⑴ 哪有可以讓顧客自己動手做蛋糕的店啊
一般都不讓自己做的,可以在家做啊.我家沒有烤箱,我一般都用微波爐,做海綿蛋糕還可以,方法見後。
至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙,就是外面一層烤皮裡面是奶油的,一般十來塊錢一斤,把裡面的奶油擠出就直接用咯。
蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好,用量很少,小瓶的就足夠了,將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開,椰果粒要攤平,不然堆在一處會影響形狀,還有靠近邊緣的地方要空出來,要不抹奶油時會蓋不住。
蛋糕上的裝飾可買草莓和櫻桃(菠蘿獼猴桃也不錯,就是要切開後再擺形狀不好控制,而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的奶油上,前功盡棄~!)。
蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化,在邊上剪一個小小的口,慢慢擠出一點,然後就開始把你要寫的「甜言蜜語」擠在蛋糕上吧。
如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市會很貴,而且不是什麼超市都賣,我給你個密招吧*_*——必勝客里的糖包,也是細細的糖,就能作為糖粉,下次去就得多拿幾包,一點就夠用了!
下面是重頭戲——蛋糕的做法:
材料: 麵粉一碗,泡打粉一勺(超市就有賣應該不到一塊錢一大袋),雞蛋4隻,牛奶大半袋(不要太多不然不夠稠還要加麵粉),白糖大約一二兩就是80到100克吧, 油少許
步驟:
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開,蛋黃、牛奶、約40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4.開始打蛋白,起一些泡泡後,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才好。 這個好像叫做乾性發泡。(最好有打蛋器,也不貴,比較省力,要是沒有,就用三四根筷子,不過要堅持)
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加每一次都攪拌均勻,然後再加。
6.完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間,至少會變成原麵糊的兩倍大。)
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了!
⑵ 溫江元祖蛋糕店在什麼地方
江蛋糕速遞-維納斯鮮花禮品專業提供24小時網上蛋糕生日預定,3小時溫江蛋糕店配送上門服務。專業為你提供蛋糕在線預定配送上門服務。
⑶ 成都哪裡有可以自己做蛋糕的蛋糕店。並說說價錢~
青石橋家樂福下面往北走有一家
⑷ 哪裡有可以自己親手製作蛋糕的地方
蛋糕店都可以提供這項服務的,就是多加店錢而已,其實也不貴。
⑸ 成都哪有可以DIY蛋糕的地方啊自己動手做那種
春熙路有一家叫六月里烘焙,環境挺好的,我上次去做蛋糕小姐姐很溫柔,還能看到IFS上的大熊貓,交通也很方便。
⑹ 溫江哪裡有自己做蛋糕的地方啊。
家裡、、、目前溫江沒有
⑺ 成都哪裡有自己DIY做巧克力,蛋糕,點心的地方
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香檳廣場3樓 六色酒吧旁邊的 一家 叫貓眼 的 店
裡面可以 DIY 蛋糕 餅干 巧克力
蛋糕 要看你要那種 比如慕斯 蛋糕 DIY 好像是 130左右
巧克力 是 0.5塊 50塊起做 餅干 我暫時沒做過 價格好像是 80塊 一盒
現在的報價 都是我之前去的 不知道 漲價沒有 就算漲價也貴不到哪兒去哈
⑻ 溫江區柳台大道西南財經大學附近有蛋糕店嗎,我想網上給朋友定一份,人不在成都,請朋友幫幫忙,謝謝
有啊,比如出東門一直向前走,就有一家蛋糕店,還挺便宜的,而且很好吃;然後出東門過馬路後向右邊走,也可以找到一家,裡面的東西很多,很好看,只是口味不怎麼的。其實在財大東門有很多蛋糕店,不過東門最出名的就是晚上九點左右的小吃,品種很豐富,保證你還想來第二次。
⑼ 溫江哪裡有可以DIY禮物的地方啊,急急
你可以在網上DIY啊,網上不是更快嗎?只要你搜到你喜歡的禮物,就可以開始定做了,然後就可以下單買了,而且又會送貨上門。比如網上很多商城都是DIY定製禮品的。
⑽ 溫州自己做蛋糕的地方
阿哆諾斯蛋糕店,萬達店可以在師傅的幫助下自己DIY設計製作。還有很多團購上面也可以自己DIY的