 328
1.5KG(10寸左右) 448
❼ 哪家蛋糕店的冰淇淋蛋糕比較好吃呀最小的多少錢呢
我去年這時候倒是買過一個奶西蛋糕好利來的,才54,超級好吃!!
❽ 尋求 冰淇淋蛋糕 哪有賣
現在冰淇凌蛋糕很普遍了,正規的連鎖蛋糕店都有賣!
另外,現在挺流行慕斯蛋糕的,味道更好!
下面的方法是在網上搜到的,你可以再搜下下
冰淇淋蛋糕製作
原料:奶油200毫升,白糖適量,蛋清2隻,蛋黃1隻和巧克力具體做法:
1、在鮮奶油中加入白糖1匙,充分攪拌均勻後放置一旁;
2、另取一隻大碗,放入蛋清,充分攪拌至起泡,放入白糖適量,繼續攪拌; 3、在攪拌均勻的蛋清中加入蛋黃,充分混合後,加入巧克力粉(食品點有賣)再攪拌;
4、攪拌後放入鮮奶油碗中,繼續攪拌。(在鮮奶油中加入 自己喜歡的巧克力哦),均勻混合;
5·固體巧克力融化,澆在蛋糕上(控制融融)溫度
6、把混合好的食物放入冰箱冷凍間冷凍,約2-3小時後就可以吃了。
如果在冷凍期間 取出攪拌2-3次,它的味道會更好。
❾ 誰能提供哈根達斯冰激凌蛋糕的價目表啊
哈根達斯的冰激凌不分幾寸,因為他的形狀不一樣
論斤賣,一斤的198,二斤328,三斤的448.
一般一斤的圓的就像是6寸的。
兩斤的圓的像是8寸的
三斤的圓的像是10寸的
兩至三個人吃一斤的
四至八個人吃二斤的
八個以上的吃三斤的
我所說的都是到哈根達斯的專門店去買
不包括酒店之類的。
