做蛋糕用的巧克力哪個好

❶ 做黑深林蛋糕用什麼牌子的巧克力比較好

這個沒什麼特別要求，在黑森林蛋糕中，巧克力只是在表面做點綴，一般用黑巧克力的比較常見。可以按照自己口味選擇苦一點的或者甜一點的。只是黑森林蛋糕里櫻桃酒是不能少的。