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餅乾和蒸蛋糕哪個熱量高

發布時間: 2025-08-23 04:59:25

1. 麵包和餅干哪個營養更好些

這些都是高熱量高脂肪的食物,營養傻不錯的。

麵包的主要原料是麵粉、酵母,其次是糖、油,再加上其他輔料。而主要原料是麵粉和酵母。酵母在發酵麵粉的時候會產生B族維生素。好了,從這里我們就可以看到了,麵包應該是屬於比較簡啟健康的食物了,既能吃飽、又能很好補充到B族維生素,糖和油的量也遠遠少於餅乾和麵包。

餅干,主要是兩類,一類的原料是麵粉、油、糖、雞蛋、奶粉、牛奶,再加上一些輔料(比如巧克力之類)。這類的餅乾的酥鬆主要來自於油(主要是黃油),所以這類餅乾的主要組成部分是麵粉、油、糖,其他原料相對較少。從這里就可以看到了,這類餅干能量很高,營養素種類很少,明顯不屬於太健康的。另一類的餅干,除了跟前面那類餅干一樣的原料外,它的酥鬆靠的是泡打粉和攔稿如小蘇打,屬於添加劑范疇,一般自己做的話,添加不會過敬慎量,問題不大。而外面買的就不可控制了。所以這類餅干相對前面那類,健康又要減分了。