⑴ 雞蛋糕一個雞蛋放多少水比較合適
蒸一個雞蛋的雞蛋糕水和蛋的比例是2比1或者3比1，將1個雞蛋打碎後用筷子不斷攪拌，之後加入2-3碗水，碗不要太大，否則水多了就不好了。
蒸雞蛋糕的做法：
1、首先是購買新鮮的雞蛋，雞蛋的品質對蒸雞蛋糕的口感影響很大。所以雞蛋不僅要新鮮，最好選用味道更加鮮美的土雞蛋，會更好。所以選用大小適中，色澤好看的新鮮雞蛋2到3個（根據個人食量和人數選擇）最好是剛好煮一碗的量。
2、把雞蛋在碗中打散（雞蛋在打碎前可以適當沖洗一下，更加清潔衛生），然後用筷子拌勻。如果喜歡吃咸口味的可以在這個時候加入少量食鹽，同樣的如果喜歡甜的則加入少量白糖，拌勻。如果喜歡特別點的口味，也可以加入一定量的牛奶。
3、往碗里加入兩倍雞蛋的溫水，水是煮沸過的溫水（涼水中含有空氣較多，如果直接加涼水會讓雞蛋糕裡面起一些氣孔）然後把水和雞蛋攪拌均勻。如果有濾網可以用濾網過濾一下這一點不是很重要。
4、如果有高壓鍋可以在高壓鍋里放上蒸屜蒸煮，沒有的話用帶蓋子的鍋子放上水蒸煮亦是一樣的。如果是高壓鍋蒸煮是直接放入，如果是一般的鍋子可以等水熱以後，再把雞蛋放上蒸屜開小火蒸煮，小火蒸煮適當留有氣孔可以防止蒸蛋沸騰留有氣孔。在放入蒸鍋前也可以蓋上保鮮膜，可以防止蒸煮過程中水汽滴入蛋羹中（這一點也不是特別重要）
5、蒸煮時間大概10－15分鍾，此時的雞蛋羹表面平滑香氣也出來了，雞蛋羹就蒸好了。製作的整個過程比較簡單。
6、最後，根據個人喜好在加些額外的調料，比如撒上蔥花，加點白糖。如果你喜歡吃辣味到也不反對加辣，不過雞蛋糕還是適合清淡爽口一點，總之是符合個人口味就好了。
蒸雞蛋糕
⑵ 我想要一張比較全的食物熱量表
食物熱量表，是根據單位數量（如100克）的食物中所含的能量，繪制或列出的一覽表便於飲食保健參考。不同的食物有產生不同的能量。
如下表：
1.有氧鍛煉時間在30分鍾以下，達不到減肥效果。
鍛煉的前30分鍾，消耗的是身體內的水分和糖分，30分鍾後才會開始消耗脂肪。水分和糖分減少只能暫時減輕體重，而只有消耗脂肪才能真正達到減肥的目的。
這就好比前30分鍾花的是錢包里的現金，30分鍾後刷卡花的才是銀行里的存款。短時間鍛煉會使身體內血糖降低，產生飢餓感，鍛煉後如果大吃大喝，反而會長胖。
2.很多人的運動方法混亂，不科學。
運動減肥要有完整的計劃，方能事半功倍。
3.運動強度也是影響因素。
運動減肥就是促進能量消耗，同樣時間的運動，強度大的消耗能量肯定比強度小的多，因而減肥效果更明顯。小劉每天運動時間不足，強度也是不夠的。
⑶ 營養極高，隨手一蒸，軟糯香甜，大人小孩搶著吃的食物有哪些
山葯就是我們日常日常生活常見的食物，營養成分非常高，含有維生素、營養元素、各種各樣礦物和碳水化合物等身體所需要的微量元素，具備健脾開胃、止咳潤肺、補腎壯陽等作用，秋季經常吃對身體十分有利。我平常就特別喜歡吃山葯，每一次去菜市場遇到了都是會買到二根，回家了簡單一炒，脆爽可口，美味又下飯菜。我們平常吃山葯一般都是燉著吃，或者製成山葯紅棗粥，營養成分又美味，實際上，淮山葯還有一個更好吃的做法，順手一蒸，香甜軟糯，上菜小孩大人喜歡，一起來看看我是怎麼做的吧。
⑷ 什麼食物不加油不加酵母，比蛋糕還好吃呢
提到早餐美食，能夠例舉的品種實在太多。但使我們吃得放心、吃得開心、吃得溫馨的小吃或是非常少的。一方面特色美食往往能稱之為特色美食便是由於吃得專而精，但凡能當正餐的食物，終究沒法吃得特別爽。另一方面，許多傳統式早飯無論味道或是款式都或是有點兒簡單，難以稱之為是特色美食。實際上這不是一個終究的結論，早餐美食一樣能做到美味可口的。今天我們就來詳細介紹一款特別好吃的蒸雞蛋糕，選用「蒸」的方法會使口味更加口味淡滑嫩，並且比較容易品嘗到食物最原始的味兒。