你沒准備生日蛋糕,我一聽愣了,說不是明天嗎?馬上去看日歷,一看果真是今天,真是個失敗的媽媽,連女兒的生日都給忘了。孩子她爸一聽我說忘了就直接說要不去外面買一個算了,我說不行,外面買的奶油都是植物奶油,給孩子吃不好。我還是自己做吧!
邊說邊趕緊的做起了蛋糕,先把蛋糕坯做好了,就開始准備裱花了,還好家裡都准備好裝飾的材料,這次給女兒打算做一個皇冠蛋糕,因女兒之前看到時特別喜歡,老說我為什麼沒有皇冠呢,你們不是老叫我小公主嗎?所以借著這次她生日做了這款蛋糕圓了她的公主夢,好吃又好看,做法簡單。不用什麼復雜的裱花,就連手殘黨也能輕松搞定。
皇冠蛋糕
所需材料:雞蛋5個,低筋麵粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(放入蛋黃中),白糖60克(放入蛋清中),檸檬汁幾滴,食用色素(3種)各幾滴,淡奶油600克,白糖(加入淡奶油中)50克,紅絲絨液幾滴,皇冠1個,彩色糖珠適量,蛋白糖1粒
製作方法:1、將蛋黃和蛋清分別分離在兩個無水無油的盆中,蛋黃中加入玉米油、牛奶、白糖攪拌均勻,再篩入低筋麵粉,分兩次篩入,每次篩入都有拌勻才篩入下一次
2、把拌勻的蛋黃糊平均分成四份,其中三份加入食用色素,拌勻備用
3、蛋清中加入檸檬汁,用電動打蛋器打至粗泡,分三次加入白糖,打發至硬性發泡,提起打蛋器有小尖角即可,稱為蛋白霜
4、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黃糊中,翻拌均勻,因我的烤箱小,所以我是一次一個烤,所以就一次一個翻拌去烤,其餘的等烤好再翻,如果你烤箱夠大可以一次性拌好一起進烤箱烤,把拌勻的蛋糕倒入學廚8寸圓形彩虹蛋糕模具中,
5、再放入預熱好的烤箱,上下火170度,中層烤15-20分鍾,烤好取出倒扣晾涼後再脫模
❷ 生日蛋糕上為何要點蠟燭
1. 生日蛋糕上為何要點蠟燭?
這一習俗最早起源於古希臘,當時人們信仰月亮女神阿耳特彌斯。在她每年的生日慶典上,人們會在祭壇上擺放蜂蜜餅,並點燃眾多蠟燭,以此營造一種神聖的氛圍,表達對月亮女神的崇敬之情。
2. 習俗的演變
隨著時間的推移,古希臘人在為孩子慶祝生日時,開始採用一種類似於月亮女神阿耳特彌斯生日慶典的方式來慶祝。他們在餐桌上擺放糕點,並在糕點上點燃小蠟燭。後來,吹滅這些蠟燭成為了一種新的慶祝活動。
3. 寓意與信仰
古希臘人相信,點燃的蠟燭具有神秘的力量。如果過生日的孩子在吹滅蠟燭前許下一個願望,那麼這個願望很可能會實現。因此,生日蛋糕上點蠟燭和吹蠟燭成為了生日宴會上具有吉慶意義的小節目。
4. 習俗的傳承
隨著時間的進一步推移,這個有趣的習俗逐漸發展到了不僅限於孩子,成人甚至老年人的生日晚會或宴會上都會有點蠟燭的活動。如今,無論年齡大小,生日蛋糕上點蠟燭已經成為了一種普遍的慶祝方式。
❸ 為什麼生日蛋糕上要有3支蠟燭這3支蠟燭是什麼意思
生日蛋糕上插三支蠟燭的習慣源於一個古老的歐洲傳統。這個傳統認為,生日時吹滅蛋糕上的蠟燭可以吸收並帶走一個人的年齡歲數的不幸與煩惱,同時帶來新的希望與好運。三支蠟燭的具體含義各有不同解釋,一種說法是代表過去、現在與未來三個時間維度,象徵著一個人的生命旅程,過去一年的經歷,以及對未來的祝願與期待。
這個習俗在許多文化中都有所體現,盡管具體的含義可能有所不同。在當今社會,生日蛋糕上的蠟燭數量有時也會根據個人的年齡來變化,但三支蠟燭的經典形式依然廣受歡迎,並保持著其獨特的象徵意義。
❹ 生日蛋糕插蠟燭的講究生日蛋糕插蠟燭有什麼講究
1. 生日蛋糕上的蠟燭數量通常與慶祝者的年齡相匹配。對於20歲以下的人,每歲對應一枝蠟燭;而對於20歲以上的人,可以使用一大枝蠟燭代表10歲,一小枝代表1歲。
2. 當壽星年齡在1至10歲之間,蛋糕上應插入相應數量的蠟燭。對於11歲及以上的年齡,如果是男性壽星,應在右邊插入代表十位數的大蠟燭,左邊插入代表個位數的小蠟燭。如果是女性壽星,則相反,右邊是個位數,左邊是十位數。
❺ 過生日的時候,生日蛋糕上面插幾根蠟燭有什麼講究
1. 中國人在過生日時按照虛歲來計算蠟燭的數量:1歲插1支,2歲插2支,以此類推,直到9歲插9支。從10歲開始,小生日就不再有特別的儀式。
2. 而對於成年人,有特定的年齡對應蠟燭數量:20歲插2支,30歲插3支,40歲插4支,50歲插5支,60歲插6支,70歲插7支,80歲插8支,90歲插9支,100歲插10支。
3. 生日蛋糕上插蠟燭的習俗最早起源於古希臘。當時,月亮女神阿蒂梅斯的崇拜者在慶祝她的生日時,會在聖壇上擺放帶有燃燒蠟燭的蛋糕。
4. 這一習俗後來演變為在孩子的生日蛋糕上插蠟燭,並加入了吹滅蠟燭的環節。古希臘人相信燃燒的蠟燭具有神秘的力量,如果一個孩子一口氣吹滅所有蠟燭,他的願望將會實現。
5. 古希臘人崇拜月亮女神阿耳特彌斯,在她的生日慶典上,人們會在祭壇上供放蜂蜜餅和點亮蠟燭,以表達對月亮女神的崇敬。
6. 隨著時間的推移,古希臘人在慶祝孩子生日時,也開始在餐桌上擺放糕點,並在上面放置多支點燃的小蠟燭,同時增加了吹滅蠟燭的新活動。
7. 他們相信這個活動中,燃亮的蠟燭具有實現願望的神秘力量。如果過生日的孩子在吹滅所有蠟燭前許下一個願望,這個願望就可能成真。
8. 吹蠟燭逐漸成為生日宴會上具有吉慶意義的小節目,並逐漸擴展到所有年齡層的生日慶祝活動中,無論是孩子、成人還是老年人,吹蠟燭都成為了生日宴會上的有趣環節。
❻ 生日蛋糕蠟燭插幾根
生日蛋糕蠟燭的插法主要根據個人年齡和蠟燭的顏色代表意義來決定:
按照年齡插蠟燭:
- 中國人過生日時,通常按照虛歲來計算蠟燭的數量,即1歲插1根,2歲插2根,以此類推。
根據蠟燭顏色代表的意義插蠟燭:
- 紅色蠟燭:代表10歲,若年齡為整十歲或包含整十的部分,可插紅色蠟燭。
- 藍色蠟燭:代表5歲,若年齡為整五歲或包含整五的部分,可插藍色蠟燭。
- 白色蠟燭:代表1歲,用於補足其他顏色蠟燭無法表示的年齡部分。
組合使用:
- 例如,21歲可以插2根紅色蠟燭和1根白色蠟燭,或者根據個人喜好和蛋糕大小,選擇2根大的和1根小的蠟燭來組合表示。
總結:生日蛋糕上蠟燭的數量和顏色應根據個人的實際年齡和喜好來決定,沒有固定的規則,但通常遵循上述原則進行插放。