『壹』 電飯煲的蛋糕模式和煮飯模式,有什麼區別
第一次用電飯煲做蛋糕就能成功的秘訣
這是我第一次用電飯煲做蛋糕,做過之後發現很簡單,只要掌握了以下這些步驟,就不可能做出失敗的蛋糕。用電飯煲烘出來的蛋糕,比烤箱出來的要嫩滑要細膩,學會後就不用去蛋糕店去買了,干凈又衛生,孩子又愛吃!
准備好材料:麵粉200克,雞蛋6個,牛奶1瓶,鹽,糖,油。
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜,放一點點鹽
一勺糖
繼續打繼續打繼續打,有點稠時再放一勺糖,繼續打
大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
『貳』 電飯煲蛋糕的步驟
『叄』 電飯煲可以蒸蛋糕嗎
電飯煲可以蒸蛋糕嗎?我的回答是:當然可以。
『肆』 電飯鍋哪個鍵可以蒸蛋糕
方法/步驟
准備食材,先把材料都稱量好,免得後期手忙腳亂的。
『伍』 電飯鍋做蛋糕用哪種模式
電飯鍋蛋糕想要用什麼模式?一般有的電飯鍋里帶著做蛋糕的模式,只要選擇做蛋糕,建議就行,有的沒帶的話直接按煮飯鍵比較好。
『陸』 怎麼用電飯鍋和普通麵粉做蛋糕
電飯鍋是老百姓家裡必備的一種廚具,以前經常聽朋友說誰誰誰出國去玩,回來的時候背了一個電飯鍋,當時還覺得很奇怪,為什麼要從國外背啊,我們國產的電飯鍋也不差啊!而且又便宜又好用,經濟實惠物美價廉,還功能多樣。反正我是愛用我家的國產電飯煲,不是顯擺我有多愛國,是真的很好用。不僅可以燜米飯、煮粥、煲湯、蒸菜蒸饅頭,還能根據米種選擇不同的製作程序,而且還能做蛋糕。前幾天一位朋友跟我說,想學做蛋糕,又怕買了烤箱回來做不了幾次就閑置了,我說這好辦啊,家裡有電飯鍋,就能做蛋糕了,可以先練練,等練熟了覺得會經常用了再考慮買烤箱的事兒。
因為加了百香果,味道甜中帶有點點的酸,女兒很喜歡吃,不過我是直接取了百香果瓤和汁就放進去了,如果不喜歡吃百香果籽的顆粒,可以把牛奶和百香果一起放進料理機內打碎,這樣吃起來就吃不到籽了,很好吃
『柒』 如何用電飯鍋做蛋糕更松軟好吃
用電飯鍋做蛋糕更松軟好吃的方法如下:
准備材料;電飯鍋、筷子、盤子、糖、牛奶、鹽、油、雞蛋、麵粉
1、把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離,
『捌』 怎用電飯煲做蛋糕
健康功效
雞蛋:潤燥
食材用料
低筋麵粉100g
雞蛋3-4個相剋食物
白砂糖70g相剋食物
牛奶45ml相剋食物
玉米油50ml
玉米油50ml
用電飯煲做蛋糕的做法
1.先把蛋清蛋黃分開,不管什麼方法,分開就好,接下來就是攪拌蛋黃了……裡面要加30g白砂糖,45毫升ml牛奶,50毫升ml玉米油,100g低筋麵粉,攪拌均勻!
2.蛋黃攪拌結束,接下來打發蛋清,蛋清要加40g白砂糖,一直打,打到蛋清盆可以放在頭頂蛋清都不會掉,就差不多了……手動真的需要幾千下,反正我是累慘了!
3.打發好的蛋清
4.等蛋黃蛋清都打好,這時候可以先去把電飯煲按成煮飯模式,預熱, 接著把打好的蛋黃蛋清放在一個容器里攪拌均勻,等電飯煲溫度上來了,就可倒入電飯煲。
5.攪拌好的蛋黃蛋清放放入預熱過的電飯煲
6.倒進去之後,不要按電飯煲的煮飯按鈕,先蓋上電飯煲的孩子,燜20分鍾,讓材料先有一個初步成型,然後再按煮飯按鈕,時間也不一定,電飯鍋功率各方面不同時間也不一定,大概半個小時左右就可以了!這也與材料的多少有關系,我做的是4個雞蛋的分量!最後就等著出鍋了……
7.時間長了一點點,有一點焦皮,不過不影響口味的!當當當……切好就可以吃啦!
8.先來一口 大家也要成功哦!
小貼士
蛋清一定要打發!蛋清打發的程度直接影響蛋糕的口味!
『玖』 美的電飯煲做蛋糕是按快煮鍵還是精華煮
快煮和精華煮都可以的。
美的電飯煲是美的集團獨立研發製造的、以煮飯為主要功能的廚房電器。目前美的電飯煲主要分為機械電飯煲、智能電飯煲、IH智能煲三大類。美的電飯煲最大特色是其智能煲產品擁有美的專利的智能加熱五步曲,在煮飯過程中通過小火預熱,中溫吸水,大火加熱,充分沸騰,燜飯補炊5個階段張弛有度的智能加熱,使得米粒能夠達到62%的黃金含水量,香甜可口。
『拾』 松下電飯煲做蛋糕用哪個檔
蛋糕擋。
將電飯煲調整到蛋糕檔開始做蛋糕,若沒有專業的蛋糕模式,這時可以選擇煮飯模式。而當火候到了之後就可以查看效果了。口感上說電飯煲的蛋糕偏軟,味道上水分會比烤箱蛋糕多。