㈠ 黑森林生日蛋糕的做法
黑森林生日蛋糕的做法如下：
一、食材准備 戚風蛋糕適量 雞蛋四個 蛋黃用細砂糖26g 蛋白用細砂糖66g 牛奶40g 玉米油40g 低筋麵粉52g 可可粉15g
二、配料准備 獼猴桃半個 淡奶油250ml 藍莓果醬適量 德芙黑巧克力兩條 黃桃罐頭適量
三、製作步驟1. 烤制戚風蛋糕：按照常規方法烤制一個戚風蛋糕，烤好後涼透脫模。2. 製作巧克力削：將巧克力掰成小塊放入無水的小碗中，隔熱水融化。融化後平鋪在盤子里，放入冰箱冷藏至凝固。凝固後用勺子刮成巧克力削備用。注意碗具不要有水，以免影響巧克力凝固。3. 製作巧克力樹葉：用桔子葉或其他小樹葉作為模具，用勺子將巧克力醬抹在樹葉上。等巧克力凝固後，輕輕去掉樹葉，留下巧克力樹葉裝飾。4. 切分蛋糕與准備水果：將戚風蛋糕片成三片，獼猴桃和黃桃切成薄片備用。5. 打發奶油：將打發奶油的盆放入冷凍室冷凍片刻，然後座入加有冰塊的水盆里。倒入淡奶油，加入適量的糖，先高速打發，再中速，最後低速打發至硬性發泡。6. 組裝蛋糕：在盤子里放一片蛋糕，抹上奶油。把另一片蛋糕抹上藍莓果醬，將有果醬的這一面蓋在奶油上。然後再抹上奶油，放上第三片蛋糕，使蛋糕底部這一片留在最上面以保持平整。將頂部和周邊都抹上奶油。7. 裝飾蛋糕：用勺子撒上巧克力削，然後在蛋糕頂部用黃桃和獼猴桃片做出花的樣子進行裝飾。也可以在適當位置放上巧克力樹葉增加美觀。
按照以上步驟操作，你就可以製作出美味的黑森林生日蛋糕了。
㈡ 新手學做生日蛋糕簡單易學，只需要按照步驟進行操作就能製作出美味可口的蛋糕。
新手確實可以通過按照步驟操作學會製作美味可口的生日蛋糕。以下是製作生日蛋糕的簡要步驟和所需材料：
所需材料： 麵粉：作為蛋糕的主要成分之一。 砂糖：提供甜味。 雞蛋：增加蛋糕的蓬鬆度和口感。 黃油：使蛋糕更加濕潤和香濃。 牛奶：調節麵糊的稠度。 泡打粉：作為膨鬆劑，使蛋糕在烤制過程中膨脹。 巧克力籌碼或水果：增加蛋糕的風味和口感。
所需工具： 麵包機或攪拌器：用於攪拌麵糊，使其均勻順滑。 量杯和量勺：確保原料的准確計量。 蛋糕模：用於成型蛋糕。 烤箱：用於烤制蛋糕。
製作步驟：1. 准備麵糊：將黃油和砂糖混合攪拌至顏色變淺，加入雞蛋攪拌均勻。然後倒入麵粉、泡打粉和牛奶，混合攪拌至麵糊順滑。2. 預熱烤箱：將烤箱預熱至180攝氏度。3. 加入配料：在麵糊中加入巧克力籌碼或水果，根據個人口味調整。4. 倒入模具：將麵糊倒入已塗油的蛋糕模中，確保麵糊均勻分布。5. 烤制蛋糕：將蛋糕模放入預熱好的烤箱中，烤制25分鍾左右，直到蛋糕表面呈金黃色並用牙簽插入蛋糕中心時沒有粘附物。6. 冷卻和裝飾：等待蛋糕冷卻後，可以進行裝飾，如灑上砂糖粉、巧克力粉，鋪上水果和奶油等。
按照以上步驟操作，新手也能輕松製作出美味可口的生日蛋糕。