① 我想做一個6寸生日蛋糕。有兩層夾層,裱花。需要多少g淡奶油另外,表面用了巧克力醬,還要用奶油嗎
六寸三百克左右就夠了,你表面抹了巧克力醬是抹了胚子就不用抹奶油了
② 星巴克的生日蛋糕哪個好吃
美式黑巧克力蛋糕:黑巧生日蛋糕絕子!!!總的來說,它符合我的口味。我把它放在冰箱里拿出來吃。我喜歡吃甜的。這個對我剛剛好,吃多了也不甜膩。黑巧的濃度恰到好處,濃郁醇香!
1.外層為黑色巧克力塗層
2.夾層:一層巧克力奶油[慕斯味],一層巧克力蛋糕胚密實細膩,底層蛋糕胚夾巧克力酥脆,不多,卻能吃出它的存在感,非常美味!
一共有四層。有豐富的內陷層。建議一刀一咬地吃。你能感覺到蛋糕在嘴裡交錯的微妙味道!
底部被破碎的堅果包圍著。
我買的6英寸550克是一個人可以吃的快樂!
集美們沖鴨!提前三天預約!
黑森林蛋糕:求黑森林切塊回歸!
這款的奶油真的一點都不膩!搭配頂部的帶有果醬且微酸的黑櫻桃簡直了!!
需要提前三天預定,且星巴克不提供生日蠟燭,稍微就比較麻煩。想嘗試的寶寶記得提前跟夥伴們預定噢~
個人覺得比私房蛋糕店的性價比高出不少,這次訂的8寸9個人分享正正好。
這款黑森林8寸價格只要198!再疊個銀行滿減要啥自行車啊!!
之前私家烘焙訂的4寸哈利波特同款生日蛋糕都200+了,還沒這個一半好吃好嘛!
二、星巴克生日蛋糕味道怎麼樣:
一整塊星巴克生日蛋糕,美式巧克力!!!
厭倦了普通的奶油生日蛋糕,我為這個生日買了星巴克蛋糕。當我打開包裝時,我能聞到美味的巧克力味。我拍照的時候真想咬一口!
外層有精緻的味道,巧克力乳酪和巧克力夾在中間。蛋糕的底層嘗起來有點像布朗尼,但裡面也有一點脆。
這么多巧克力元素混合在一起,巧克力的味道真的很醇厚,有點苦,還有點油膩,但還是不夠好。如果你把它送給你的室友,他們都會稱贊它!
一次不要吃太多!我會厭倦的!一杯茶和咖啡,完美的一滴!
價格為6寸158,與普通6寸奶油蛋糕價格相近。一整塊星巴克蛋糕需要提前三天到店訂購。星巴克蛋糕沒有配備生日蠟燭。你可以提前買你較喜歡的蠟燭。
三、星巴克生日蛋糕多少錢:
6寸158元,8寸198元。
幾百年不過生日了,今年有點特殊。加上星巴克有生日月整隻蛋糕優惠券,於是給自己訂了一隻六寸的。
巴伐利亞焦糖,焦糖味芝士香,濃而不膩,夾雜著咖啡的味道和慕斯的口感,應該說是很豐富的一隻啦。價格也是很不錯,晚飯後四個人分了半隻也足夠了。可惜沒有蠟燭,略有些遺憾,但是嘴巴滿足,心裡也是蠻開心的了!
③ 水果夾層生日蛋糕怎麼做如何做
製作水果夾層生日蛋糕的步驟如下:
准備材料:
- 主料:8寸戚風蛋糕一個,火龍果一個,鳳梨一個,獼猴桃兩個,芒果兩個,淡奶油250克,白砂糖25克。
蛋糕處理:
- 將戚風蛋糕水平等分切成三片。
打發奶油:
- 在打發奶油的盆下面加冰塊,以便更容易打發。
- 使用電動打蛋器,將淡奶油和白砂糖一起打發,直到體積變大,提起打蛋器時奶油冒尖不回落為止。
組裝蛋糕:
- 在第一片蛋糕上均勻塗抹一層奶油。
- 擺放切好的水果。
- 在水果上再塗抹一層奶油,以覆蓋水果並粘住下一片蛋糕。
- 重復上述步驟,將第二片蛋糕放在奶油上,繼續塗抹奶油和擺放水果,直至所有蛋糕片都用完。
外層奶油塗抹與裝飾:
- 在整個蛋糕外層均勻塗抹一層奶油。
- 使用刮刀將奶油刮平,使其表面光滑。
- 根據個人喜好,使用裱花嘴在蛋糕上進行裱花裝飾。
- 最後,可以在蛋糕上額外添加一些水果或其他裝飾品進行點綴。
注意事項: 在打發奶油時,確保盆和打蛋器都是干凈且無水無油的,這有助於奶油更好地打發。 水果的選擇和擺放方式可以根據個人口味和蛋糕的整體風格進行調整。 在組裝蛋糕時,要輕輕按壓蛋糕片,以確保奶油和水果能夠緊密地粘合在一起。
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⑤ 蛋糕哪兩種夾層搭配好
以下為您推薦兩種蛋糕夾層搭配:
草莓果醬與鮮奶油
口味特點:草莓果醬酸甜可口,帶有濃郁的草莓香氣,能為蛋糕增添清新的果香和自然的甜味。鮮奶油則口感細膩、滑潤,有著濃郁的奶香味,兩者搭配在一起,酸甜與奶香相互交融,既能緩解奶油的油膩感,又能豐富口感層次。
適合場景:這種搭配非常適合生日蛋糕、婚禮蛋糕等場合,其清新甜美的口感深受大眾喜愛,尤其適合在春夏季節享用,能為慶祝活動增添一份甜蜜和溫馨。
製作方法:先將鮮奶油打發至濕性發泡,塗抹在一層蛋糕坯上,然後均勻地塗上一層草莓果醬,再蓋上另一層蛋糕坯,重復操作即可。也可以在表面用新鮮草莓進行裝飾,增加美觀度。
注意事項:選擇草莓果醬時,盡量挑選質地濃稠、果肉含量高的果醬,這樣口感會更好。同時,在塗抹果醬和奶油時,要注意塗抹均勻,避免出現空洞或堆積的情況。
巧克力與堅果碎
口味特點:巧克力具有濃郁醇厚的口感和獨特的苦甜味道,能給人帶來滿足感和愉悅感。堅果碎則帶有香脆的口感和獨特的堅果香氣,如杏仁的濃郁香氣、腰果的醇厚味道等,兩者搭配可以增加蛋糕的口感層次和豐富度,使蛋糕既有巧克力的絲滑,又有堅果的嚼勁。
適合場景:這種搭配適合作為下午茶點心或禮物送給親朋好友。其濃郁的味道和豐富的口感能滿足人們在休閑時光對美食的需求,也適合在寒冷的季節食用,給人帶來溫暖和能量。
製作方法:將巧克力融化後,加入適量的堅果碎攪拌均勻,然後倒入鋪有油紙的模具中,放入冰箱冷藏至凝固,製成巧克力堅果餡。將蛋糕坯橫切成兩半,在其中一半蛋糕坯上塗抹一層巧克力醬,然後將另一半蛋糕坯蓋在上面,再在表面淋上一層巧克力淋面,最後撒上一些堅果碎作為裝飾。
注意事項:融化巧克力時,要採用隔水加熱的方法,避免巧克力燒焦產生苦澀味。堅果碎的大小可以根據個人喜好進行調整,但不宜過大,以免影響口感。
總之,這兩種蛋糕夾層搭配各有特色,無論是追求清新甜美還是濃郁醇厚的口感,都能找到適合自己的選擇。
⑥ 家庭版生日蛋糕的製作方法
家庭版生日蛋糕的製作方法如下:
准備食材:
- 蛋糕胚1個
- 植物甜奶油適量
- 菠蘿100g
- 草莓100g
烤制與冷卻蛋糕胚:
- 在家製作生日蛋糕前,需要先烤好蛋糕胚,並確保蛋糕胚完全放涼後才能進行下一步操作。
切割蛋糕胚:
- 將冷卻後的蛋糕胚切成三片,以便後續加入奶油和水果。
製作夾層:
- 在每一層蛋糕胚上均勻塗抹奶油,並放上切好的菠蘿丁和草莓丁,然後將三層蛋糕胚疊放在一起。
打發奶油:
- 使用打奶器將植物奶油打發至不會自然掉落的狀態,以便用於裱花。
塗抹外層奶油:
- 在疊放好的蛋糕胚外層均勻塗抹一層奶油,作為蛋糕的基礎裝飾層。
調色與裱花:
- 將餘下的奶油分成兩部分,分別加入黃色和綠色食用色素,調勻備用。
- 使用裱花嘴在蛋糕外層先做出黃色花的造型。
- 最後,用綠色的奶油在黃色花的邊上做出小花造型進行點綴。
通過以上步驟,一個美觀可口的家庭版生日蛋糕就完成了。在製作過程中,可以根據個人口味和喜好調整水果的種類和用量,以及奶油的甜度和裱花造型。