主料
低筋麵粉
95g
紅曲粉
5g
雞蛋
4個
牛奶或水
65g
玉米油
50g
蛋黃中細砂糖
20g
蛋清中細砂糖
60g
輔料
淡奶油
400g
細砂糖
40g
草莓
適量
步驟
1.准備好所需材料
2.牛奶,油和20克細砂糖放入盆中,攪拌均勻。
3.蛋黃打入牛奶和油混合液的盆中,蛋清打入干凈無油無水的盆中。
4.蛋黃攪拌均勻,篩入低粉和紅曲粉,再攪拌均勻。
5.蛋清分三次加入60克細砂糖,打到乾性發泡。
6.取三分之一蛋清放入蛋黃糊中,翻拌均勻。
7.將翻拌均勻的蛋黃糊倒回蛋白霜中繼續翻拌均勻,然後倒入模具中,振出氣泡。烤箱預熱140度。
8.蛋糕糊放入烤箱烤制60分鍾。
9.烤好的蛋糕倒扣冷卻,脫模。
10.將蛋糕分為三片。
11.取300克奶油,加入30克細砂糖,打到7分發,抹在蛋糕片上,再蓋上一層蛋糕,再抹一層奶油。
12.蓋上最後一層蛋糕,再抹面,正面,側面都抹好。
13.再取100克奶油,加上10克細砂糖,打到9分發左右,裝入裱花袋,對蛋糕進行裝飾,放上草莓和蛋糕屑,再草莓上撒上糖粉就可以了。
14.一個適合冬季的生日蛋糕就做好了。
15.切開蛋糕,很美喲,祝福所有人每天都快樂!
B. 創意蛋糕圖片送爸媽,想給爸媽一起過生日,有什麼好的蛋糕圖片推薦一
可以做一個獎狀造型的,在上面寫點感恩他們的話,或者是做個愛心形狀把你爸媽的照片列印在上面,都是很八錯的哦!
C. 小華給媽媽買了一個生日蛋糕如下圖底面半徑是20厘米
20×4+(30×2)×4+20, =80+240+20, =340(厘米); 答:扎這個蛋糕要340厘米長的繩子.
D. 媽媽生日適合送哪個蛋糕
其實我給媽媽做蛋糕的話,可以選中間這一段,看起來比較實在,而且媽媽應該也是比較喜歡的。
E. 媽媽過生日兒子拿壓歲錢買了蛋糕怎麼發朋友圈
媽媽過生日,兒子拿著壓歲錢給媽媽買了一個蛋糕。可想而知這個兒子是多麼有孝心。雖然說這個蛋糕媽媽不一定吃多少。但是哪怕是媽媽一口吃。心裡也是高興的。因為這種開心,這種高興是發自內心的。媽媽覺得兒子長大了。懂事的。雖然說這個蛋糕可能不是媽媽喜歡的,但是這份愛心媽媽是最喜歡的。作為一個孩子,能有這樣的想法。可想而知,這個孩子將來一定是一個孝順的兒子。絕對是媽媽的驕傲。未來有這樣的好兒子,媽媽是多自豪。
F. 祝福媽媽生日蛋糕圖片大全
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G. 2016.5.12媽媽生日蛋糕圖片屬鼠
H. 送給母親的生日蛋糕圖片圍裙媽媽圖案
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