❶ 生日的各地習俗
陝西韓城過生日風俗
韓城人對老年人的生日尤為重視，叫做「祝壽」，或稱「過壽」、「賀壽」。
一般人從60歲起過壽。每10年一大壽，其他年齡過壽規模較小。賀壽日，親戚鄰家前來祝賀，兒媳給老人送新鞋、新衣等，女兒送壽盤饃、壽糕饃、壽桃饃，鄰里多送雞蛋、壽桃饃之類。送壽帳、壽屏、壽匾、壽聯的是高雅形式，名人書寫的祝壽詞或字則更為光彩。
賀壽這天主家設宴招待，富豪人家，多數大操大辦，唱大戲、哨吶吹打、穿村過巷，歌功頌德，顯耀富貴。
河南過生日風俗
河南人習慣把六十作為祝壽的起點，民間有「不到花甲不慶壽」的說法。人們把六十歲後的每十年稱為「大壽」，六十歲以後的每五年稱作「小壽」。不管大壽小壽，都要舉行慶祝活動。
壽日這天，兒孫們要將壽星的居室精心布置一番，堂屋張燈結綵，煥然一新。中間擺上架方桌，桌前掛紅色圍裙。桌上燃兩支紅蠟燭，點幾炷香，壽果、壽酒、壽魚等擺滿了方桌。牆上掛壽星圖、紅色壽幛和壽聯，上寫「福如東海長流水，壽比南山不老松」等字樣。這天早晨，老壽星穿戴整齊，手拄龍頭拐杖，坐在堂屋上首。眾兒女侄孫輩均整其衣冠，依次給老人磕頭，共祝老人多福多壽。晚輩們恭敬地向老人獻上壽果和壽蛋，老人又把這些食分給眾人同吃，俗說這是給老人咬災。這天的早餐，一定要吃雞蛋。雞蛋煮熟後，用涼水過，老人拿在手裡，雙手對揉。這種舉動，稱為「骨碌運氣」，據說吃了滾運氣的雞蛋，人可除百病，去晦氣，交好運。
有些地方的慶壽儀式在早晨，有些地方則在中午。這天，親戚朋友要來祝賀，所以壽星家中要備上豐盛的的宴席招待賓客。賀壽人所送之禮叫「壽禮」，如果是掛面稱為「壽面」雞蛋稱為「壽蛋」，紅糖稱為「壽糖」。凡是出嫁的姑娘，要給父母准備壽糕。城市居民購置西式蛋糕，在農村，人們大多是手工製作。民間蒸制的壽糕是用小麥面做成的桃形蒸饃，內包紅棗和紅糖。
中午祝壽前要鳴放鞭炮，然後「壽星」入座，兒女叩拜。親友依次向老人祝賀，老人頻頻點頭，向賀喜人致謝。兒女們雙手把面條遞給老人，祝老人長生不老。然後祝酒、品菜、歡聲笑語溢滿壽堂，家人共享天倫之樂。這天中午的飯菜非常豐盛，主食以面條為主。面條為「長壽面」，是壽日不可缺少的食品。平時祝壽，都要吃長壽面，閨女要給父母送壽糕、壽桃。可父母到了六十六、七十三、八四的年齡，閨女給父母的壽禮就特殊了。
安徽過生日風俗
壽誕：極為生日舉行慶祝儀式，俗稱「做壽」、「做生日」，一般指十年一次的大生日。孩子10歲生日叫做「長尾巴」，由外公外婆或舅父舅母送米和衣物鞋帽以示慶賀。中、青年生日，沒有請客慶賀之例，俗諺「不三不四」，是說20、30、40不慶壽，逢這樣年庚，只增加一些葷菜而已。40歲不做壽，還因 「四」與「死」諧音，做壽不吉利。壽慶通常從50歲開始，50歲為「大慶」，60歲以上為「上壽」，兩老同壽為「雙壽」。兒女們在壽辰日要給父母做壽。諺雲「三十、四十無人得知，五十、六十打鑼通知」。又有「做七不做八」之說。80歲壽辰多沿至下年補行。俗稱「補壽」、「添壽」，也有提前一年慶壽的。凡成年人壽慶，男子「做九不做十」，不計足齡;女子則「做足不做零」;有的地方是男女皆「賀九不賀十」。舊俗還因百歲嫌滿，滿易招損，故不賀百歲壽。舊時凡大辦壽慶，多是富室且有社會地位之家，貧窮人家則不做壽。
壽禮：慶壽之家，先期為壽翁蒸制米粉或麵粉「壽桃」(壽越高，桃越大)分送親族好友，同時告知為家中某老人幾十壽慶之喜，祝壽以女婿女兒為主，兒子媳婦陪襯。
壽慶形式：慶壽之家發出請柬，同時布置壽堂，堂前正中掛金色「壽」字，或掛「百壽徒」，兩邊掛賀連「福如東海大，壽比南山高」。先擺好壽堂，壽辰前一天晚上，紅燭高照，壽翁焚香拜告天地祖先後，端坐上座，受子孫和幼輩叩拜禮，俗稱「拜壽」。壽誕日為正日，清晨，鳴放鞭炮，親族好友登門祝賀，俗稱「拜生日」。至時，壽翁迴避，堂上虛設空座，賀客向虛座行禮，兒孫侍立一旁答禮。
壽宴：先招待雞蛋、茶點、長壽面。有不少敵方，請全村、全族吃壽面，未到的還送上門。吃壽酒，壽星本人一般不在正堂入座，而是找幾個年齡相仿的老者作陪，在裡屋另開一席。菜餚多多益善，取多福多壽之兆。壽宴過後，壽翁本人或由兒孫代表，向年高輩尊的親族賀客登門致謝，俗稱「回拜」。富有人家還於晚上請戲班坐棚清唱(不化妝、不表演、不登台)。但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文，如《打金枝》、《九錫宮》等。
湖南過生日風俗
凡男女不及50歲者，只稱過生日，不稱壽慶。年滿50歲以上，才能舉行壽慶，接受兒孫和親朋好友祝壽。
男性逢一(即51、61、71)、女性逢十(即50、60、70)，謂之過大生日。富有之家，辦壽品，備宴席，設樂隊，張燈結綵，懸掛壽星、壽幛、壽聯，請戲班子演戲，為之祝壽，並通知親戚朋友來喝壽酒。屆時，賀客盈門，鳴炮送禮，隨後，舉行壽慶儀典，樂官奏樂，壽星穿高檔壽慶新衣高坐太師椅，接受晚輩叩拜，演戲的戲班子則為之「打加官」、「亮加官」，為之叩拜。
宴席上必吃長壽面。除過大生日隆重慶祝外，每年過小生日也照例小慶。但清貧之家，無經濟實力舉行豐盛壽慶，則簡單從事，或無心顧及。此習沿襲至今，但壽慶禮儀已有較大改革，往往從簡，城鎮一般由小輩買生日蛋糕、壽面、菜餚，舉行家宴，或上館子設宴，歡慶一餐，表示慶賀與敬意。而鄉間則仍有大辦壽慶之習俗。
慶壽人到60歲稱「花甲之年」，70稱「古稀」，80歲稱「耋」，90歲稱「耄」，100歲稱「期頤」。百歲少見，富有或小康之家，通常是花甲、古稀、耋、耄之年，設宴慶壽。女兒壽禮重，送壽被、壽饅頭、壽帳、壽衣、壽鞋、壽燭、壽香和長鞭炮。面和饅頭用托盤壘成塔形，供奉天地。另以饅頭「享眾」。
拜壽儀式隆重，壽堂張燈結綵，懸掛金色「壽」字，壽星圖、壽軸和「福如東海長流水，壽比南山不老松」對聯。拜壽時，「壽星」坐太師椅，男左女右，子女和晚輩親、朋依次禮拜。禮畢，吃壽面喝壽酒。
浙江過生日風俗
舊時，富家至30歲即作生，含「三十而立」意，有「三十不做，四十不富」之說。鄞縣、寧海等地有「做九不做十」習俗，據傳起因於四十歲，因四與死諧音，故提早一年做生，以後推而廣之，相沿成習。做生排場較小，請親友赴宴，受請者送些生日禮品。
做壽 俗諺「富做壽，窮做親」。富家五十始逢十做壽，稱幾十大壽。做壽講排場、比闊綽。送禮的壽燭須「足斤」，上書「福如東海，壽比南山」金字。有的在禮物上置金色「壽」字。壽誕食品有玉(豬肉)堂(白糖)富(麩)貴(桂圓)和壽桃(即饅頭，又稱雙壽饅頭)，向有名氣的南貨店定購，置於5隻大邋盤。有疊成五層寶塔狀，稱「五代富」。
壽期臨近，兒孫向親友發請貼。壽誕先日稱「暖壽」。壽堂掛燈結綵，設香案，掛壽屏，點壽燭。富家60壽慶點壽燭7雙，以後依此遞增。壽堂懸金色大 「壽」字或壽星圖，旁掛壽聯、壽屏，諸如「福如東海長流水，壽比南山不老松」等。亦有供「福祿壽」三星，敬「屋業做業」，祀祖宗。壽公壽婆亦壽星，分坐兩把大座，受晚輩跪拜。如遇同輩拜壽，由兒孫代為還禮。拜畢，壽星分銀錢給孫子、外甥等小輩，以「五代見面」、子孫興旺為榮。壽筵，老酒飲花雕，點心用「壽桃」，菜餚多全雞全魚等。宴散，向四鄰分送饅頭、金團，稱「結緣饅頭」。個別壽星亦有把所收的壽禮錢，免辦壽宴，再湊些積蓄，用於辦學校和修橋、鋪路、造涼亭等。至於貧苦人家，飯也吃不飽，則是「窮人無生日」。
❷ 婆婆生日送什麼禮物好
婆婆生日送什麼禮物好
婆婆生日送什麼禮物好，身為兒媳，也等同於是半個女兒，在婆婆過生日或者其他的特殊節日，身為兒媳的女人還是要給婆婆准備一份讓婆婆開心的禮物的，看看婆婆生日送什麼禮物好。
婆婆生日送什麼禮物好1
1、衣服
很多老人都不太捨得給自己買衣服，也有一些老人比較喜歡打扮自己，所以無論是哪一種婆婆都可以贈送衣服作為生日禮物，這也是最不會出錯的物品，但是購買衣服前一定要先了解婆婆的穿衣習慣和尺碼，不要送她不合身的衣服。
2、保健器材
人到了一定年齡身體機能都會有所下降，保健類的按摩器材對於老人來說是最貼心的禮物，而且很多老人都不太懂這些東西，這就是你體現孝心的時候來，針對婆婆身體不舒服的部位為她選擇一個合適的保健器材就是最好的生日禮物。
3、護膚品
女人都是愛美的，尤其是人到中年更想要保持年輕的美貌，那麼你可以贈送婆婆一套高檔的護膚品，就算婆婆嘴上說不想要但是心裡肯定會很開心的，護膚品一定要針對婆婆的膚質和年齡段選擇哦。
4、首飾
有些老人會非常喜歡珠寶首飾，如果你的婆婆也比較喜歡這些東西，你就可以挑選一個適合中老年人佩戴的首飾，比如金戒指、珍珠項鏈、金耳環等等，你在平時相處時也可以委婉的了解一下婆婆喜歡哪一類的首飾。
5、小家電
還有一些婆婆已經退休在家，每天操持著家務活，你可以送她一些實用的.小家電，比如榨汁機、洗碗機、掃地機器人等等，可以幫助她分擔一些家務活，而且榨汁機、麵包機這些也有助於身體健康，婆婆一定會心滿意足。
婆婆生日送什麼禮物好2
一、足浴盆。
有些女人或許會覺得婆婆的生日並不是每年都會過得，所以還是要給婆婆准備一份較為貴重一些的禮物的，其實女人這樣做並不對，與其送給婆婆一些貴重但是卻不實用的禮物，還不如送給婆婆一個足浴盆呢？
現在很多婆婆都不懂得享受，她們下班回家之後也不會放鬆自我，所以這時兒媳可以送給她們足浴盆，當她們收到這份特殊的禮物時，她們也會知道兒媳肯定用心了，此時她們對兒媳也會更為滿意，也有利於兒媳和婆婆之間打好關系。
二、購物卡。
現在很多人平時最常去的一個地方就是超市，兒媳送給什麼禮物給婆婆，她才會更喜歡呢？其實，如果兒媳不知道要送什麼的時候，這時不如送給婆婆一個金額並不多的購物卡，比如，只有500元的購物金額。
每一位婆婆都比較喜歡實用的東西，如果女人送給婆婆一份價值幾萬元的禮物，可能反而會讓婆婆覺得不喜歡，若是女人能夠送給婆婆一些她經常會用到的禮物，婆婆自然也會更為歡喜。
三、手織圍巾。
有些兒媳會在婆婆過生日的時候，送給婆婆一個自己親手製作的禮物，比如，手織圍巾。現在很多婆婆都比較喜歡能幹且務實的兒媳，當她們在生日時收到兒媳送給自己的圍巾時，雖然這個圍巾的成本可能也就只有幾十元的毛線錢，不過，她們也是尤為喜歡的，因為這是媳婦一針一線為她製作的，婆婆以後出門的時候，也會圍著這條圍巾，並且向身邊的人炫耀。
四、一束鮮花。
身為兒媳的你，有沒有想過在婆婆過生日的這天，給婆婆送一束鮮花呢？其實很多婆婆都喜歡收到別出心裁的禮物，雖然鮮花一般都是送給年輕人的，但是在生日這天，兒媳也是可以送給婆婆一束百合或者鬱金香的，能夠讓婆婆更為開心，婆婆收到鮮花後，她也會覺得自己看起來更加年輕了。此時婆婆在心中也會對這個兒媳更為滿意和認可。
五、一雙鞋子。
有些兒媳在婆婆過生日的時候，她們每次送給婆婆的禮物總是很特別，也總能讓婆婆高興。有些女人會送給婆婆一雙鞋子，雖然鞋子的價格並不高，但是這雙鞋子穿著很合腳，即便走遠路也不會覺得疲憊。
婆婆收到這樣的一份禮物自然心中也是格外歡喜的。每一個婆婆都希望兒媳送的禮物能夠讓自己所滿意，有些兒媳懂得婆婆的喜好，所以她們送的禮物總是會讓婆婆十分開心。
婆婆生日送什麼禮物好3
1、婆婆也是媽媽也同樣很操勞，過生日時候可以給婆婆一個紅包，可以多包點現金在裡面，讓她自己平時買點喜歡吃的和用的，這個最實際，她應該會很高興；
2、銀手鐲價格不會太高，因為年紀大的人帶銀飾對身體比較好。農村裡面買太貴金手鐲或者玉鐲之類可能大部分不會帶，太貴重 了。可以挑選一款合適銀手鐲送給她，簡單大方；
3、衣服鞋子最實用，可以給她買一套質量好點衣服送給她，比如羽絨服，保暖鞋子，保暖內衣之類都是可以的；
4、可以在婆婆過生日那天預定 一個生日蛋糕，然後親自動手做一桌菜，一家人為婆婆慶祝生日，並送上自己祝福；
5、可以給婆婆買點保健品或者按摩器材，比如按摩椅，按摩墊，血壓測量計，足浴桶等等，這樣說明你很關系他們的身體健康；
婆婆生日送什麼禮物好4
1、可以給婆婆買一些保健類產品，像是一些按摩器材、按摩墊、足浴盆等。這樣的禮物很貼心，因為婆婆知道你一直對她的健康很關心。
2、也可以買一些飾品、化妝品等。愛美之心人皆有之。一些老年人都比較喜歡這樣的禮品、化妝瓶可以買那種抗敏性的，牌子的一般都沒什麼問題。
3、如果婆婆是比較傳統的，可以送一些小家電，要是婆婆是比較時尚的，那就送鮮花、蛋糕和個性定製禮品。像是一些刻著婆婆名字的項鏈、手鏈、水晶擺件等。
4、婆婆也是媽媽也同意很操勞，過生日時候可以給婆婆一個紅包，可以多包點現金在裡面，讓她自己平時買點喜歡吃的和用的，這個較實際，我想她應該會很高興。
5、銀手鐲價格不會太高，因為年紀大的人帶銀飾對身體比較好，農村裡面買太貴金手鐲或者玉鐲之類可能大部分不會帶，太貴重了，可以挑選一款合適銀手鐲送給她，簡單大方。
6、可以在婆婆過生日那天預定 一個生日蛋糕，然後親自動手做一桌菜，一家人為婆婆慶祝生日，並送上自己祝福。
❸ 大衣哥妻子過生日許願，兒媳婦聽後害羞得臉紅，大衣嫂許了什麼願
大衣哥兒媳嫁入朱家後，迎來了婆婆的第一個生日。
只是，有一點可能會延緩陳亞男生娃的計劃，因為此前陳亞男在直播時曾提到，她與朱單偉並沒有領結婚證，因為朱單偉才19歲，他們還不到結婚年齡。至於陳亞男什麼時候能滿足婆婆的願望，就要看她自己安排了。
❹ 麵包,麻花,蛋糕,月餅,開口笑,八寶飯,八寶蓮子粥,粽子的做法
你好！！
一： 怎麼做麵包（如果自己做的話，太繁瑣啦）
做麵包需要准備烤箱，麵包機，烤盤，油刷，還有下面的一些要用到的材料
材料：高筋麵粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。做法：1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵。4.把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸濕後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鍾，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鍾，作為第一次發酵，面團比原來的大2倍，就說明發酵完成。5.將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓麵包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鍾作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鍾即可。
二：家庭自做蛋糕：
原料配方 雞蛋500克 麵粉375克 砂糖350～500克
製作方法 1.打蛋：先將雞蛋、砂糖放入洗凈的容器中，容器不得沾油，然後用4根筷子紮成的正方形打蛋工具(每根直立筷子相距1厘米)，進行快速打蛋20分鍾，讓盡量多的空氣混入其中，同時也讓砂糖充分溶化。打好的蛋漿，可見其濃度明顯變稠，色由黃變為乳白，若用筷子挑一點滴回到蛋漿中，則蛋漿呈堆積形狀，並能維持一定時間。打蛋時要一氣呵成。若有飴糖加上25克則效果更好。
2.加麵粉混合：把麵粉用篩子(20目)慢慢篩於蛋漿中，不得有結塊，然後用手將麵粉上下拌合，混合均勻，這時動作不宜過猛，時間不定長，只要混合均勻即可，否則，不僅把蛋漿中空氣排出，而且易起筋，影響效果。
3.蒸蛋糕：將混合好的蛋漿盡快倒入放在蒸鍋夾層上的紗布或細布上面，蒸爐的底水要預先燒開，倒好後即大火蒸8～10分鍾，蛋漿厚2～3厘米。蒸好的蛋糕厚5～6厘米。在蒸蛋糕時，蒸鍋周圍要與蛋漿有一點間隙，讓蒸汽可以上來，可用硬紙捲成小半圓撐隔開。
4.幾種花色的做法：在農村可將紅棗去核切成細條，或各種水果切成碎片加入混合好的蛋漿中，吃起來別有風味；如城市居民想吃巧克力、奶油、果漿夾心蛋糕，則可先蒸一個薄的(3厘米厚)，取出後塗上自己喜愛的物料，然後再蒸一個薄的蛋糕覆蓋在上面即成。
三： 怎麼做月餅（以廣式月餅為例）
廣式月餅
我們最熟悉的月餅，自己親手做出來味道一定不同。
准備： 糖500克，水160克，檸檬汁45ML放入鍋中小火煮約20分鍾後熄火，然後把1克小蘇打溶於10克水，並倒入糖漿中。製作好的糖漿要用玻璃瓶或不銹鋼鍋、銅鍋盛裝，放置一星期後才能用。
1）粉類先過篩。
2）將300克油、90克糖漿和4克梘水（可用鹼粉與水按1：1比例混合）攪拌均勻。
3）把40%麵粉慢慢加入混合好的糖油水裡，調勻，放置30分鍾。
4）再加入剩下60%的麵粉，和成光滑的面團，放置10分鍾。
5）把面團和餡料分別平均分成小塊，滾圓備用，比例是皮：餡=2：8。
6）包入餡料,搓圓收口,壓模扣出(脫模小技巧：先在模子內撒入少量麵粉晃勻,然後倒出,餅坯入模壓實後先將模子左角側在台板上敲幾下，然後再將右角側在台板上敲幾下，然後中間在台板上敲幾下就能很方便地脫下來了）。
7）烤箱預熱，上下火200度，月餅表面噴水後，進烤箱中層烤至微黃，取出。
8）然後在月餅表面輕輕刷上兩遍蛋水（蛋黃：水＝5：1），第一遍吸收了再刷第二遍，再放入烤箱烤到表面上色，即可出爐。(注意：蛋水只要輕輕刷在凸起的花紋上即可，四周不必刷。)
四： 怎麼做開口笑：
原料：麵粉500克，花生油1000克（實耗200克），雞蛋50克1個，白糖50克，飴糖150克，芝麻仁60克，小蘇打5克，糖精少許，調制面團油25克。
做法：
1、將雞蛋打破、去皮，倒盆中，加入小蘇打、飴糖、白糖、糖精、調制面團油和清水，攪拌溶化後倒進麵粉，拌和均勻，揉搓成團（不可過多揉搓，否則，炸時不開口，不喧軟，不美觀），放到案板上，搓成粗長條，揪40克一個的劑子，揉成圓球形；
2、將芝麻仁用開水燜片刻，撈出，控水，放入容器，把做好的圓球形劑子放入，使之均勻沾上芝麻仁，即成開口笑的生坯，放入油鍋炸；
3、炸開口笑與炸制一般食品有所不同，下鍋時油溫要高（要在七成熱以上），但又不可過熱，過熱則不開口；下鍋後油溫要低，但又是不可過低，過低則容易炸碎。所以，在熱油下鍋後就要端離火眼，降低油溫去炸；當油溫低於五成熱以下時，又要回到火上加熱稍炸一下，這樣，才能將開口笑生坯慢慢炸成老黃色、開口。同時，不可多加攪動，翻一個身就可以啦。
五： 怎麼做八寶飯：
主料：糯米、白糖、豬油、開水、豆沙陷，桂花、蜜棗。
八寶飯的做法：
1、將糯米蒸熟後，與白糖、豬油和開水和勻。
2、蜜棗等放入碗內時，排列成圖案。中間豆
沙及桂花，再鋪上糯米飯，塌平，上籠蒸一
小時，吃的時候現鏟出來就可以啦。
六： 怎麼做八寶蓮子粥：
主料：糯米(200克) 蓮子(100克)
輔料：核桃(50克) 蜜棗(50克) 葵花子（生）(25克) 葡萄乾(50克) 梅子(50克)
做法：
1.將蓮子淘洗干凈，去芯；青梅切成細絲；核桃仁用溫水浸泡後，剝去外衣，切碎；蜜棗去核，切成細丁。
2.糯米加水煮成稀粥，再加入其他原料，以白糖調味即可。
七： 怎麼做粽子：（幾種常見粽子的做法）
陳皮牛肉粽
泡過的糯米、綠豆各1000克，牛肉、陳皮各100克，豬肉末50克，蔥末、薑末、食鹽適量。用豬油將蔥末炒黃，依次放入牛肉、陳皮、豬肉末炒半分鍾後，淋上麻油即成餡。包時先填進拌勻的糯米、綠豆，
將餡料夾在中間，然後煮熟。
百果粽子
糯米750克、青梅、菠蘿肉、冬瓜條各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克，白砂糖300克。先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然後用白糖腌漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鍾，離火燜4分鍾即成。
紅棗粽
糯米1．5公斤，紅棗0．5公斤。將糯米洗凈，用涼水浸泡2小時後瀝出。在捲成漏斗狀的粽葉中裝入糯米30克，然後放上紅棗4枚，再蓋上一層糯米。包好後，將粽子入鍋，加滿冷水蓋好，用旺火煮2小時左右即可。
果仁桂花粽
糯米1公斤，芝麻100克，豬油150克，白砂糖300克，桂花100克，食鹽、澱粉適量。將白糖、芝麻、鹽、豬油拌勻，加入澱粉，放入桂花，拌勻後即成餡。在折成漏斗形的粽葉中填入糯米後，再放餡，最後再蓋糯米。包好後，入鍋排緊，放入浸沒粽子的水。旺火煮1 小時後，再用文火燜半小時，即可食用。
謝謝！！
❺ 女孩子學做蛋糕有前途嗎
女孩子學蛋糕挺好的呀。現在西點烘焙行業發展是越來越好的，大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高，口味好的店在假日會有排很長隊的情況，市場還是很大的，而且西點烘焙相比於廚師來說，是很好的選擇，從長期發展來說，無論是作為職業還是自己創業，都是很不錯
❻ 農村禁止辦酒席，那些提前定好的生日餅結婚餅不來拿了，該怎麼辦
農村禁止辦酒席，那些提前定好的生日餅結婚餅不來拿了，該怎麼辦？當農村地區的人們訂購結婚蛋糕時，他們通常會提前支付定金，並在提貨時結清定金。當然，在這種情況下，您必須在做出取消訂單的決定後立即聯系處理方。在正常情況下，婚禮蛋糕不會提前很多天製作。如果你做了一小部分，雙方應協調並按商定的價格接受。不要先做剩下的事。不管怎樣，把結婚蛋糕當饅頭吃也沒關系。沒有必要做饅頭。
3、事實上，這種糕點也很容易處理。因為事先准備蛋糕是不可能的。大多數蛋糕都是在同一天做的。例如，我為岳父訂了一個生日蛋糕。起初，我們點了一個三層蛋糕。然而，在這種情況下，生日宴會被取消了，不可能做出這么大的生日蛋糕。不過，我們已經與蛋糕店達成一致，所以我們可以與他們溝通。我們首先問是否可以退款，因為這樣的事情？他們可以理解並同意。後來，我們考慮了一下。如果不行，我們可以把它改成小的。我們不能讓他們獨自承受。後來，我們換了一個小的。這樣，每個人都將承擔一半的負擔。