⑴ 聖誕節，世界人民吃什麼
當今「聖誕節」已經從西方國家蔓延到我國，各種商店裡聖誕的氛圍極為濃郁。為了歡度聖誕，西方許多家庭一進入12月份就開始忙著采購各種節日用品，如聖誕禮品及食物等。在12月24日這天晚上，一般全家人都要相聚在一起共進聖誕晚宴。有時，聖誕晚餐還要為「上帝的使者」設一個席位。
但世界各地的聖誕晚餐可能大相徑庭，今天盤點下世界各地聖誕晚宴的標志性美食，看看有什麼不同。
英國：烤火雞
在傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是歐美國家不可缺少的菜式，在一些亞洲國家，或許每年只有聖誕節這一天才吃火雞。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進十來磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然後才放入焗爐烤。
為什麼要在聖誕節吃火雞呢？據說在某年聖誕節，大批來自英國的移民抵達美洲的朴里毛斯山，由於當時這里除了滿山遍野隨處可見的火雞外，幾乎沒有別的食物，於是便只好烤火雞過節。火雞體大肉多，味道鮮美，營養豐富，膽固醇含量又低，因此受到西方人的青睞。聖誕節吃火雞便從此延續下來，成為一種傳統。
⑵ 聖誕主題樹樁蛋糕卷怎麼做
偷懶版
用料
任意蛋糕卷一款 我用了小四卷
淡奶油 300克（其中120克用於巧克力奶油）
細砂糖 30克
黑巧克力（黑巧克力奶油） 40克
裝飾黑巧克力 15克
聖誕樹樁蛋糕卷的做法
先用28*28的烤盤烤一個蛋糕卷。將烤好的蛋糕卷倒扣晾涼，撕下底部油紙。反過來上面虛蓋一張油紙放置。
晾涼的時候打發淡奶油，300克奶油加30克糖打發到7,8分，然後將蛋糕片均分5條。
每一片蛋糕片上抹一層薄薄的奶油。
然後將第一片蛋糕捲起來，然後直立放好，在卷好的蛋糕片開口處抹少量奶油，將剩餘蛋糕片一片接一片連接起來變成樹樁造型。最後一片蛋糕尾端斜切一刀，再卷上去，這樣蛋糕卷緊密貼合成一個完整的圓形。
頂部抹奶油，四周用油紙圍一圈，然後用絲帶扎一下，放冰箱冷藏定型半個小時。
製作巧克力奶油，40克黑巧克力隔水小火加熱融化，稍稍涼後取出一大勺淡奶油和巧克力拌勻，然後加入打發的100克淡奶油和融化的巧克力攪拌均勻。
在蛋糕四周抹上巧克力奶油，不用抹得很平整。
用叉子劃出樹紋。側面可以畫一個小渦。
頂上的奶油再修飾一下，小渦也抹一點奶油。15克黑巧克力放裱花袋隔溫水融化，在蛋糕頂部畫出樹的年輪。這樣，簡單的樹樁蛋糕卷就完成啦。
下廚房
⑶ 夢龍蛋糕卷的由來
夢龍蛋糕卷的由來如下
夢龍蛋糕卷夢龍是一款好吃的蛋糕。蛋糕卷外皮與夢龍的脆皮一樣，鬆脆的巧克力外皮搭配酥香的杏仁碎，一口咬下去就給你驚艷。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋，白糖，小麥粉為主要原料。
蛋糕卷的由來
一共有2種說法，
第一種說法是由一道法國料理roulade演變而來，
另一種說法是由法國的聖誕蛋糕，樹樁蛋糕演變而來。
⑷ 誰知道樹根蛋糕怎麼做才好吃
准備材料
（蛋糕胚）
蛋黃 45g/蛋清 150g/白糖 55g/植物油 40g
溫水 70g/可可粉 20g
（可可奶油內餡）
淡奶油 250g/可可粉 10g/糖10g
（巧克力抹面）
黑巧克力 50g/淡奶油 50g
製作方法
蛋糕胚：
蛋黃倒入大碗中，加入15克白糖，用打蛋器打散至糖融化再分次加入植物油
將20克可可粉倒入溫水中，用打蛋器拌勻，
倒入蛋黃糊中拌勻，
倒入低筋麵粉拌勻製成可可麵糊
蛋清中加入40克白糖，用電動打蛋器打發至濕性發泡
取出1/3，加入可可麵糊中拌勻後倒回蛋白糊碗中拌勻合均勻後的麵糊倒入墊有烘焙紙（油紙）的方形烤盤中刮平整後
輕症兩下排除氣泡（可以用牙簽在表面畫圈， 可以起到同樣的效果），放入預熱好的烤箱中上火，170℃下火，150℃， 烤15-20分鍾，烘烤完後取出倒扣，放涼後，撕去烘培紙（油紙）
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裝飾：
250克淡奶油中加入，10克可可粉和10克白糖，打發至硬性發泡及不流動的硬挺狀成奶油餡（最好隔著冰水打發）
晾涼的蛋糕背面朝上，均勻的抹上部分奶油餡，抹平在一端放上剩下的奶油餡是起鼓起來
用烘焙紙將蛋糕捲起來，包好放入冰箱冷藏2-3小時
將50克巧克力隔水加熱至巧克力完全融化，再和50克淡奶油攪拌均勻製成，巧克力奶油糊。
將冷長定將冷藏定型後的蛋糕卷外側抹上，尊上藍莓 薄荷葉和草莓片點綴巧克力奶油完全冷卻即可（我因為沒有找到薄荷葉就沒放上去，其實也沒什麼關系，加上去可以起到一點點綴的效果）
⑸ 復活節樹樁蛋糕怎麼做
主料
雞蛋
4個
輔料
玉米油
40g
牛奶
40g
低筋麵粉
40g
綿白糖
50g
淡奶油
200g
黑巧克力
80g
草莓
適量
步驟
1.蛋清和蛋黃分開，蛋清要倒在無水的打蛋盆里。
2.蛋黃加入10克糖用打蛋器攪打均勻。
3.將40克色拉油分三次加入，每次加入都要用打蛋器攪打均勻，然後將倒入40克牛奶倒入蛋黃盆中，攪打均勻。再將40克低粉過刷後倒入蛋黃里，用橡皮刮刀翻拌均勻備用。
4.蛋白用打蛋器打發到魚眼發泡，第一次加入10克糖是打至比原來的大一倍，第二次放入10克糖打至有紋路狀態，第三次放入10克糖攪打至打蛋器上的蛋白尖峰長而不挺立，打蛋器上的蛋白尖峰長而不挺立，表示已經到了濕性發泡的程度，也就是九分發的程度。蛋白打到這個程度就可以了。
5.取三分之一蛋白放入蛋黃糊里用切拌的方法，切拌均勻。
6.翻拌均勻的蛋糕糊倒入剩餘的蛋白中，切拌均勻。
7.將蛋糕糊倒入烤盤中， 用橡皮刮刀將蛋糕糊抹平。雙手持烤盤，輕摔幾次，震去大氣泡。放入已經預熱好的烤箱中下層，160度烤20分鍾左右.
8.這時打發淡奶油，200克淡奶油放入10克糖，打至有紋路狀態。
9.將烤盤從烤箱取出。
10.雙手拎著兩邊的油紙，將蛋糕拎出烤盤，放在涼網上，小心剝開四周的油紙。
11.在第一個涼網鋪一張新油紙，將揭去油紙的蛋糕再次倒扣在新油紙上。現在蛋糕烤黃的那面向上，抹上打發好的淡奶油。用擀麵杖卷著油紙，把蛋糕捲起來。擀麵杖向後卷，蛋糕自然就會向前卷。卷好後放入冰箱冷藏1小時。（淡奶油不要全部用完，留一小部分放在樹樁上面）
12.黑巧克力隔水加熱成液狀。
13.定行好的蛋糕卷切成三小段。
14.取一個蛋糕卷，把融化的巧克力液用勺子抹在蛋糕外圍上，全部抹好後，用叉子劃劃痕做成樹紋，然後繼續做下一個樣。
15.用淡奶油放入裱花帶中，擠在樹樁上面，然後放一個聖誕老人即可。
⑹ 90後小時候吃的一款綠色包裝的巧克力蛋糕卷叫什麼長得像樹干一樣的
你說的應該是和野家抹茶味的塗飾蛋糕，目前市面上只有和野家一家擁有這個顏色的蛋糕。
⑺ 韓式裱花樹樁蛋糕怎麼做
用料
6寸巧克力戚風 1個
淡奶油 500克
巧克力 100克
奶油霜 若干
樹樁蛋糕的做法
年輪抹面的時候注意轉動轉盤
側面用巧克力抹完以後用牙簽花出樹皮的感覺
最後把表得植物放上
⑻ 冰皮蛋糕在哪裡買
冰皮蛋糕購買可以直接從電商平台下單購買，比如：天貓、淘寶、京東等平台。
冰皮蛋糕是一款美味糕點菜品，主要材料是富強粉，粟粉。
冰皮蛋糕一般都需要放到冰箱冷藏保存，其實我覺得冰皮蛋糕確實挺好吃的，味道和口感都很好，關於冰皮蛋糕的做法其實也不難，一般跟著教程去做就可以的，其實很多人都喜歡吃冰皮蛋糕，不過冰皮蛋糕跟冰皮月餅的做法其實不一樣，吃起來的感覺也是不一樣的。
冰皮蛋糕做法：
先將打擦好的蛋漿分成10盤(盤內墊底紙)，烤熟後每盤分成三條蛋糕，捲成長條，然後將皮擀薄與卷蛋糕長寬相等，把卷蛋糕捲入，按規格切件即成。 質量標准 色澤雪白，入口香甜軟滑。
⑼ 樹樁蛋糕怎麼做
用料
①戚風蛋糕片食材：
水 40g
糖粉 10g
玉米油 40g
低粉 40g
可可粉 10g
蛋黃 75g
蛋白 160g
糖粉 30g
②夾餡：
淡奶油 60g
黑巧克力幣 60g
淡奶油 120g
糖粉 12g
③表面淋漿：
淡奶油 100g
黑巧克力幣 120g
④其他
28cm*28cm的正方形烤盤 1個
錫紙 適量
樹樁蛋糕的做法
第一次做可可蛋糕卷，還挺好吃的。還用草莓做了兩個聖誕老人放到了樹樁上，祝大家節日愉快~~
表面撒了少許的糖粉，是不是很有節日的氛圍~
這個蛋糕卷平時也可以做，不用弄得這么麻煩，只做蛋糕卷和夾餡的部分就行。
下面說做法~
先把材料都准備好~
*雞蛋分離好之後，先把不用的蛋白放入冰箱冷藏。
如果不是巧克力幣，請提前切成小塊。
把錫紙鋪好。
先來做夾餡需要的巧克力甘納許，這個需要晾涼了才能用，所以一開始先做出來。取60g淡奶油，放入小鍋里煮沸，然後加入黑巧克力幣60g。
待巧克力融化之後，把兩者攪拌均勻，放涼備用。
40g水加入10g糖粉，用蛋抽攪拌至糖融化。
再加入40g玉米油。
攪拌至水油完全融合，呈米漿狀。
加入過篩的低粉。
原配方是過篩了3遍，我只過了1遍，用了60目的篩子，很細，沒有結塊的現象，很容易攪拌。
繼續加入過篩的可可粉，如果怕有結塊，可以提前多過篩幾遍。
用蛋抽將粉類和水油混合至粉類全部沾濕即可，不要過度攪拌。
再加入蛋黃，攪拌至完全融合的狀態，放到一邊備用。
取出冷藏的蛋白，用電打攪打至魚眼泡的狀態。
然後分三次加入30g糖粉，打至濕性發泡狀態。
打好的蛋白霜如圖所示，小彎鉤即可。
取三分之一的蛋白霜，放入可可蛋黃糊中，翻拌均勻。
*開始預熱烤箱，上下火140度。
然後全部倒回蛋白霜中。
繼續翻拌均勻。
翻拌手法：橡皮刮刀側面接觸蛋糊，從2點鍾的位置開始通過中心然後到達8點的位置，再貼著盆的側面在9點的位置翻起麵糊，接著左手逆時針方向轉動盆子，右手翻拌完成一下，左手轉一下盆子，不要一邊翻拌一邊轉盆子，很容易消泡的。
把蛋糕糊從高處倒入墊好錫紙的大烤盤中。摔兩下模具，震出大氣泡即可。
放入預熱好的烤箱，上下火120度，烤30分鍾。
*請根據自家烤箱脾氣調整溫度和時間。用手按壓蛋糕體沒有流動感，表皮不粘手就可以了。
烤好之後立即拿出烤箱，放到烤網上，撕掉錫紙，晾涼。
晾涼的過程中來做夾餡。取120g淡奶油，加入12g糖粉，打發至不流動比較硬的狀態。
將事先做好的巧克力甘納許倒入，用電打低速攪勻即可。
然後在晾涼的蛋糕片上抹上巧克力奶油醬，注意起始端厚末端薄。
*我是把蛋糕不光滑的那一面朝外了，光滑的那一面捲起來有點裂口。
然後捲起來，用油紙包裹定型，放入冰箱冷藏10分鍾。
下面做表面的淋漿。把100g淡奶油倒入小鍋里，然後加入120g的黑巧克力幣，待融化後攪拌均勻就可以了。放置到室溫就可以用了。
取出蛋糕卷，分成一長一短的兩段，擺成如圖所示的樣子。然後把巧克力液淋到蛋糕上，全部包裹住蛋糕體。
*我是把蛋糕體放到了一個烤架上，下面墊了一個烤盤，這樣流下來的巧克力液可以收集起來繼續用，也不會太墨跡。可以用棒棒糖棍固定了一下蛋糕體，淋好之後再去掉的，這樣拿起來也方便，防止兩個部分會分開。
待巧克力液稍微凝固後，用帶鋸齒的刮板或者叉子，隨意的劃出紋路。藉助於刮板的幫助，把蛋糕從架子上取下來，放到紙板上，再用喜歡的物件在周圍裝飾一下。
我繼續用草莓做了兩個聖誕老人，放到了樹樁蛋糕上做裝飾用，是不是很萌。
具體做法：取適量的奶油和糖粉，按10：1的比例，打發到比較硬的狀態。然後把草莓從中間切開，在下面的草莓橫截面擠上打發好的淡奶油，放上另一半草莓，再用黑芝麻裝飾成眼睛就可以了。在頂部擠上一點淡奶油，做成帽子的感覺。
切的時候用鋸齒刀即可。我們是晚上切了幾塊吃掉了，第二天早上把橫截面又重新裝飾了一下，當成早餐吃了，放置了一夜更好吃了，奶油滲透到了蛋糕里，更美味~~
⑽ 樹根蛋糕的奶油怎麼做
1.
將油和牛奶稱出，放到一個干凈的面盆當中。