A. 奶油蛋糕奶油下面的蛋糕部分熱量高嗎
蛋糕部分的熱量不高，但是最高的還是奶油，下面就是奶油的含量。
奶油蛋糕的熱量(以100克可食部分計)是378大卡(1581千焦)，在同類食物中單位熱量較高。 每100克奶油蛋糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的16%。
幼兒每日所需熱量
小兒每日所需熱量相對較成人高。1歲內的嬰兒每l3需418.4～502.1kJ/kg(100～200kcal/kg)，1～2歲小兒每13需4393.2～4602.4kJ(1050～1100kcal)，2～14歲，每年遞增約418.4kJ(100kcal)。男略多於女
B. 100克奶油含和100克蛋糕哪個含糖量高
奶油。
奶油的熱量以100克可食部分計是879大卡。奶油的相關知識如下：奶油或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。
100克蛋糕所含熱量約為347大卡，低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀。