A. 有哪些貴到離譜的網紅美食
1.佛跳牆—售價190美元 在倫敦的一個中餐館,如果你願意拿出190美元,便可品嘗到全世界最昂貴的湯——佛跳牆。烹制佛跳牆選用的食材包括魚翅、鮑魚、日本花菇、海參、干貝、雞肉、湖南火腿、豬肉和高麗參。如想品嘗這道天價湯,食客需提前5天預定。
2.白松露麵包圈—售價800美元 這款來自美國紐約的麵包圈,廚師往麵包圈上添加了世界上第二昂貴的食材義大利白松露,還有價格不菲的雷司令葡萄果凍,然後在頂部鑲上食用金葉子,使其成為世界上最昂貴的麵包圈。
3.龍蝦煎蛋餅—售價1000美元 這個煎蛋餅用了足足10盎司的獨家鱘魚子醬(成本至少65美元每盎司),加上整個龍蝦和最好的奶油和香蔥,當然還有6個雞蛋,不過只是是普通的雞蛋。
4.售價1600美元 這款義大利的聖代用了來自南太平洋塔希提島的香草冰淇淋,馬達加斯加的香草豆和和來自委內瑞拉罕見的昂貴的蘇奧巧克力,接著用食用金箔覆蓋著,還要添加激情魚子醬和鍍金糖花,最後它被裝進一個含有18克拉黃金的水晶高腳杯。
5.白松露黃金比薩—售價2420美元 這個披薩混合了昂貴的白松露、水牛芝士,然後撒上24 k食用金箔,就這么簡單,世界上昂貴的披薩就誕生了。
6.海鮮寶藏咖喱—售價3200美元 在英國倫敦的某孟買飯店,這道菜是用德文郡蟹,白鯨魚子醬,白松露,金箔,四個鮑魚,鵪鶉蛋,蘇格蘭龍蝦混合做成的孟買風格的咖喱。價格極其昂貴。
7.堡壘高蹺漁夫甜點—售價14500美元 這個來自斯里蘭卡國寶級的甜點用的是最好的愛爾蘭奶油和季節性的水果,添加了世界上最貴的香檳唐培里儂香檳王。然後用巧克力裝飾成斯里蘭卡本地漁民傳統習俗高蹺漁夫的形象,隨後用金葉子做成了池塘的形狀,最後會添加一個昂貴的海藍寶石。
B. 古早蛋糕可以做生日蛋糕坯嗎 古早蛋糕可以做生日蛋糕胚怎麼樣
我們都知道,蛋糕的做法不一樣,吃起來的口感和味道也不一樣,類別也會有所不同。古早蛋糕就是其中很受歡迎的一種蛋糕,它吃起來鬆鬆軟軟的,味道很不錯,深受人們喜歡。那麼古早蛋糕可以做生日蛋糕嗎?下面讓我們具體來看看吧!
古早蛋糕能用來做生日蛋糕胚嗎
我們印象中的生日蛋糕,一般都是由:戚風蛋糕(或者海綿蛋糕/磅蛋糕,戚風在國內最常見)+打發奶油+新鮮水果+表面裝飾這幾個主要的部分組成,如果要這么來搭配做一個生日蛋糕的話,古早蛋糕來做胚當然是不合適的。
原因兩點:
1、古早蛋糕太嫩,太軟了,承重力不夠,抹奶油也不夠好抹平,稍微重一點的搭上幾層,蛋糕胚會被壓塌,容易出現鼓包等等現象。
2、為啥我們外面買的古早蛋糕一般都是切塊賣的?因為古早蛋糕就得原本的味道才好吃,如果加了奶油、水果什麼的,可能反而把它的優點遮蓋了,都沒法嘗出來它的嫩軟彈。
古早蛋糕怎麼做生日蛋糕
如果喜歡古早蛋糕的口感,而且是做給寶寶吃的,配料是越簡單越好!既然這樣,也可以用古早蛋糕做胚,換一種思路來做,也未嘗不可:
1、可以換種模具來製作古早蛋糕,比如我常常都愛提到的薩瓦林模具。它本身就長的很好看,就算做一個裸胚都挺漂亮的。
不用切片,直接在頂上淋一點打發到六分發的奶油(稍微變得稠厚,但是還可以流動的狀態),撒上一點果仁或者擺上一點水果片:
2、既然古早蛋糕不適合承重也不適合加很多奶油和水果,那麼做一個裸蛋糕也不錯。每層蛋糕中間抹一點點果醬,頂上加一點煉乳,放點小裝飾或者少量水果,這樣既不會塌,也不會搶了古早的味道。要是嫌顏色淡了,還可以做成可可味道或者抹茶味的。
古早蛋糕的常見做法
古早味蛋糕原材料主要是低筋麵粉,雞蛋,牛奶,玉米油,糖,在用烤箱烤制的時候可以採用水浴法讓蛋糕烤出來更加有彈性濕潤松軟。所謂水浴法,通俗來講就是隔水加熱。採用水浴法可以持續調節烤箱內的濕度,保證蛋糕的含水量,使得做出來的蛋糕軟軟嫩嫩的哈。並且在製作過程中還可以根據自己的口味加入肉鬆或者芝士或者現在很火的芋泥,鹹蛋黃夾心,想要雞蛋味濃一點或者甜度低一點都可以自己隨意調節。
C. 香蔥鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎樣做,簡單快速,細膩松軟,家人吃不夠
香蔥鹹蛋黃肉鬆蛋糕卷怎樣做,簡單快速,細膩松軟,家人吃不夠?
清甜味蘋果醬吃太多難免有些很膩。今天就給大家共享一道好吃吃又外焦里嫩的「小香蔥鴨蛋黃肉鬆蛋糕卷」。蛋糕的柔軟再加上咸香鮮美的蒜味醬,香得出油翻沙的鴨蛋黃,可口的豬肉鬆,一口咬下去,太讓人滿足,口味十分的豐富多彩,蔥香四溢,好吃極了。上菜幾秒鍾就光碟。
這一款吐司麵包我採用的是經典小四方秘方,葯方易記,使用方便,烤好的吐司麵包不容易裂開,口感和味兒也都是棒棒的。僅僅份量也不是很多,假如家人多的是,能將食物翻番。下面就來看看這道「小香蔥肉鬆蛋糕卷」的做法吧。食物簡易,作法也很簡單,一看就會哦。那你也看一下吧。
食物:蛋糕粉40克,生雞蛋4個,白砂糖40克,牛乳40克,食用油40克。色拉醬適當,鴨蛋黃4個,豬肉鬆適當,大蔥一根,白芝麻少量。做法:
第四步
將烤好的蛋糕取下晾涼,然後將生日蛋糕翻過來,塗上一層色拉醬,再放入適當豬肉鬆和鹹蛋黃粉末。然後將生日蛋糕翻卷,放冰箱冷藏20min,定形取下,切完,啟動。自做香蔥蛋黃肉鬆蛋糕卷出爐了,香甜可口,綿軟爽口,閨女搶著吃,做法簡單,那你也看一下吧。
D. 烘焙店一般有哪些美食
烘焙店的美食種類豐富多樣,既有經典款也有創新產品,主要分為以下幾大類:
1. 麵包類
軟麵包:牛奶吐司、紅豆麵包、椰蓉麵包、肉鬆麵包、奶油麵包等。
歐式麵包:法棍、全麥麵包、黑麥麵包、農夫麵包(低糖低油,口感偏硬)。
甜麵包:巧克力可頌(牛角包)、肉桂卷、布里歐修(黃油含量高,松軟香甜)。
夾餡/裝飾麵包:熱狗麵包、菠蘿包、腸仔包、臟臟包等。
2. 蛋糕類
整模蛋糕:戚風蛋糕、海綿蛋糕、芝士蛋糕(紐約芝士、日式輕芝士)、黑森林蛋糕、提拉米蘇。
切塊/杯裝蛋糕:紅絲絨蛋糕、慕斯蛋糕、千層蛋糕、杯子蛋糕(Cupcake)。
特色蛋糕:巴斯克蛋糕(焦香表面)、鏡面蛋糕(裝飾華麗)、水果裸蛋糕(少奶油,突出水果)。
節日限定:聖誕樹根蛋糕、萬聖節南瓜蛋糕、情人節心形蛋糕等。
3. 甜點類
酥皮類:蛋撻、葡式蛋撻、拿破崙酥、蝴蝶酥、水果派(蘋果派、藍莓派)。
小甜點:馬卡龍、泡芙、閃電泡芙(Éclair)、慕斯杯、布丁、焦糖烤布蕾(Crème Brûlée)。
傳統點心:司康(Scone)、瑪德琳(貝殼蛋糕)、費南雪(Financier)。
4. 餅干與曲奇
經典款:黃油曲奇、巧克力曲奇、杏仁餅干、燕麥葡萄乾餅干。
特色款:紅絲絨曲奇、抹茶雪球、沙布列(Sablé)酥餅、貓舌餅干(Langue de Chat)。
5. 季節性/地方特色
季節限定:草莓季的草莓蛋糕、秋天的栗子蒙布朗、冬季的姜餅人。
地方風味:德式鹼水麵包(Pretzel)、義大利潘妮托妮(Panettone)、法國可麗露(Cannelé)。
6. 健康選擇
無糖/低糖:無糖全麥麵包、代糖蛋糕、生酮甜點(用杏仁粉、椰子粉替代麵粉)。
素食/無麩質:純素蛋糕(無蛋奶)、藜麥麵包、無麩質餅干。
7. 飲品搭配
咖啡(拿鐵、美式)、花茶、水果茶、熱巧克力,有些店還會提供冰淇淋或酸奶。
小貼士
流行趨勢:近年流行低糖低油、天然酵母麵包,以及融入鹹蛋黃、芋泥、麻薯等亞洲風味的創新產品。
定製服務:部分烘焙店提供蛋糕定製(生日、婚禮主題)或DIY體驗。
不同烘焙店的側重點可能不同,比如法式甜品店主打精緻甜點,而社區麵包房則以日常麵包為主。你可以根據需求選擇哦!
E. 男士最火生日蛋糕
男士最火生日蛋糕往往是那些設計簡潔大方、色彩不過於花哨且口味偏向經典或新穎獨特的款式。
從設計角度來看,男士生日蛋糕的受歡迎程度與其外觀的簡約和時尚感密切相關。例如,黑色或深色調的蛋糕,搭配金屬質感的裝飾,如銀色或金色的糖珠、糖牌等,能夠體現出一種低調的奢華感,非常符合現代男士的審美。此外,以男士愛好為主題的蛋糕設計也頗受歡迎,如足球、籃球、汽車、動漫人物等,這些元素能夠很好地體現出男士的興趣愛好,使得蛋糕更具個性化和紀念意義。
在口味方面,男士們通常更傾向於經典且不過於甜膩的蛋糕口味。巧克力、奶油、慕斯、芝士等是常見的男士喜愛口味。特別是巧克力蛋糕,其濃郁的口感和微苦的回味,往往能夠贏得男士們的青睞。同時,一些新穎獨特的口味,如鹹蛋黃、奧利奧、抹茶紅豆等,也因其別具一格的風味而受到男士們的喜愛。
總的來說,男士最火的生日蛋糕是那些在設計上簡約時尚、個性化強,在口味上經典且不失創新的款式。這樣的蛋糕不僅能夠滿足男士們的審美需求,還能夠讓他們在品嘗時感受到別樣的美味體驗。無論是為親友慶祝生日,還是自己犒賞,選擇一款這樣的蛋糕無疑是一個不錯的選擇。