⑴ 用蘇泊爾電壓力鍋，沒有蛋糕鍵，怎麼做蛋糕呢
必備的材料和工具：提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。
1、第一步，先准備好要煮的蛋糕糊；
⑵ 電壓力鍋做蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個
電壓力鍋做蛋糕沒有蛋糕鍵可以按煮飯鍵加保溫鍵。使用這兩個鍵也可以製作蛋糕，其加熱原理與蛋糕鍵相似，首先讓蛋糕糊加熱發酵，然後繼續保溫膨脹，之後再次加熱至蛋糕成熟，最後再按保溫鍵保溫一段時間。
具體製作步驟如下：
- 准備階段：電壓力鍋先通電，然後按保溫鍵備用。准備好所需材料，如低筋麵粉、玉米油、牛奶、雞蛋、白糖等。
- 麵糊製作：在大盆里將低筋麵粉過篩倒入，加入玉米油攪拌均勻到無顆粒狀，再放入牛奶拌勻成麵糊狀。將雞蛋分離蛋黃蛋白，蛋黃放入麵糊里拌勻。
- 蛋白打發：在蛋清里加入白糖，用打蛋器打發蛋白，直到筷子能直立在蛋白中。
- 混合麵糊與蛋白：分一部分蛋白倒入蛋黃麵糊里翻拌均勻，然後再倒入剩餘蛋白，再次翻拌。
- 烹飪階段：將蛋糕糊倒入電壓力鍋內膽，摔幾下震掉泡沫。放入電壓力鍋，按下蓋子，先用煮飯鍵煮4分鍾左右，然後再按保溫鍵保溫一段時間，之後再按下煮飯鍵煮4分鍾左右，最後再次按下保溫鍵保溫一段時間即可。
請注意，製作蛋糕時還需注意一些常見問題，如電壓力鍋加熱前要預熱、選用低筋麵粉、裝蛋清的容器要無水無油等，以確保蛋糕能夠成功發酵並蓬鬆軟彈。如果家中沒有電壓力鍋，也可以使用蒸鍋來蒸蛋糕。
⑶ 電飯煲有雞肉湯粥蒸魚蛋糕就是沒有煮飯鍵要怎麼辦
可以做的，用煮飯鍵就可以了。
電壓力鍋做蛋糕參考方法步驟：
1、取4個雞蛋，將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中，然後將蛋清攪拌。
2、取5根筷子用力的攪打蛋清，為了突出甜味，放一點點鹽和一勺糖，繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖，然後繼續打。(有打蛋器，這步就很簡單。手打的話，多幾只筷子會更快打得發泡。)
3、大約15分鍾後，蛋白就會變成奶油狀，而且在筷子上的不會掉下來。
(這個過程比較關鍵，一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角，這樣表明達到了乾性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了，如果繼續打過頭，蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位，也會影響膨脹程度。)
4、蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，少許泡打粉然後進行攪拌。(注意麵粉要充分的攪拌開，不要有麵疙瘩。泡打粉可以增加松軟和膨脹度，宴禪也可以省略不放。)
5、向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好。
6、電晌做塵壓力鍋底放入適量的油，均勻塗在鍋壁上，以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的蛋糕糊，然後顛幾下鍋，把裡面的氣泡震出來。
8、蓋上蓋子，按煮飯、然後再按開始鍵即可。(注意，不要加限壓胡正筏，保證正常排氣。)
9、大約45分鍾，電壓力鍋提示音響，就可以做好了。
⑷ 美的電壓力鍋能蒸蛋糕,不知應該放在那檔上
機械版的還是電腦板的？要是機械版的就不能做蛋糕了，要是電腦版的 上面要是沒有蛋糕鍵 你就按米飯檔吧，要排氣做，第一次好了 之後再按一遍米飯檔就OK了，對了 雞蛋清一定要打成奶油狀，不讓發不起來的，一般第一次做很少有成功的。
⑸ 怎樣在電壓力鍋蒸蛋糕
准備好東西：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
這個過程中不能沾一滴水，都擦乾再用哦
其實以我做的量，3個雞蛋應該正好，我用了4個，感覺有點多了
蛋清分離
三根筷子准備打蛋清
打兩下就這樣了
為了突出甜，放一點點鹽
一勺糖 繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打
15分鍾左右，就會是這個樣子，奶油狀，而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴
蛋黃里放兩勺糖
3勺冒尖的麵粉
6勺牛奶
攪拌好
倒入一半量的奶油狀的蛋清，注意，上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好
就這個樣子啦
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦
准備開拉。
睇住拉。
打開鍋蓋
鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成