巧克力轉印簡單，但是很費時間。請選擇時間充分的時候來做
主料
蛋糕坯1個（12寸） 淡奶油1000ml
芒果5個 黑巧克力一塊
白巧克力1塊 大星嘴裱花頭1個
巧克力轉印生日蛋糕的做法步驟
1. 戚風蛋糕分成三片，抹上奶油灑上芒果塊。
2. 一層接一層，完後抹好面。
3. 給奶油調上自己喜歡的顏色，用星字裱花嘴裱接蛋糕裱滿。
4. 放一旁呆著
5. 把自己喜歡的圖片列印出來
6. 然後用張油紙鋪上面固定住，把黑巧裝裱花袋裡打個結。放到熱水裡，融化好後拿出來。放到手溫時把裱花袋剪個小孔，就可以在油紙上描邊了。描好後用白巧將空白處填滿。（你也可以做彩色的，我時間緊迫就做了這個簡單的。）
7. 轉印巧克力塊幹了以後撕掉油紙，放在蛋糕上。是不是很好看
8. 搞定
2. 巧克力轉印紙和巧克力機列印區別
巧克力這種食品可以作為單個甜品食用，也可以作為裝飾件，裝飾在生日蛋糕、藝術蛋糕、翻糖蛋糕等，製作各種造型的蛋糕。有的巧克力原料廠家就專門為蛋糕廠提供各式各樣主題的蛋糕裝飾件，想要巧克力有造型有不同的圖案怎麼實現呢？
武漢科億華科技有限公司有兩種方式為巧克力提供裝飾圖案，我們先講講第一種，用巧克力轉印膜如何實現巧克力印花？
科億華巧克力轉印膜又稱巧克力轉印紙，可食用紙，帶有底膜，上面附有薄薄的一層可食性材料，巧克力廠家或者蛋糕門店可以自行採用蛋糕列印機，列印巧克力轉印紙，無需排版，選擇圖片即可列印，想要更多造型可以配合硅膠模具或其他材料定製模具，讓巧克力的造型更美觀和更具創造性，主要是還可以根據自己的主題元素來做造型，比如母親節、兒童節、定製款生日蛋糕等。
科億華巧克力轉印膜有什麼特點呢？第一，傳統的巧克力插片、蛋糕插片常用白色或者黃色印製生日快樂字樣，顏色單一。巧克力轉印膜則可以實現多彩圖案列印、轉印。像動物、照片、祝福語等都可實現彩色印製，色彩豐富，讓蛋糕更亮眼。
科億華實現多彩圖案的第二種方式，即巧克力列印，巧克力列印並非易事，因為巧克力表面光滑，可食性的墨水在巧克力表面沒有附著力，很容易擦掉。為解決巧克力列印的問題，武漢科億華科技有限公司研發生產了一種巧克力被膜劑（巧克力噴膜液），科億華採用巧克力噴膜液在巧克力表面噴塗上薄薄一層，無色無味，但是巧克力被膜劑就可以作為巧克力和可食性墨水的承接物，把彩色圖案呈現出來。這樣巧克力廠家們就可以直接在巧克力表面列印各種各樣的彩色圖案了，平面的巧克力或者3D面的巧克力都可以列印哦。
而且武漢科億華科技有限公司提供的巧克力列印解決方案，不僅適用於門店，巧克力流水線、巧克力派、其他巧克力原料食品等，都可以實現巧克力列印哦，武漢科億華提供從設備到墨水的全套支持。想要知道效果和操作方案，進入科億華網站聯系我們就好。