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製作生日蛋糕照片插件 2025-07-20 09:47:01

製作生日蛋糕照片插件

發布時間: 2025-07-20 09:47:01

Ⅰ 蛋糕上擺的插件什麼材質

蛋糕上擺的插件一般都是巧克力,或者是無毒的塑料材質

Ⅱ 抽錢款生日蛋糕怎麼

製作一款具有抽錢功能的生日蛋糕,可以按照以下步驟進行:
**所需材料:**
- 戚風蛋糕基底:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、玉米油、牛奶。
- 裝飾材料:淡奶油、糖粉、可可粉、裝飾插件、生日蠟燭。
**製作步驟:**
1. 首先,製作好一個基本的戚風蛋糕,並將其分成三片。
2. 准備一個牙線盒,清潔後用保鮮膜包裹,以便用作蛋糕的模具。
3. 取一片蛋糕片,放在操作台上,將牙線盒放在蛋糕中央。
4. 使用抹刀將淡奶油均勻塗抹在蛋糕片上,邊緣也需塗抹到位。
5. 把一張用保鮮膜包裹的錢幣放在牙線盒底部。
6. 疊上第二片蛋糕片,重復步驟四和五,確保錢幣位於第二層蛋糕中央。
7. 繼續疊上第三片蛋糕片,再次重復步驟四的操作,使錢幣位於最底層蛋糕中央。
8. 在蛋糕表面和側面塗抹一層淡奶油,使其表面光滑。
9. 使用鋸齒刀修整蛋糕大小,以便能夠插入蠟燭。
10. 在蛋糕表面撒上糖粉,用可可粉書寫慶祝的話語。
11. 在蛋糕周圍裝飾上插件,增添樂趣。
12. 最後,點燃生日蠟燭,這樣一款有趣的抽錢款生日蛋糕就完成了。
**注意事項:**
- 製作蛋糕時需小心謹慎,尤其是使用鋒利工具時,以免造成傷害。

Ⅲ 生日蛋糕底的做法和配方

中國人對待節日是非常重視的,如春節、中秋節、端午節等這些有著傳統意義的節日,除此之外,還對於自己或者家人的生日也是十分重視的,那麼什麼是生日當天必備的呢?不用猜,所有的人都知道,那就是生日蛋糕。不知道從什麼時候起,生日蛋糕成了過生日的標志性食物,沒有蛋糕感覺不像是在過生日。

我們平時生日時購買的蛋糕看起來非常漂亮,也覺得十分復雜,但是如果你自己嘗試做一次,你就會覺得原來生日蛋糕的製作是如此的簡單,簡單到不可思議。在外購買一個六寸蛋糕也要一兩百塊,其實它的成本特別低,六寸生日蛋糕需要的材料只需要2個雞蛋、30克的麵粉、白砂糖和玉米油,裱花用的奶油也用不了多少,而且在外購買,商家為了盈利不可能給你用最好的進口奶油,而多用植脂奶油,這種奶油價格低廉、因為添加了各種香精,味道比動物奶油還好吃,所以受到很多人喜愛,但是這種奶油畢竟是植物中氫化出的再加入奶精製作而成,如果長期吃肯定會對身體健康造成影響,如今現在的蛋糕已經很少再裱花,而直接採用插件,不僅漂亮還減少了奶油的使用量,成本也就更低了。

製作生日蛋糕最主要的就是它的「支架」,也就是生日蛋糕胚子,其實就是平時常說的戚風蛋糕,這種蛋糕是烘焙中最基礎,也是失敗率最高的一種,正如其名,成功了是「戚風」,失敗了就是「氣瘋」,所以這款蛋糕也讓很多新手小白喪失了信心,從此一蹶不振。

其實蛋糕胚的製作是講究方法的,如材料的用量要精確、蛋白的打法程度、麵糊的翻拌手法、烘烤的時間和溫度以及爐後是否及時倒扣等細節,注意好了這幾點問題製作就非常的簡單了。

接下來分享一下8寸蛋糕胚子的做法,從用料到烘烤,全過程需要注意到的問題,我全部會一一提示標明,按照這個方子和做法新手小白也能變身烘焙大師,話不多說來看一下做法吧。

【生日蛋糕胚】——特點:口感彈軟、組織細膩,香甜可口,易消化易吸收,簡單易操作,一看就會。
【蛋黃糊部分】:

牛奶或者水60克、玉米油48克、蛋黃4個、低筋麵粉72克

【蛋白霜部分】:

蛋清4個、細砂糖60克、玉米澱粉8克、檸檬汁或者白醋幾滴

【烤制溫度】:

烤箱要提前預熱10-15分鍾,上下火150度,烤45分鍾

【開始製作】
①、首先來製作蛋黃糊部分,做蛋糕都要先做蛋黃糊部分,不能顛倒,將雞蛋分離到無油無水的干凈容器中,將玉米油與牛奶攪拌至乳化。(需要注意的是夏天要使用冷藏的雞蛋,冬天要使用常溫的雞蛋)。

②、篩入低筋麵粉,用Z字型拌至無乾粉,加入蛋黃,Z字型拌勻。(需要注意的是不要過度攪拌,過度攪拌會使麵粉起筋,拌勻就可以了)。

③、蛋黃糊製作好以後,然後製作蛋白霜,蛋清中加入幾滴檸檬汁或者白醋,打至魚眼泡加入三分之一的白砂糖,繼續打至蛋白細膩,然後再加入三分之一的白砂糖,打至出現紋理,再加入剩下的三分之一的白砂糖和澱粉,打至濕性發泡,也就是常說的雞尾狀。(這里需要注意的是,加入澱粉是為了增加蛋白的穩定性,建議新手不要省掉,如果很熟練的話可以省掉)。

④、取三分之一的蛋白霜加入到蛋黃糊中,用切拌手法或者炒菜翻拌手法拌勻,切勿使用打圈翻拌,這樣非常容易消泡,消泡後蛋糕就發不起來了,蛋糕膨起主要依靠蛋白氣泡中的空氣,消泡就發不起來。

⑤、將拌好的麵糊倒入盛蛋白霜盆中翻拌均勻,從高處倒入模具中,用刮刀抹平表面,用力震幾下,震出大氣泡,放入提前預熱好的烤箱,上下火150度烤45分鍾,烤好後迅速取出,用力震幾下,震出熱氣,然後倒扣在網架上,徹底晾涼後再脫模。(這里需要注意的問題,烤之前一定要震出氣泡,烤好後一定要震幾下,震出熱氣,取出後要迅速倒扣)。

6、徹底涼透後就開始脫模,不要用脫模刀脫模,也不需要使用其他的工具,不然會破壞蛋糕邊緣的組織,影響美觀,徒手脫模,使用雙手四根手指部分,貼著模具壁向下按壓,不要壓中間,只壓邊緣,再用手推底盤,就可以輕松脫模了,底盤脫模也是這樣,輕輕地向中間推蛋糕底部邊緣,這樣就可以輕松脫模了。

【製作技巧】
①、夏天要使用冷藏的雞蛋,冬天要使用常溫的雞蛋,雞蛋分離後一定要放進無油無水的干凈容器中。

②、加入蛋黃攪拌時不要過度攪拌,過度攪拌會使麵粉起筋,拌勻就可以了。

③、加入澱粉是為了增加蛋白的穩定性,建議新手不要省掉,如果很熟練的話可以省掉。

④、用切拌手法或者炒菜翻拌手法拌勻,切勿使用打圈翻拌,這樣非常容易消泡。

⑤、烤之前一定要震出氣泡,烤好後一定要震幾下,震出熱氣,取出後要迅速倒扣。

⑥、如果做六寸的蛋糕,材料減半,上下火150度烤35分鍾,如果做十寸的,材料要加半,溫度也是上下火150度,烘烤時間要70分鍾。

⑦、戚風蛋糕表面開裂是正常的,因為烤箱溫度不同,如果開裂的非常嚴重,也可能是下火較高了,可將下火調至140度。

⑧、使用雙手四根手指部分,貼著模具壁向下按壓,不要壓中間,只壓邊緣,再用手推底盤,就可以輕松脫模了,底盤脫模也是這樣,輕輕地向中間推蛋糕底部邊緣,這樣就可以輕松脫模了。

【結語】
學會了製作生日蛋糕胚子後,做蛋糕簡直是易如反掌,即使不會裱花也沒關系,可以直接抹一抹奶油,撒一些水果碎就做成了生日蛋糕,雖然賣相可能不太好,但是吃起來健康放心,而且親自製作會更有意義,最主要的是成本真的很低,喜歡的夥伴試試吧,只要記住以上幾點注意事項,小白也能輕松做成功。

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Ⅳ 生日蛋糕插件禁用了嗎

應該是還沒有禁用,現在還是可以應用的。

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