㈠ 我過生日為什麼要自己買蛋糕，朋友不請客還要蹭吃蹭喝的，對嗎
一個人一年都會過一次生日，以往過生日，在我老家就只是蒸幾個雞蛋、下一碗長壽面，有很多寓意，比如考試考一百分、健康長壽等等。蛋糕在我十幾歲的時候就出現了，剛開始真的特別喜歡，味道香甜，裡面的蛋糕坯柔軟細膩，味道特別香。現在買一個蛋糕，在普通店裡，3磅的要170塊錢，大概10寸左右，裡面的水果還是罐頭的，想要新鮮的就要多加20塊錢，總體價格還是很貴的。
其實蛋糕，在家就可以做。自己在家做的蛋糕，用料足，不加添加劑，五十塊錢就能做上兩個，經濟又實惠。如果有心想自己做，那麼就要購買一些做蛋糕必備的材料。雞蛋就是必備材料之一，還有麵粉，做蛋糕這種疏鬆柔軟的麵粉一定要用低筋麵粉，這樣做出來才蓬鬆，不會瓷實。還有就是奶油，一定要用動物奶油。很多朋友有一個誤區，認為植物奶油才健康，植物奶油就是人造奶油，並不是植物提取出來的奶油，奶油是一種脂肪類的食物，動物中才會有這種物體。人造奶油中含有非常多的反式脂肪酸，吃多容易胖，且很難被身體吸收，孩子吃多了對生長發育很有影響。
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我們在家自製時，在外觀上一定不要給自己定太高的要求。因為本來就不是專業的，做個一兩次，肯定做不了太好看的，所以能簡單就簡單。今天要分享的這道蛋糕做法很簡單，不用抹面，外觀看著也很不錯，內部滿滿都是水果，家裡的孩子特別喜歡吃，味道不會很甜，吃著不膩，真的非常簡單劃算。喜歡的朋友可以試一下哦！
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【所需材料】
3個雞蛋，45克牛奶，40毫升玉米油，55克低筋麵粉，45克白糖，適量白醋，適量的水果，200毫升淡奶油，20克白糖。
【製作步驟】
1.准備兩個無油無水的盆，三個雞蛋磕入盆中，再將蛋黃蛋清分離。盆中一定要無油無水，不然會影響打發。
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2.蛋黃碗中加入45克牛奶，40毫升玉米油，加少許白醋去腥，把它攪打均勻。油要用沒有味道的，不然吃著一股油漬味。
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3.再往裡面過篩55克的低筋麵粉，劃Z字形攪拌，防止起筋，吃著不松軟。
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4.蛋白霜裡面加入45克白糖，先開高速把它打出紋路，然後轉低速把它打發到提起打蛋頭，出現小彎鉤的程度就好了。
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5.挖出三分之一的蛋白霜到蛋黃碗中，用切拌翻拌的方式給它翻拌均勻。
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6.然後再把它全部倒入蛋白霜盆中。快速且輕柔地把它翻拌均勻，不要翻太久，不然會消泡。
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7.准備一個模具，六寸的蛋糕模具，把麵糊倒進來，然後震動幾下，晃動平整，震出裡面的大氣泡。
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8.烤箱145度提前預熱5分鍾，時間到放入模具，放在下層，上下火145度烤60分鍾。
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9.時間到先震動幾下，震出熱氣，再倒扣在晾網上，自然晾涼，一定要涼了再脫模，不然它容易塌陷。
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10.這個時間准備點水果，自己喜歡吃的就可以了，切成小塊備用。
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㈡ 生日自己買蛋糕奇怪嗎
給自己買生日蛋糕不奇怪
年輕的時候，恨不能全世界都知道今天是自己的生日。最期待的就是來自父母朋友愛人的問候和禮物。隨著年齡的增長，尤其是自己也偉人父母的時候，似乎就不怎麼熱衷於過生日了。更熱衷於給孩子過生日。自己不熱衷，漸漸的，身邊人也可能就忘了你的生日。那麼如何給自己過生日呢？
做你期待已久的事。
不知道你們有沒有期待已久的事，反正我是有的。哪怕就是很小的一件事，一直沒有機會去做，也可以在生日當天去完成。如果是節假日，那正好有時間去做做。如果是工作日，可以請一天事假去完成，讓自己記住這樣一個特殊的生日。
自己給自己一份生日禮物。
生日禮物不一定要從身邊人哪裡獲得，也可以自己為自己量身定製一份。可以是櫥窗里自己喜愛已久的衣物，也可以是一件小輕奢物品，或者是一束鮮花，一份價格不菲的零食等等。就是你想買，又捨不得買的東西，肯定有吧。
去做讓你放鬆的運動。
多久沒有做運動了？如果你喜愛打球，就找一個隊友一起打一場球吧，運動運動，出出汗，整個人都放鬆了。如果沒有人約，那就去做個人運動吧，游泳，桑拿喜歡什麼選什麼。目的就只有一個，讓自己放鬆。
總結自己過去的一年。
一年一年又一年，歲月不饒人。新的一歲審視自己過去的一年，都做了什麼，有什麼變化？自己可還滿意去年的自己？還有哪些值得自己去努力和改變？
給自己一個目標。
過完這個生日，希望自己在下一個生日的時候實現什麼樣的目標？要去哪裡旅遊，走走看看，要買車買房？那麼今年為了下一次生日實現這些目標，可以怎麼去努力等等。這些也可以想一想。
嘗試下新事物。
世界熟悉萬變，而我們卻日復一日重復著昨日的事。你可以在生日那天，去做一些平時不怎麼做的新事物。哪怕就是嘗一塊不怎麼吃的事物，做一些不敢做的事。挑戰下新事物的新感受，一定會給你一個難忘的生日吧。
㈢ 自己做的奶油蛋糕奶油為什麼容易化
我們自己製作的奶油都是用的純鮮奶油，而現在許多蛋糕店都用的是「植物奶油」，因為鮮奶油的可塑性比植物奶油差一點，熔點也低一些，比植物奶油更容易化，所以我們自己做的奶油蛋糕比蛋糕店賣的奶油更容易化。
拓展資料：
植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作為一種預攪打產品可用於生日蛋糕，麵包夾心，慕思蛋糕等食品中，目前已經廣泛用於烘焙領域。
植物鮮奶油的主要成分是植物脂肪（約20%）和營養價值較高的動物或植物蛋白，而動物鮮奶油（天然奶油）是由鮮奶中提取出來的乳脂肪經濃縮而成的，主要成分是動物脂肪（佔80%以上）。動物鮮奶油中含有較高的膽固醇，發熱量高。植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用後會產生低密度脂肪，會使心臟病，冠心病，動脈粥樣硬化幾率大幅上升。相反動物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心腦血管疾病的幾率低於人造植物奶油。
事實上，2005年底人們才發現反式脂肪酸危害更大。
因為反式脂肪酸不僅增加「壞」膽固醇，即低密度脂蛋白，而且，降低「好」膽固醇，即高密度脂蛋白。而飽和脂肪酸不過增加「壞」膽固醇。美國食品和葯物管理局認為，反式脂肪酸可以增加人們患冠狀心臟病的危險。於是，他們要求自2006年1月1日起，食品包裝上必須像標明飽和脂肪酸和膽固醇含量一樣，標明反式脂肪酸含量，除非反式脂肪酸含量低於0.5克。
㈣ 自製生日蛋糕需要買哪些材料和工具
摘要：過生日吃生日蛋糕的話，可以自己製作，也可以去蛋糕店買，相對來說，自己製作生日蛋糕雖然麻煩一些，但更有成就感，尤其是和情侶、家人、好友一起做的生日蛋糕，不過如果要做的蛋糕比較大的話，還是直接買比較好。自己做生日蛋糕需要鮮奶、雞蛋、麵粉等材料以及打蛋器、烤箱、蛋糕模具等工具，沒有的話也可以去烘焙坊製作。下面一起來了解一下自製生日蛋糕需要買哪些材料和工具吧。一、生日蛋糕自己做好還是買好
過生日少不了生日蛋糕，現在生日蛋糕主要有自己製作和購買兩種途徑，那麼哪種更好呢？
1、自己做的生日蛋糕相對來說更有意義和紀念價值一些，尤其是和情侶或朋友一起做的生日蛋糕，而且自己做生日蛋糕還可以根據口味調節材料和做法；缺點就是自己做比較麻煩，而且如果烘焙技能不熟的話，可能做出來的生日蛋糕不一定好吃。
2、買的生日蛋糕相對來說比自己做輕松很多，直接到蛋糕店買就行了，而且有多種造型、品種可供選擇，非常方便；不過相對來說沒有自己做生日蛋糕有意義。
總的來說，生日蛋糕自己做和直接買各有各的優勢，如何選擇主要看自己，另外，如果吃蛋糕的人數比較多的話，還是買比較好，畢竟大型生日蛋糕自己做太麻煩了。
二、自製生日蛋糕需要買哪些材料和工具
想在家自製生日蛋糕的話，需要用到很多材料和工具，家裡沒有的話就需要購買，那麼自製生日蛋糕需要哪些材料和工具呢？
1、材料
自製生日蛋糕的材料主要看你想做什麼類型的蛋糕，不同蛋糕需要的材料有所不同，以普通的奶油蛋糕為例，需要做蛋糕用的鮮奶、雞蛋、麵粉等，如果您想做水果生日蛋糕，還需要買水果。
2、工具
製作生日蛋糕需要的工具並不是很多，主要是打蛋器、兩個不銹鋼盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉篩、裱花轉台、刮刀和碗。
三、想做生日蛋糕沒有材料工具怎麼辦
自製生日蛋糕可以在家做，不過如果家裡沒有相關的材料和工具，也不想買的話，還有一個途徑，那就是去烘焙坊自製生日蛋糕。
現在為了讓人們體驗烘焙樂趣，很多城市都有烘焙坊，在網上直接搜索「DIY蛋糕坊」，選擇一個合適的直接去，蛋糕坊的人知道你要做生日蛋糕後，會提供蛋糕的樣式供你選擇，當然你也可以依靠自己的想像製作，隨後會給你准備好所有的材料和工具，非常方便。
㈤ 一個人過生日,我該給自己買蛋糕嗎
一個人過生日也可以儀式感滿滿啊，可以選擇一個一人份的4寸蛋糕做生日蛋糕，戴生日帽，插蠟燭許願，一個人也要好好愛自己。
一個人過生日的文案：
1、願我的生日充滿無窮的快樂，願我今天的回憶溫馨，願我所有的夢想甜美，願我這一年稱心
如意！
2、往後的日子裡，不將就，不辜負，感謝經歷，感謝陪伴，感謝所有，祝自己生日快樂。
3、最精彩的不是實現夢想瞬間，而是堅持的過程，祝你生日快樂。
4、親愛的自己，今天是你的生日，生日快樂，要自信甚至是自戀一點，時刻提醒自己我值得擁
有最好的一切。
5、願餘生天黑有燈，下雨有傘；願餘生不再害怕孤單。最後，祝自己生日快樂。
㈥ 生日蛋糕是自己定還是朋友買
這個看你喜歡吧，因為有的人是喜歡自己買的，然後邀請朋友們一起慶祝，我就是喜歡自己買，因為自己買可以挑選自己選擇的，還有文字什麼的。不過現在很多人也是朋友買的，然後為你送上他們的祝福，這個也是朋友的一篇心意。還有就是誰買蛋糕，最好還是不要說出來吧，不然我覺得會沒什麼驚喜了，也不那麼好玩了這樣一來，所有生日的話一年一次還是帶點神秘感比較好。
㈦ 老公生日能不能買三角形的蛋糕
1. 最主要的還是得看你心意
2. 其次你可以在蛋糕上面加上他生肖或者I LOVE YOU之類
3. 還的看你老公喜歡什麼，例如足球的話就買個足球形狀的，諸如此類。。。
4. 一定要驚喜，之前不能讓他知道你買了蛋糕，那種幸福感無與倫比
㈧ 生日蛋糕是自己買還是
生日蛋糕如果沒有別人送的就必須自己買了。
㈨ 現在的蛋糕私房好做嗎，想空餘時間做下烘焙怎麼樣
隨著烘焙行業發展迅速，有很多小夥伴也開始追起了自己的創業夢，私房蛋糕是很多小夥伴的最佳選擇，成本低，較好起步。而且現在私房蛋糕都比麵包店做的還要有特色和好吃！
曾經一起學習的師妹現在開啟了自己的私房蛋糕，而且做得有聲有色。
私房，很多小夥伴都是在自己家製作，減少了很多成本。同時很多關系可以進行推廣！好好地利用周邊鄰居的關系幫助我們進行推廣了，鄰居是我們熟悉的人，通過鄰居的口口相傳會使得我們得到更多的信任與推廣。
另外做純私房烘焙的話推薦可以做一個烘焙小程序，得有店打造的更適合該行業的小程序，可以無縫連接商家與用戶，滿足商家外賣業務模式，帶來更優的消費體驗。通過自有外賣體系，商家可自定義配送區域和配送方式，低成本擴大店鋪營業范圍，無需額外費用，降低商家經營成本，打造屬於自己的平台！
希望你能利用有效的時間做好這個私房烘培，希望能對你有幫助！
㈩ 為什麼生日蛋糕那麼貴
因為要賺錢呀，題目裡面列舉的很普通的蛋糕，分析過成本，然後列出售價一般200左右，這是普遍情況，需要盈利。而回答裡面自己做蛋糕店人說自己的成本價在100左右的，我就呵呵了，蛋糕店有成本價很高的蛋糕，但那會賣200左右？所以自己做肯定比同品質的蛋糕店買的便宜，這是沒有爭議的。
現在很多做糕點私房的，確實有些味道好，材料也好，但那價格也是比很多大型品牌連鎖蛋糕店還貴的，當然私房會拿材料說事，但本質是私房的接單體量不夠，是單位時間內的工作效率比大型連鎖品牌低，我記得高中政治裡面講過，單位時間內工作效率決定價格來著，所以工業化提高了效率，降低了價格。這才是很多私房價格高的本質原因，銷量沒那麼大，但利潤又得上去，只能提升單價。
舉個例子，我們那裡有一家做私房甜品的老闆，一般燒仙草鮮芋仙算好吃，價格也不低的了，是25一杯左右，這邊的老闆賣的36左右一杯，還有很多反正價格真的比同類商品裡面價格高的大品牌還貴，鼓吹的就是自己食材好，裡面的什麼珍珠芋圓自己手搓的，這個確實效率非常低下呀，所以它必需價格高，才能維持下去
。