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食材
香草戚風蛋糕: 蛋黃5個,細砂糖40克,沙拉油80克,牛奶135克,鹽5克,香草精數滴,低粉160克,蛋白5個,細砂糖70克（8寸和6寸兩個的量）
香草卡士達慕斯:蛋黃2個,牛奶200克,細砂糖50克,低粉20克,香草精適量,吉利丁片1片(約5克),動物鮮奶油200克,糖15克，朗姆酒20克
芒果奶油蛋糕:6寸香草戚風蛋糕體,奶油香堤,芒果2個
奶油香堤:動物鮮奶油250克,細砂糖20克
芒果奶油蛋糕
1
將6寸香草戚風橫切成2片,去掉邊。
第一次做雙層生日蛋糕!
2
芒果切丁備用。在一片蛋糕上抹上一層奶油香堤，再鋪上芒果丁。
第一次做雙層生日蛋糕!
第一次做雙層生日蛋糕!
3
再抹一層奶油香堤，蓋上另一片蛋糕。用剩下的奶油香堤抹平整個蛋糕裝飾即可。
第一次做雙層生日蛋糕!
END
香草戚風蛋糕
1
蛋黃在不銹鋼盆里打散後,分3次加入細砂糖攪拌至溶化。倒入沙拉油拌勻。加牛奶拌勻，加入鹽和香草精拌勻。
第一次做雙層生日蛋糕!
2
篩入低粉拌勻成光滑的蛋黃麵糊。 蛋白打發至9分發，取1/3的蛋白霜進蛋黃麵糊里翻拌均勻，再取1/3量蛋白霜拌勻，最後將拌好的麵糊倒進蛋白霜盆里。
第一次做雙層生日蛋糕!
3
最後再完全翻拌成蛋糕麵糊，倒進模子里，輕振幾下振動出大氣泡。放入已經以170度預熱好的烤箱下層，27~30分鍾左右出爐倒扣放涼備用。
第一次做雙層生日蛋糕!
END
香草卡士達慕斯
1
蛋黃打散，取一半的糖與蛋黃攪拌至微微發白。加入低粉拌勻。
第一次做雙層生日蛋糕!
2
將牛奶與另一半的糖和香草精倒入小鍋里加熱到沸騰前關火，倒入蛋黃里拌勻。把牛奶蛋黃倒進小鍋里加熱至沸騰，把泡好的吉利丁片放進去使其融化。
第一次做雙層生日蛋糕!
3
放涼後加入朗姆酒拌勻。 將動物奶油加糖打發至8分發，與蛋黃牛奶拌好後即是香草卡士達慕斯。
『叄』 嬰兒一周歲生日蛋糕能做成2層
在我們這邊是沒有什麼講究的，所以我們家小孩兒如果說人多的話了，那肯定蛋糕就會訂大一點，訂兩層或者三層都可以的，反正我們這邊沒有什麼講究的。你如果說不太餓知道的話，最好問一下你那邊的老人看一下有沒有什麼講究，如果沒有的話，你訂個三層都行。
『肆』 一個圓形的奶油生日蛋糕，五個小朋友分，只准切三刀，不準傷害小朋友，也不準恐嚇小朋友。問怎樣才能平均
如圖，第一刀切下1/5，然後在剩下的4/5部分對半切第二刀，最後再切第三刀即可。
『伍』 三四個人吃的生日蛋糕要訂幾磅的三個人知道嗎
1. 對於三四個人享用的生日蛋糕，建議訂購2磅左右。如果是個別特別喜歡甜食的朋友，2磅可能剛好合適。
2. 一般而言，1.5磅的蛋糕應該能滿足三四人的需求，因為它既不會顯得太小，也不會讓人感到負擔。
3. 對於那些口味較小或者不太喜歡甜食的人來說，1磅的蛋糕就足夠了，可以確保每個人都能嘗到蛋糕的美味，又不會造成浪費。
4. 選擇蛋糕時，應根據個人或團隊的實際食量來決定，不必擔心不夠，但也要避免過量。
『陸』 寶寶生日蛋糕的順口溜有那些
切蛋糕順口溜，可以選擇一些押韻的吉祥語組成順口溜，比如：從頭切到尾，順風又順水，從左切到右，健康又長壽，從上切到下，快樂幸福家。或者蛋糕上頭，鴻運當頭。蛋糕抹臉，快樂無邊。
1、從頭切到尾，順風又順水，從左切到右，健康又長壽，從上切到下，快樂幸福家。
2、一切同甘共苦，二切四季發財，三切六六大順，四切八斗之才。
3、一切富貴，二切四時富貴，三切六六大順。
4、一切生日快樂，二切有福同享，三切四季發財，四切六六大順，五切健虧念液康平安，六切事事如意，七切好運連連，八切心想事成，九切富有四海，十切金玉滿堂。
5、蛋糕上頭，鴻運當頭。蛋糕抹臉，快樂無邊。
6、一切健健康康，二切平平安安，三切事業順利 。
7、切一塊，步步高升，前程似錦，切二塊，好事成銷物雙喜氣盈門，切三塊，三人共祝生日快樂。
8、李爺今年六十六，兒女孫子來祝壽，手提蛋糕和壽面，還有一籃大壽桃，新衣新褲穿起來，紅紙鞭炮響起來，孫子唱個生日歌，兒子媳婦鞠躬了，一祝老人身體好，二祝老人心寬好，三祝老人福氣高。
9、蛋糕一拿、高含富貴榮華、想啥有啥。
10、從開始到結束，順風順水；從左邊到右邊，健康而長壽。一筷子下去，就是幸福；一塊蛋糕，就是好運。