⑴ 網紅奶油西瓜蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
製作草莓西瓜蛋糕,首先准備杏仁蛋白蛋糕的材料:杏仁粉140克,低筋麵粉40克,糖70克,蛋白235克(約7-8個),少許檸檬汁。將杏仁粉與低筋麵粉混合過篩,與糖一同篩入蛋白中,攪拌均勻後,加入檸檬汁,繼續攪拌至均勻。
接下來製作玫瑰奶油:准備200克淡奶油,25克糖,3-4滴玫瑰精華或玫瑰露。將淡奶油與糖混合,加入玫瑰精華或玫瑰露,打發至硬性發泡。
製作夾層時,選用適量新鮮西瓜切片備用。草莓和開心果則用於裝飾蛋糕頂部。先製作蛋糕體,將混合好的材料倒入烤模,放入預熱至150度的烤箱,烘烤約25分鍾。烤好後取出放涼,再進行夾層組裝。
將蛋糕體從中間切開,形成兩片,每片上塗抹一層打發好的玫瑰奶油,然後鋪上切好的西瓜片,再覆蓋另一片蛋糕,塗抹剩餘的玫瑰奶油,放入冰箱冷藏2小時。
蛋糕冷卻後,取出脫模,裝飾頂部。將切好的草莓與開心果均勻撒在蛋糕表面,最後淋上適量草莓醬,草莓西瓜蛋糕就完成了。
這款草莓西瓜蛋糕不僅色彩誘人,口感更是層次分明,甜而不膩,非常適合拍照分享。無論是作為生日蛋糕還是節日甜品,都是不錯的選擇。
製作過程中,注意各步驟的細節,如攪拌均勻、控制好烤箱溫度、打發奶油的硬度等,能夠讓你製作出的草莓西瓜蛋糕更加完美。
嘗試動手製作這款蛋糕,享受烘焙的樂趣,同時也能為家人或朋友帶來驚喜。
⑵ 2022最火生日蛋糕網紅蛋糕
1. 2022年最受歡迎的生日蛋糕之一是芋泥蛋糕,其特點是淡淡的紫色外觀,上面裝飾著香芋粒、奶油和椰子脆片。這款蛋糕從內到外都料足且美味,不會讓人感到膩味。
2. 另一款網紅蛋糕是椰椰爆漿蛋糕,它之所以被稱為「網紅」,是因為其獨特的外觀和口味,這與我們日常所見的蛋糕有顯著不同,因而受到了大眾的喜愛。
3. 當代所謂的「網紅」產品通常具有高度的審美價值和時代感,能夠吸引眾多追隨者。當一個產品受到大量消費者的追捧,它就可能被賦予「網紅」的稱號。
4. 無論是網紅蛋糕還是傳統蛋糕,它們在原材料和奶油的使用上往往相似,因此味道也大多接近。最大的區別通常在於外觀設計。網紅蛋糕往往通過豐富的裝飾來吸引顧客。
5. 需要注意的是,網紅產品通常會投入一定的宣傳費用,這些成本會被包含在產品價格中,使得網紅蛋糕的價格通常高於普通蛋糕。
6. 盡管網紅蛋糕在市場上可能佔有率高,但這種熱度可能只是短暫的。一旦消費者嘗試過一次,他們可能就不會繼續選擇該產品,因此商家可能會通過提高價格來彌補成本和盈利。
⑶ 母親節生日禮物怎麼做
以下為你推薦一些母親節生日禮物的做法及相關創意禮物選擇:
- 准備原料:雞蛋5個(蛋黃蛋白分離)、純牛奶70克、玉米油65克、低筋麵粉90克、黃油100克、淡奶油100克、白砂糖46克、檸檬汁幾滴、慕斯圍邊1卷、雪梨紙6張、俄羅斯花嘴1個、絲帶1條、食用顏料。
- 製作蛋糕胚:將隔水融化的黃油篩入低筋麵粉,加入玉米油、5個蛋黃、牛奶和30克白砂糖攪拌均勻成蛋黃糊;5個雞蛋清滴入檸檬汁,打發至大泡沫,分三次加入剩餘白砂糖,打發至提起打蛋器有尖勾,完成蛋白霜;取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊翻拌均勻,再倒入剩餘蛋白霜攪拌後倒入蛋糕模具70%左右,烤箱160度預熱10分鍾,烤制40分鍾,用牙簽測試無濕蛋糕液即成熟。
- 裝飾蛋糕:打發100克淡奶油用於抹面和裱花,快速抹平蛋糕面;裱花袋裝入淡奶油,可調配單色或雙色,用俄羅斯花嘴擠出玫瑰花瓣造型,裱成花束狀;用綠色奶油裝飾綠葉,圍上慕斯圍邊和手揉過的雪梨紙,用絲帶綁好。
- 養顏花茶:收集各類有美容養顏功效的花草茶,如玫瑰花、菊花、枸杞等,將它們按一定比例搭配好,放入精美的茶包袋或密封罐中。也可以附上一張手寫的小卡片,寫上對媽媽的祝福。
- 家庭相冊:收集家庭照片,將照片按時間或主題整理排序,貼在相冊內頁,還可以在旁邊添加一些溫馨的文字描述,記錄照片背後的故事。
- 十字綉:選擇媽媽喜歡的圖案,購買相應的十字綉套件,花費時間一針一線綉好,裝裱起來送給媽媽。
⑷ 什麼樣的蛋糕適合生日送禮下周閨蜜過生日。
生日是生活里的浪漫儀式,為閨蜜挑選生日蛋糕時,既想獨特又要貼合她的喜好。無論是顏值、口味還是創意,都有許多值得考慮的選擇,總有一款能讓她收獲驚喜。
若閨蜜是顏值控,網紅 ins 風蛋糕絕對是不二之選。簡約清新的奶油蛋糕,表面用馬卡龍、草莓、藍莓等色彩鮮艷的小點心點綴,搭配上精緻的花朵和巧克力牌,拍照十分出片;或是造型可愛的卡通蛋糕,將閨蜜喜歡的動漫角色、玩偶形象復刻在蛋糕上,瞬間喚醒她的少女心。
對於 「甜食愛好者」 閨蜜,口感豐富的千層蛋糕、慕斯蛋糕不容錯過。芒果千層中,層層薄如蟬翼的餅皮裹著香甜綿密的奶油與新鮮芒果果肉,一口下去滿是熱帶風情;巧克力慕斯蛋糕以醇厚絲滑的巧克力為主料,搭配微苦的可可粉,濃郁的滋味在舌尖散開,甜蜜又治癒。
若是想追求創意,定製蛋糕便能彰顯心意。可以根據閨蜜的興趣愛好,定製專屬圖案,比如閨蜜喜歡追星,就把偶像的照片或簽名製作成可食用的糯米紙貼在蛋糕上;若閨蜜熱愛旅行,用翻糖製作出世界地圖、標志性建築,把對她 「行遍萬里山河」 的祝福融入其中。
無論選擇哪一款蛋糕,承載的都是對閨蜜滿滿的愛意與祝福。在她生日那天,送上精心挑選的蛋糕,與她一同分享這份甜蜜,相信會成為你們珍貴又美好的回憶。
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⑹ 送給老公的生日蛋糕網紅款
1. 水果蛋糕:挑選一款以新鮮水果為裝飾的蛋糕,既美觀又健康,非常適合喜愛甜品的您的丈夫。
2. 咖啡蛋糕:若您的愛人對咖啡情有獨鍾,一款融入咖啡風味的蛋糕將是一個美好的選擇。
3. 個性化定製蛋糕:若您希望為丈夫的生日帶來獨一無二的驚喜,定製一款具有個性化元素的蛋糕將是不二之選。
4. 巧克力蛋糕:挑選一款濃郁的巧克力蛋糕,無論是黑巧克力還是牛奶巧克力,搭配一些巧克力裝飾,都能滿足巧克力愛好者的味蕾。
5. 創意蛋糕:選擇一款以他熱衷的運動、電影或音樂為靈感的蛋糕,或者嘗試一款造型獨特、充滿趣味的創意蛋糕。
⑺ 數字蛋糕的做法
網紅數字蛋糕的做法
小女兒兩周歲了,給她做了一個網紅數字生日蛋糕,祝寶貝生日快樂,健康成長哦~
By 小菁同學 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 60克
細砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
細砂糖B 15克
草莓,藍莓,迷你奧利奧 適量
做法步驟
1、准備好食材,稱好克數。把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。在28*28的方形烤盤里鋪好油紙備用。
2、把牛奶和植物油混合拌勻,充分乳化,即完全看不見水油分離的狀態。
3、在牛奶和油的混合物中篩入低筋麵粉,防止麵粉結塊,然後用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌勻。用z字法拌,防止麵粉起筋。
4、然後加入蛋黃,充分拌勻。
5、在蛋清中加入分3次加入細砂糖,用電動打蛋器打至大彎鉤的狀態,這個狀態做蛋糕卷合適,因為數字蛋糕不需要卷,沒有開裂的問題,打至小尖角的狀態也可以。
6、在蛋黃糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌勻。
7、再把拌好的蛋黃糊加入剩餘的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至沒有乾粉的狀態。切忌畫圈攪拌,避免消泡。
8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然後震出大氣泡。
10、烤箱預熱180度,把烤盤放入中層,上下火180度烤18~20分鍾。烤蛋糕的時候,可以把水果先洗好切好。
11、出爐放涼網上放涼,邊緣的油紙可以先撕開。
12、然後在蛋糕片面上鋪上油紙,把蛋糕片翻過來,油紙撕掉。
13、用硬紙板剪出你要的數字,寬14cm,妹妹兩歲生日,所以我剪了個「2」
14、把硬紙板放在蛋糕片上,用刀沿著硬紙板的邊緣切下兩個2字。
15、淡奶油中加入細砂糖,用電動打蛋器打發,出現紋路後稍微再打幾下即可,不要打發過了,打過了會出現豆腐渣的狀態。
16、裱花袋底部剪一個口,裝入圓孔裱花嘴,然後把奶油裝入裱花袋,封口扎緊。
17、在第一片蛋糕片上。擠上奶油,中間放入草莓丁。
18、然後蓋上第二片蛋糕片,擠上一層奶油。
19、用草莓、藍莓、迷你奧利奧餅干裝飾表面即可,也可以用各種你喜歡的水果等零食來裝飾。
20、生日蛋糕做好啦,美美噠。
21、吹蠟燭了,寶貝生日快樂~
小貼士
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