㈠ 網紅奶油西瓜蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
製作草莓西瓜蛋糕，首先准備杏仁蛋白蛋糕的材料：杏仁粉140克，低筋麵粉40克，糖70克，蛋白235克（約7-8個），少許檸檬汁。將杏仁粉與低筋麵粉混合過篩，與糖一同篩入蛋白中，攪拌均勻後，加入檸檬汁，繼續攪拌至均勻。
接下來製作玫瑰奶油：准備200克淡奶油，25克糖，3-4滴玫瑰精華或玫瑰露。將淡奶油與糖混合，加入玫瑰精華或玫瑰露，打發至硬性發泡。
製作夾層時，選用適量新鮮西瓜切片備用。草莓和開心果則用於裝飾蛋糕頂部。先製作蛋糕體，將混合好的材料倒入烤模，放入預熱至150度的烤箱，烘烤約25分鍾。烤好後取出放涼，再進行夾層組裝。
將蛋糕體從中間切開，形成兩片，每片上塗抹一層打發好的玫瑰奶油，然後鋪上切好的西瓜片，再覆蓋另一片蛋糕，塗抹剩餘的玫瑰奶油，放入冰箱冷藏2小時。
蛋糕冷卻後，取出脫模，裝飾頂部。將切好的草莓與開心果均勻撒在蛋糕表面，最後淋上適量草莓醬，草莓西瓜蛋糕就完成了。
這款草莓西瓜蛋糕不僅色彩誘人，口感更是層次分明，甜而不膩，非常適合拍照分享。無論是作為生日蛋糕還是節日甜品，都是不錯的選擇。
製作過程中，注意各步驟的細節，如攪拌均勻、控制好烤箱溫度、打發奶油的硬度等，能夠讓你製作出的草莓西瓜蛋糕更加完美。
嘗試動手製作這款蛋糕，享受烘焙的樂趣，同時也能為家人或朋友帶來驚喜。
㈡ 有哪些很有特點的生日蛋糕款式推薦
生日蛋糕不僅僅是一種甜品，它承載著慶祝和祝福的美好寓意，在特殊的日子裡為人們帶來歡樂和甜蜜。從簡約的奶油蛋糕到復雜的翻糖藝術，生日蛋糕的設計和口感可以千變萬化。下面將推薦一些具有獨特特點且廣受歡迎的生日蛋糕款式：
奧利奧森系風生日蛋糕：這款蛋糕是由樂食錦提供的，採用新鮮水果和優質奶油製作，8英寸尺寸，重850克，適合2-4人享用。它的設計靈感來源於自然森林，結合了奧利奧餅乾的獨特風味，外觀別致，口味也十分令人滿意。
十拼慕斯冰淇淋蛋糕：由米蘇先生提供，這款蛋糕融合了十種不同口味，包括經典的草莓、抹茶等口味，直徑約8英寸，凈重850克。它不僅口感細膩，並且包裝精美，附贈蠟燭、餐具和生日插牌等配件，非常適合作為禮物。
網紅創意皇冠鮮花生日蛋糕：曼恆品牌出品，專為女性設計，包含女神蛋糕、皇冠鮮花蛋糕、玫瑰花蛋糕等多種款式。使用優質奶油和新鮮水果製作，口感甜而不膩，還提供低糖和無糖選項，健康又美味。
新鮮水果生日蛋糕「甜蜜時光」款：京集品牌設計的一款蛋糕，特色是新鮮的水果和細膩的鮮奶油。6英寸大小適合小型聚會或家庭慶祝，外觀簡約但不失美觀，適合各類人群。
芙瑞多新鮮水果生日蛋糕：這款蛋糕採用新鮮水果和植物奶油製作，多種款式可選。特別推薦的「甜蜜時光」和「心形水果蛋糕」，既美觀又美味，適合與親朋好友分享。
風華正茂生日蛋糕：米蘇先生的這一款蛋糕專為特別時刻而設計，6英寸大小適合1-2人享用。採用新鮮水果和優質奶油製作，甜而不膩，外觀設計精美，附贈蠟燭、餐具和生日帽等配件。
榴槤千層蛋糕：榴槤西施貓山王榴槤千層蛋糕因其獨特的香氣和豐富的口感而受到喜愛。每一層都鋪滿了動物奶油和貓山王榴槤果肉，適合與家人朋友分享，特別適合生日、下午茶和聚會等場合。
總結來說，選擇一款有特點的生日蛋糕可以為慶祝活動增添不少樂趣。無論是經典口味還是創新設計，上述推薦的多款蛋糕各有特色，能滿足不同人群的口味和審美需求。
㈢ 2022最火生日蛋糕網紅蛋糕
1. 2022年最受歡迎的生日蛋糕之一是芋泥蛋糕，其特點是淡淡的紫色外觀，上面裝飾著香芋粒、奶油和椰子脆片。這款蛋糕從內到外都料足且美味，不會讓人感到膩味。
2. 另一款網紅蛋糕是椰椰爆漿蛋糕，它之所以被稱為「網紅」，是因為其獨特的外觀和口味，這與我們日常所見的蛋糕有顯著不同，因而受到了大眾的喜愛。
3. 當代所謂的「網紅」產品通常具有高度的審美價值和時代感，能夠吸引眾多追隨者。當一個產品受到大量消費者的追捧，它就可能被賦予「網紅」的稱號。
4. 無論是網紅蛋糕還是傳統蛋糕，它們在原材料和奶油的使用上往往相似，因此味道也大多接近。最大的區別通常在於外觀設計。網紅蛋糕往往通過豐富的裝飾來吸引顧客。
5. 需要注意的是，網紅產品通常會投入一定的宣傳費用，這些成本會被包含在產品價格中，使得網紅蛋糕的價格通常高於普通蛋糕。
6. 盡管網紅蛋糕在市場上可能佔有率高，但這種熱度可能只是短暫的。一旦消費者嘗試過一次，他們可能就不會繼續選擇該產品，因此商家可能會通過提高價格來彌補成本和盈利。
㈣ 廣州蛋糕店排行榜前十名，廣州十大蛋糕店排名推薦
廣州是國內比較熱門的旅遊城市，這里不僅氣候比較溫暖舒適，飲食方面也很有獨到之處，今天來介紹的是廣州當地的十大蛋糕店，愛吃甜品的小夥伴快來了解一下這里有哪些值得打卡的蛋糕店吧。
1. 聖安娜餅屋
聖安娜餅屋創立於1972年，是來自香港的老牌餅屋，在廣州本地也開設有多家分店，都是消費者心目中很信賴的蛋糕店選擇，各種麵包和中西式甜品的出品穩定品質很高。
2. 諾心LE CAKE
諾心LE CAKE是中國蛋糕店品牌排行榜上有名的知名蛋糕店，在廣州同樣是比較受歡迎，這個外送蛋糕品牌覆蓋范圍是國內最大的，而且出品方面也是得到了國際性的品鑒認可。
3. 朗蛋糕
朗蛋糕是一家並不大的蛋糕小店，但是在廣州的甜品愛好者心目中可是占據著一席之地，因為他們家的蛋糕都有別出心裁的創意，而且體現出蛋糕師對於不同蛋糕的理解。
4. 21Cake
21Cake同樣是中高端蛋糕連鎖品牌中比較出眾的一個，在北上廣深等主要城市裡面很受歡迎，每一款蛋糕都採用的是進口的高級原料和來自歐洲的純正烘焙工藝。
5. 美心西餅
美心西餅是來自香港的連鎖西餅品牌，在國內的知名度和喜愛度都是非常高的，他們家的麵包、西餅和中式的禮兵種類很多而且口感高級，尤其是月餅更是銷量冠軍。
6. AWFULLY CHOCOLATE
這家蛋糕店創始於新加坡，以巧克力蛋糕聞名，在中高檔的蛋糕裡面也是比較出色的，黑巧克力千層嘗一口就能體會到豐富的層次感，絕對是巧克力愛好者的大滿足。
7. 幸福西餅
幸福西餅也是一家國內知名的蛋糕連鎖店品牌，並且擁有專業的外送團隊也使得它在一眾外送蛋糕品牌中贏得了好的口碑，四重奏蛋糕絕對是幸福西餅裡面的經典招牌。
8. 抱抱芝士蛋糕
抱抱芝士蛋糕是廣州本土的蛋糕店品牌，主打芝士蛋糕，非常受本地消費者的喜愛，不少人都會在他們家訂購生日蛋糕，出品很穩定，一定要嘗試榴槤芝士蛋糕，視覺沖擊。
9. 小西家作
小西家作在廣州也是非常有名的一家蛋糕店，尤其是店內的榴槤蛋糕卷出品非常穩定，因為採用的奶油、芝士等原料食材都是外國進口，而且售完即止，保證了口感和新鮮。
10. Ma Belle
Ma Belle是比較早在廣州成名的網紅蛋糕店，到現在也還是人氣非常高，店內經常爆滿很多人在二樓拍照，而且各種甜品的顏值也很高，精緻的餐盤與甜點相呼應，賞心悅目。
㈤ 蛋糕牌子排名前十
以下是全球范圍內較知名的十大蛋糕品牌（排名不分先後，根據知名度、口碑和市場覆蓋度綜合整理），供參考：
1. 好利來（Holiland）
國家：中國
特點：國內高端烘焙連鎖品牌，以奶油蛋糕、半熟芝士等產品聞名，門店覆蓋廣泛。
2. 元祖（Ganso）
國家：中國（台灣）
特點：主打節日蛋糕（如雪月餅、慕斯蛋糕），禮盒包裝精緻。
3. 諾心（Lecake）
國家：中國
特點：線上訂購為主，主打高端定製蛋糕，選用進口原料。
4. 味多美（Wedome）
國家：中國
特點：平價連鎖品牌，以新鮮現烤蛋糕、麵包為主。
5. 哈根達斯（Häagen-Dazs）
國家：美國（現屬通用磨坊）
特點：冰淇淋蛋糕知名品牌，適合甜品愛好者。
6. 巴黎貝甜（Paris Baguette）
國家：韓國
特點：國際連鎖烘焙店，奶油蛋糕和歐式甜品受歡迎。
7. 米歇爾·克拉梅爾（Michel Cluizel）
國家：法國
特點：高端巧克力蛋糕品牌，米其林餐廳合作商。
8. 安傑利娜（Angelina）
國家：法國
特點：百年老店，蒙布朗栗子蛋糕是經典款。
9. Lady M
國家：美國
特點：以千層蛋糕（Mille Crêpes）聞名，定位高端。
10. 布莉安（Briant）
國家：日本
特點：日式輕乳酪蛋糕和舒芙蕾口感細膩。
注意事項：
地域差異：不同國家/地區的品牌知名度可能不同（如中國品牌在海外覆蓋較少）。
品類偏好：部分品牌主打單品（如Lady M的千層），非全品類蛋糕。
新興品牌：線上品牌（如諾心）和網紅店（如新加坡的Bengawan Solo）也可能值得嘗試。
如果需要更具體的推薦（如生日蛋糕、巧克力蛋糕等），可以補充說明需求哦！
㈥ 上海蛋糕店的排名是怎樣的
上海的蛋糕店種類豐富，競爭激烈，排名會根據口味、口碑、環境、創新等因素有所不同。以下是一些備受推薦和知名度較高的蛋糕店（僅供參考，非官方排名），具體選擇可根據個人偏好和需求決定：
1. Lady M（高端連鎖）
特色：紐約風千層蛋糕，口感細膩，層次分明。
推薦單品：經典原味千層、抹茶千層。
分店：國金中心、新天地等高端商圈。
2. Chikalicious（精緻甜品）
特色：日系法甜，環境優雅，創意甜點搭配香檳。
推薦單品：柚子榛子蛋糕、提拉米蘇。
分店：興業太古匯、新天地。
3. 蔡嘉法式甜品（經典法甜）
特色：老牌法式甜品店，用料考究。
推薦單品：金牌拿破崙、榛子奶油蛋糕。
分店：環貿iapm、大寧久光等。
4. 21cake（線上+線下）
特色：線上訂購為主，主打健康低糖、動物奶油。
推薦單品：榴槤千層、黑白巧克力慕斯。
服務：全市配送，適合生日蛋糕。
5. Le Salon de Joël Robuchon（米其林背景）
特色：法國傳奇主廚品牌，甜品工藝頂級。
推薦單品：酸櫻桃開心果蛋糕、可頌。
分店：外灘十八號。
6. 紅寶石（上海老字型大小）
特色：英式奶油蛋糕，性價比高。
推薦單品：鮮奶小方、栗子杯。
分店：多家社區店，接地氣。
7. 派悅坊（美式創意）
特色：創意蛋糕和cupcake，色彩鮮艷。
推薦單品：紅絲絨蛋糕、紙杯蛋糕禮盒。
分店：靜安嘉里中心等。
8. 裸蛋糕（健康輕奢）
特色：低糖裸蛋糕，天然食材。
推薦單品：草莓裸蛋糕、芒果椰子。
9. 柴田西點（日系法甜）
特色：日本主廚創辦，融合法式與日式風格。
推薦單品：女神蛋糕、閃電泡芙。
10. 杜哈夫（藝術蛋糕）
特色：定製造型蛋糕，適合節日和慶典。
推薦單品：3D立體造型蛋糕。
如何選擇？
追求品質：Lady M、Chikalicious、Robuchon。
性價比：紅寶石、21cake。
拍照打卡：裸蛋糕、杜哈夫。
本地特色：紅寶石、蔡嘉。
建議結合大眾點評、小紅書等平台的近期評價，或直接到店嘗試。部分網紅店需提前預約哦！