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泉州哪裡的生日蛋糕比較好

發布時間: 2025-08-10 05:20:07

㈠ 福建學西點要到哪個學校才是比較好的

高升職業學校是泉州市惟一一家西式糕點專業培訓學校,西式糕點製作講究細致精美,在國內起步較晚,目前還處於朝日產業,發展空間巨大。由於分工細致明確,所以應用范圍廣泛,可在星級酒店、企事業單位、食堂.、連鎖麵包店、個體經營等單位從事糕點製作。

高升的西點師培訓堅持以實踐操作為主的教學方針,每天8小時的時間操作,確保每個學員都會熟練地製作每一款產品。學校的操作設備齊全,以保證製作出來的每款產品都達到最佳效果;另外,學員學習期間還可以全程免費體驗麵包坊的生產、操作、經營過程,增強了學員學成後的社會適應能力。

學員畢業後可在星級酒店擔任糕點師,也可以在連鎖麵包坊從事工作,也可以自行開辦麵包店,或是在企業產品研發部門和食堂工作!

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高升學校面點專業班:西式糕點師培訓班

教授麵包、蛋糕、生日蛋糕、布丁、曲奇、薄餅、休閑小點等七大類上百種糕點製作培訓
上網路搜索一下泉州高升職業學校就可以找到學校的網站!

㈡ 泉州人的生日宴,都吃了些什麼

草草啖鹽說蜜

—— 說天地美食,談家鄉風味

泉州老城區人有「悅來」情結,「悅來」是酒家名字,聽起來就像古時候的「 龍門客棧」 ,但「悅來」不住店只炒菜,炒的還是閩南菜。

首先聲明一下,本文不安利,我也不認識「悅來」的老闆,也不知道其經營模式,純粹是以一名普通的泉州人,這些年眼裡的「悅來」,以及曾經吃過的「悅來」,與大夥說道說道。

話說當年「悅來」蝸居在九一路的時候,地方逼仄,但由於菜品實惠又美味,於是泉州老城區人家,一旦有生日宴、滿月宴或下山宴等不是要布置得豪華隆重的宴席,老城區人都願意前往「悅來」,雖然門面狹小,但由於菜烹飪得實在美味,也就給了 主人家體面。

我家小女,從滿月宴、度晬宴、周歲宴,直到十六歲宴,都是在「悅來」舉辦,我的許多親朋好友,一旦過生日、做壽等,也都喜歡在「悅來」宴請。

如果你問一位泉州老城區人,吃過「悅來」嗎?沒吃過的,大抵都是剛落戶泉州的新人,而老城區人,則是常吃與不常吃的問題,並不是吃沒吃過。

掐指一算,悅來已經經營了三十幾年了吧,這一大把光陰里,「悅來」雀滑越辦越大,九一路舊店已然成為歷史,如今則在新華路,芳草園的對面,冠冕堂皇地蓋起了高樓,門面也氣派輝煌。

再不是當年的逼仄狹小,堂而皇之可以承接高檔的婚宴了,但普通人家,一旦生日還是做壽,依然還是前往。

說了這么多,「悅來」都有哪些讓泉州老城區人民廳塵喜歡的菜,讓泉州人民如此流連,我今天就帶大家來吃一頓生日宴。

這是我娘家的家宴,包了個大包間,兄弟姐妹還有老母親,一起聚在一起慶祝生日,樂乎。

來看看「悅來」都上了哪些菜吧。

我陪著顫顫巍巍的徐老太太先到,服務員上了兩扎飲料,一紮是花生醬汁,另一紮是百香果汁。

桌上小菜是泉州人傳統的咸脯、菜脯和花生米。

重點介紹一下泉州人的咸脯,帶魚切小段,用鹽腌制,然後油炸,特別下飯、下酒。

這么一小碟,我可以喝著啤酒,把它幹完,兄弟們還沒到齊,我已經微醺。

家宴比開宴席好,泉州人有個壞毛病,凡開宴席,所有人到齊差不多得等到晚上八點多,餓得前胸貼後背也得等,所以上宴席真的是不得已的事情。

而家宴不同,說說笑笑間,兄弟姐妹們就都到了,上菜。

白灼章魚我曾經寫過一篇文章,有興趣的可以一閱,《 白灼章魚,你真的會嗎?少了這步驟, 怎麼做都不好吃 》。

章魚,一定要爆頭,墨汁等一起下肚,那扮歲禪才吃得過癮。

如今的梭子蟹正當時,肉質緊實,膏不是特別飽滿,但卻如六月黃一般的嫩香,更是美味。

可以說不是閩南菜,這道菜也做得不好,很韌,我家徐老太太根本咬不動。

龍蝦很新鮮,而精彩就在,我大侄子把一個龍蝦頭完完整整地剝下來,感嘆沒有拍照留念。

應該是家宴的原因,所以上菜並沒有按順序,不然此時應該是生日面。

最近松茸很吃香,松茸特有的菌菇味,會讓一道湯變得非常鮮美。

和松茸海蚌排骨湯一起上的是,泉州菜粿,地道泉州美味。

今天的菜,值得豎大拇哥的當屬這道菜,非常贊!

強烈建議到「悅來」品嘗這道肥腸!

比起什麼魯菜九轉回腸,粵菜脆皮大腸,川菜香辣肥腸煲等等,泉州的大腸頭海參煲絕對能獨占鰲頭。

妙就妙在肥腸的油,依然留在腸壁上,香滑嫩爽,不敢吃的繞道,敢吃的一定要嘗!

生日就得吃生日面,這是傳統中國人過生日的標配。

而今天的生日面,做法是泉州鹵面,這是地道純粹的閩南菜。

我曾經說過,考驗一位閩南廚師的手藝,最重要的就是烹飪這道泉州鹵面。而想知道鹵面知識的,可見我的文章《 泉州人餐桌上的鹵面 》《 泉州的鹵面,大禮中的大禮 》。

「悅來」的鹵面是很出名的,許多人慕名而來。

感覺是粵菜閩南做法,因為乳鴿的鹵制,是閩南的鹵味做法,乳鴿鹵制後香炸,皮脆肉汁豐富,據說也是「悅來」師傅的拿手菜。

泉州的七彩湯是很贊的,可以說是泉州菜的一絕。

這道菜有沒有乘風破浪的感覺?

贏在造型!

泉州花生湯,配蛋糕!

泉州花生湯也是泉州人的心頭愛,泉州人稱花生為「土豆」,花生湯土話就是「土豆湯」。

想知道做法的,可詳見我的文章《 土豆仁湯,此土豆非彼土豆也 》。

當然,生日少不了生日蛋糕,而我們一家人齊唱生日歌,實在歡樂。

生日要有儀式感,而這個儀式要一家人都在才能完成。

「悅來」是最普通泉州人家舉行儀式的地方。

㈢ 麵包有哪些牌子

麵包是我們生活中經常吃的早餐食物,健康美味又營養。好吃的麵包很松軟麥香濃郁,細膩順滑簡直就是美味的享受。那麼大家知道什麼牌子的麵包好吃嗎?下面排行榜123網為大家盤點了中國十大麵包品牌,一起來看一下。
盼盼

盼盼食品集團始創於1996年,是以農產品精深加工為主的農業產業化企業,享譽全國的糕點品牌,其法式小麵包廣告語廣受流傳,主營膨化食品/烘焙食品/健康飲品
稻香村

稻香村是中國老牌糕點品牌了,是中國老字型大小的企業品牌。起源時間距今已有26年了。稻香村的糕點曾經還被下江南的乾隆皇帝稱贊過,堅持「匠心」和傳統製作工藝。
達利園

達利園這個麵包品牌屬於福建達利食品集團有限公司是中國知名的麵包品牌,公司成立於1989年是福建省名牌產品,專業從事麵包和八寶粥以及茶飲料等食品的生產和銷售的大型企業。
友臣

友臣這個品牌屬於友臣(福建)食品有限公司。公司成立於2012年是國內知名的肉鬆餅和麵包等休閑食品品牌企業,這個牌子的肉鬆餅酥香咸甜、皮薄餡贏得廣大消費者的喜歡,其中友臣切片夾心吐司銷量還不粗。
桃李

成立於1997年的桃李麵包,是退休教師吳志剛在60歲時創立的,公司主營麵包及烘焙產品,以「桃李」品牌為核心,並在2015年實現A股上市,成為國內麵包第一股