當前位置:首頁 » 生日蛋糕 » 復古草莓生日蛋糕拍照
擴展閱讀
diy生日蛋糕大概要多久 2025-10-20 08:47:28
巴黎貝甜蛋糕從哪裡訂購 2025-10-20 08:34:10

復古草莓生日蛋糕拍照

發布時間: 2022-02-07 04:14:40

『壹』 草莓奶油生日蛋糕怎麼

1.將金鑽奶油解凍後搖一搖,倒入打蛋盆內

2.奶油打發出紋路就可以了

3.蛋糕胚一分為二

4.把其中一片平放到轉盤中間位置,放適量奶油抹平

5.蓋上另一片蛋糕胚

6.挖入適量奶油抹蛋糕體

7.轉盤轉動將蛋糕體奶油抹平

8.沫好的樣子,我膜的也不是很平了,不過等會裝飾一下就看不出來了

9.留點奶油放兩滴色素打發後,放入一次性裱花帶內

10.蛋糕體中間用個小碗扣個圓圈的印,然後裱花帶剪一個小口,很小的那種,沿著剛才扣印的痕跡擠出小小的粉球。其實越小越好看,我擠得有點大了

11.然後把剩下粉色的奶油一頓亂擠,擠擠擠,蛋糕表面全部擠上

12.然後將巧克力放裱花帶內隔熱水融化後,裱花帶剪小口寫上生日快樂裝飾,擺上水果就可以了。

『貳』 草莓生日蛋糕怎麼做的

草莓生日蛋糕的做法
1.
准備所需材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)

2.
將蛋白和蛋黃分開。

3.
將50克細砂糖分三次加入蛋白中,打至濕性發泡,提起打蛋器蛋白成彎形就可以。

4.
蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。

5.
再篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

6.
把蛋糊攪拌至無顆粒。

7.
將蛋白分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)

8.
拌好的蛋糕糊。

9.
烤盤里鋪上一張油紙,將拌好的麵糊倒進烤盤里抹平,在桌子上大力振幾天,讓大氣泡振掉。

10.
放入預熱的烤箱175度中層上下火烤15分鍾,轉200度5分鍾上色。取出後倒扣烤網上,再撕去油紙。

11.
待蛋糕涼透後切成片,根據蛋糕的形狀分成五層錯層式,由大到小疊加起來。

12.
淡奶加入15克細砂糖打發至有紋路。

13.
取最大的一塊蛋糕放在蛋糕托上,再抹上奶油。再放上蛋糕片。

14.
一層一層的抹上奶油加上蛋糕片,最後把表面抹平,四周也用奶油抹平。

15.
草莓洗凈瀝干水份。

16.
將草莓的底部切去一小點,讓草莓能立住,草莓的頂部也切開。

17.
然後把切好的草莓一個個的排在蛋糕上。

18.
最後打開草莓的頂部,用裱花袋擠上奶油,蓋上帽子後

19.
再用溶化黑巧克力點上眼睛和嘴巴。

『叄』 生日蛋糕上放一圈草莓是什麼意思

草莓甜度比較高,顏色鮮艷。不論搭配在白色、淡黃色或者淡粉色的奶油上都很好看;同時,微酸味甜的草莓還可以很好的在口味上配合奶油的甜(或酸甜)。再有從造型角度來看,草莓外形雖不規則,但相對飽滿,易於圍邊造型。你這方一圈,其實沒是特定的意思

『肆』 歡樂的春日草莓生日蛋糕的經典做法

一、蛋糕胚的製作
材料:雞蛋5個,低筋麵粉65克,牛奶32克,玉米油或色拉油32克,細砂糖20克(蛋黃用),細砂糖40克(蛋白用),檸檬汁幾滴,香草精幾滴(去除蛋腥味),8寸蛋糕陽極模具一個。
做法:
1、將雞蛋的蛋白和蛋黃分離,低筋麵粉,過篩備用(打發蛋白的盆一定要無水無油)。蛋黃加入20克細砂糖,用手動打蛋器,輕輕打散(Z字型攪拌)。
2、依次加入玉米油或色拉油→攪拌→牛奶→攪拌→香草精幾滴,攪拌均勻。一次性加入過篩好的麵粉,用刮刀翻拌均勻至無顆粒。
3、蛋白加入檸檬汁幾滴,用打蛋器打至起泡。將40克細砂糖分三次加入蛋白中,打發至提起打蛋器上的奶油成固態狀。
4、取三分之一打好的蛋白,加入蛋黃糊中,用刮刀翻拌均勻。(切記翻拌!不能劃圈不能擠壓,會使蛋黃糊消泡,烤出來的蛋糕不蓬鬆)。
5、將麵糊倒入剩下打發好的蛋白中,用刮刀翻拌均勻。(倒在盆中空餘處不要壓到蛋白,翻拌時間不宜過長),最後倒入模具中震幾下(消除麵糊中的大氣泡)。
6、動作快的小夥伴可在翻拌前先將烤箱140度預熱10分鍾。麵糊放入預熱好的烤箱中,130度60分鍾烘烤(具體溫度及時間根據自家烤箱脾氣),取出後再次震下模具,排出水氣,倒扣在冷卻架上,晾涼後脫模。
二、奶油的製作
材料:藍風車淡奶油500毫升,細砂糖60克,草莓250克。
做法:
1、把淡奶油倒入盆內,盆里要無水無油。(淡奶油打發前冰箱冷藏12小時)
2、分三次把糖加入淡奶油中,淡奶油會越打越稠,打發至打蛋器拉出看到小尖角。把蛋糕胚體平均分成三份,抹上奶油放上草莓碎。
3、最後只要把奶油塗在蛋糕胚上就完成了,成品好看不好看看自己的水平啦。
如何挑選好的草莓
1、太大的草莓忌買,過於水靈的草莓也不能買。
2、不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。
3、最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。
4、挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤,結實、手感較硬者。

『伍』 草莓生日蛋糕的圖片都有哪些

希望得到您的採納

『陸』 生日蛋糕裡面可以放草莓嗎

可以的,草莓可以自然平和的清除體內的重金屬離子。女性常吃草莓,對皮膚、頭發均有保健作用。草莓生日蛋糕應該要怎麼做呢?那麼,現在就來分享草莓生日蛋糕的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

草莓生日蛋糕的製作食材:

主料
低筋麵粉

85g
雞蛋

5個
牛奶

50g
玉米油

50g
細砂糖

70g

輔料
淡奶油

250g
細砂糖

15g
草莓

適量
黑巧克力

少許


1g

草莓生日蛋糕的做法步驟:

1.准備所需材料,(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)

2.將蛋白和蛋黃分開。

3.將50克細砂糖分三次加入蛋白中,打至濕性發泡,提起打蛋器蛋白成彎形就可以。

4.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。
5.再篩入低筋麵粉,攪拌均勻。

6.把蛋糊攪拌至無顆粒。

7.將蛋白分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻(要翻拌,不要畫圈拌,畫圈拌容易使蛋白消泡)

8.拌好的蛋糕糊。

9.烤盤里鋪上一張油紙,將拌好的麵糊倒進烤盤里抹平,在桌子上大力振幾天,讓大氣泡振掉。

10.放入預熱的烤箱175度中層上下火烤15分鍾,轉200度5分鍾上色。取出後倒扣烤網上,再撕去油紙。

11.待蛋糕涼透後切成片,根據蛋糕的形狀分成五層錯層式,由大到小疊加起來。

12.淡奶加入15克細砂糖打發至有紋路。

13.取最大的一塊蛋糕放在蛋糕托上,再抹上奶油。

14.再放上蛋糕片。

15.一層一層的抹上奶油加上蛋糕片,最後把表面抹平,四周也用奶油抹平。

16.草莓洗凈瀝干水份。

17.將草莓的底部切去一小點,讓草莓能立住,草莓的頂部也切開。

18.然後把切好的草莓一個個的排在蛋糕上。

19.最後打開草莓的頂部,用裱花袋擠上奶油,蓋上帽子後,再用溶化黑巧克力點上眼睛和嘴巴。

草莓生日蛋糕的營養功效:

1、草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用;

2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;

3、草莓除可以預防壞血病外,對防治動脈硬化,冠心病也有較好的療效;

4、草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收,具有防癌作用;

5、草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

『柒』 如何用草莓裝飾生日蛋糕

  • 蛋糕的話,放上面,去網上搜一下,草莓怎麼切花紋好看,估計豎著對半最好看。擺的話,個人品味與實力,有人做立體的,有人雕冬瓜,有的連蘋果都不放過,你是不是願意做第一個吃螃蟹的人,自己決定吧

『捌』 草莓生日蛋糕怎樣做最好吃

1.先烤好戚風蛋糕。

2.將蛋糕從中間片成2片。

3.淡奶油加入糖粉攪打至硬性發泡狀態。

4.洗凈的草莓瀝干水分,切成顆粒狀。

5.取一片蛋糕片放在裱花台上,然後抹上一層奶油。

6.均勻的撒上草莓粒。

7.再抹上一層奶油後蓋上另一片蛋糕片,加入奶油將四周抹平。

8.裱花帶中加入花籃花嘴,後加入淡奶油,均勻的在蛋糕周圍編上花籃圖案。

9.剩下的奶油加上一滴粉色色素攪打成粉色奶油,更換六齒花嘴。先在表面的邊緣裱上一圈曲狀條紋,再在蛋糕底部擠上小花。

10.裱花全部完成後用草莓裝飾即可。

『玖』 草莓生日蛋糕怎麼做好吃

前言
第一次做真正意義上的奶油裱花蛋糕,希望大家多支持!
材料
主料:八村牛奶蛋糕1;
輔料:淡奶油350毫升
草莓生日蛋糕
1
因為我自己沒烤箱,我出的模具,到樓下蛋糕鋪訂了個8寸的蛋糕,20塊,又快又好。
2
蛋糕切兩片,還要去掉邊
3
淡奶油打十分發,就是紋路凝固不動的可以造型就ok,加適量白糖和一些檸檬汁,邊打邊嘗
4
在兩層中間塗奶油放草莓碎
5
兩層碼好,塗奶油
6
裱花
7
做自己喜歡的裝飾
小貼士
給蛋糕塗奶油,抹平是最難的,時間弄久了,奶油又不好造型了,這個要注意