Ⅰ 橡皮泥可以做什麼可愛的東西
1. 橡皮泥是創作可愛物品的理想材料,可以用來製作各種手工藝品,例如動物和植物的模型、手工製作的包包、手工蠟燭、迷你生日蛋糕、芭比娃娃、水果盤以及卡紙藝術作品等。
2. 製作小隱馬的步驟如下:首先,取適量白色橡皮泥,分成一大一小兩塊,將大塊橡皮泥揉成一個橢圓形,作為小馬的肚子;小塊橡皮泥揉成一個較小的橢圓形,作為馬頭。
3. 接著,用少量米白色橡皮泥揉成四個小橢圓形,作為馬蹄,大小約為馬頭四分之一,注意不要揉得太圓。
4. 然後,取一塊褐色橡皮泥,塑造成長方形,大小適中能夠貼合在馬肚子上。將褐色橡皮泥橫放在最大的橢圓形上,再將四個小橢圓形粘貼到馬身體上,形成小馬的馬蹄。
5. 確保各部分貼合牢固,揉一個褐色的小錐形作為馬尾巴。
6. 接下來,製作小馬的嘴巴。取小塊褐色橡皮泥,塑造成告賀片狀並貼在馬頭部作為馬嘴。用白色橡皮泥捏出相同大小的小錐形,並在中間壓出線條,作為馬的牙齒。
7. 將兩個小耳朵形狀的橡皮泥按到馬頭上,並找一些黑色橡皮泥揉成兩個小圓點作為眼睛。
8. 在眼睛下方揉兩點粉色橡皮泥作為腮紅。
9. 最後,將小馬的身體和頭部固定在一起,這樣一隻可愛的小馬就完成了。
Ⅱ 西點色調的搭配,和擺放的色調搭配
凡是食品都講究「色、香、味」,「色」排在首位,指的是食品的顏色、色澤,由此可見色彩對食物的影響有多大,糕點也不例外,作為糕點中最重要的感官指標之一,色澤是否良好直接影響到人們的食慾。不同的色澤搭配,可在一定程度上提高不同人群的食慾。
一、色澤裝飾方法
1、油炸著色法 油炸時,坯體內的糖分焦化,與油脂中固有色素共同作用,會使製品產生棕黃色或深褐色。
2、刷蛋著色法 製品在熟制前刷上蛋液,利用蛋黃中的蛋黃素,使製品在加工中產生金黃光亮的色澤。
3、重色裝飾法 在糕點圖案中,將某種色澤的裝飾嵌疊在另一種顏色的裝飾物料內,以增加裝飾的效果。
4、粉染著色法 將色素粉末直接加入到液態物料中進行著色。
5、液染著色法 將固體色素加入溶劑製成溶液,攪進物料中進行著色。
6、噴印著色法 將液態色素裝入壓力的容器中,靠壓力將其噴射出來而裝飾。
7、焦化著色法 利用糕點原料中的糖類焦化而產生棕黃、金黃等色彩。色彩的深淺度要依據火力大小和含糖量的多少變化。含糖量高,加工溫度亦高,色彩就深,反之則淺。
二、糕點裝飾色彩的選用及搭配
1、色彩的冷暖,象徵意義及對食慾的影響
色彩不僅僅是美術范圍的東西,我們在糕點裝飾的時候如能充分利用色彩將會提升糕點的感官品質。
首先,色彩會給我們暖和冷的感覺,例如,我們看到紅、橙、黃色組成的太陽、火焰時,我們的感覺是熱的,是溫暖、熱烈的,因此把紅、橙、黃三色稱為暖色;而當看到藍、綠、紫等顏色組成的月光、大海、綠蔭等景象,給我們的感覺是寒冷、沉寂柔和、輕松,所以我們把藍、綠、紫三色稱為冷色。而黑、白兩色,則因它們兼備冷暖的感覺,故稱中性色。色彩的冷暖是相對的,在同類色彩中,含暖意成分多的較暖,反之較冷。
其次,是色彩的感情象徵意義。紅色象徵溫暖、光明、熱烈、幸福、光榮、威武,同時也引出美好、嬌艷的意思,還有危急、警戒的意思,但在蛋糕裝飾中一般是取前兩種含義,如祝壽糕的壽字就用鮮紅色,擠月季花、玫瑰花時用粉紅色。
黃色,象徵豪華、高貴、富麗、光輝、明亮等,同時還有神聖、美麗的含義,如一些蛋糕幾乎全部用黃色,最後點綴一些巧克力作邊和寫字,而顯得雍容華貴。
綠色,是大自然的色彩,象徵生命、青春、輕盈、溫柔,同時也有平靜、希望、安寧、和平等象徵。在蛋糕裝飾中常用作葉子、青草的顏色。
藍色,是海洋、天空的主色調,象徵深遠、平靜、永恆、廣闊,在一些類似風景面的蛋糕裝飾中應用,多用來表現藍天背景、湖水海面等。
紫色,有優雅神秘、高貴的含義。
黑色,有嚴肅、堅毅、穩重的意思。
白色,象徵明亮、高尚、純潔、神聖、光明,且是中間色、極易與其它顏色相配,故蛋糕裝飾中經常是先抹了白色的奶油忌廉,再在其上做藝術造型。
橙色,表示溫和、歡喜、活潑、鮮明等意義。
第三,色彩還能影響人的食慾,近年來的研究已表明,人的食慾與進食的食物、環境和顏色有關,冷色一般會抑制、阻止食慾,在運用的時候要多注意色彩對食慾的影響。
2、色調和色彩配置
色調,是指畫面的色彩總和,即整個畫面給人總體的色彩感覺或色彩的效果。每一個裝飾後的蛋糕,都有一個調子,即有一個主要顏色來支配其它顏色,這個顏色就是主調,色調對整個裝飾面的主題有很大的烘托作用。
色調配置,在美術上是指兩種和兩種以上的色彩在畫面上配置時,所產生的表現效果。運用到蛋糕裝飾中,就要求我們掌握顏色的選擇,每一顏色的使用面積大小以及它們之間的配置關系,對比關系,來達到美化蛋糕的目的。例如,假如在飽和紅色蛋糕裝飾面料上擠上飽和綠色的字,看的人會感到費神,讀起來吃力,多看一會就會覺得眼睛發困,其原因就是色彩搭配不當。但如果把飽和綠色換成淺綠色,淡紅色或者黃色、白色,看起來就很順眼,舒服多了。因此蛋糕裝飾圖案上力戒大紅大綠,不搞顏色堆砌。
具體製作時,還要考慮到食用蛋糕的對象,並按他們的年齡來配色。給少年兒童的生日蛋糕,可以適當多用幾種明亮、絢麗的顏色,使畫面生動、活潑,具有童趣;中老年人生日的祝壽蛋糕,則應體現出中老年人的穩重、老成,故一般用白色,淺粉紅色等作背景,再以巧克力寫上繁體的褐色壽字,使整個裝飾顯得嚴肅、莊重;至於送給情侶的蛋糕,則多用象徵純潔、神聖的白色,以及夢幻、詩意般的粉紅色來作主調,再用鮮明的暖色如鮮紅色、亮黃色等擠上一個心形圖案和其它文字,或放上草莓等暖色的水果裝飾,來表現出永恆的愛這類的主題思想。
3、色的美感
理想的糕點色彩是最大限度地發揮原料所固有的色彩美。在製作糕點或裱花時,有時原料的色彩不能滿足師傅們創作的需要,常需要藉助人工合成色素。但出於人們正常的飲食心態,以及近年來食品安全的宣傳加強,凡是人工著色食品,都會給人以不健康的感覺,反而降低食慾。如必須選用這類色素時要嚴格控制使用量,否則會適得其反。
掌握色彩的基本知識,對烘焙師來說十分必要。正確地運用色彩學原理,在創作實踐中充分發揮想像力和創造力,才能使您的糕點作品更具欣賞價值,更吸引顧客的眼球,更能激發顧客購買。
Ⅲ 做生日蛋糕的方法
一、首先你需要有一些工具,一個打蛋的那種饊子,如果你有電動的最好因為打出來之後效果好,但是沒有的話就用手動的,就是那種幾根鐵絲纏在一起的那種打雞蛋的東西,當然你還需要有烤箱,然後還要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧視做法差不多,只不過水果蛋糕要烤兩個蛋糕坯中間加奶油和罐頭/新鮮水果片罷了。
原料:
1/4茶匙鹽
1/2茶匙泡打粉baking powder
1杯麵粉
1/2杯糖
1/4杯糖
一點點沙拉油
4隻雞蛋(如果雞蛋小需要5隻)
一些牛奶大概1/2杯
做法:
把雞蛋蛋黃蛋青分開,蛋青裝在大碗里,碗要大。
先把蛋青攪打到起泡,然後分次加入1/2杯糖,每加一點之後都要使勁快速攪打,直到碗里的蛋青體積一直變大成3-4倍原來體積,而且變得濃稠。
蛋黃加入1/4杯糖,攪勻,加入牛奶。
蛋黃溶液分次加入蛋白中攪勻。
麵粉加入泡打粉,過篩,放入大碗。
蛋白入麵粉,攪勻,成粘稠裝。
烤盤中塗油,倒入溶液,烤箱180攝氏度,烤35-40分鍾,直到插入牙簽拔出來之後牙簽上沒有東西佔住為止。拿出來,等涼了以後就可以塗奶油了。
二、裡面蛋糕心的做法有兩個 第一個費事一點 不過蛋糕的內部組織更細膩一點 味道也更好一點 第二個的材料好准備 好了 上方子嘍~~~
原料:雞蛋4個、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、鹽1小勺、塔塔粉1小勺、麵粉110克、砂糖120克
做法:1、把雞蛋分開先打,蛋黃加糖40克,再加色拉油,牛奶,香草粉,泡打粉,吉士粉,鹽和麵粉.
2、在打蛋清加如塔塔粉先打發,再加入糖80克
3、1和2混合 ,進入烤箱180度 ,烤好後倒扣
我剛找的,還沒試過,你試試吧!!
Ⅳ 生日蛋糕十二生肖怎麼做
製作生日蛋糕上的十二生肖,可以按照以下步驟進行,並注重每個生肖的特徵:
鼠:
- 使用小塊巧克力或糖霜塑造出鼠的體形,細長尾巴和尖尖的頭部。
- 顏色上可以選擇褐色、黑色或白色來模仿鼠的常見毛色。
牛:
- 用糖霜或巧克力塑造出牛的頭部和身體,注意表現出短角和松垂的頭皮。
- 身體部分可以塑造得肌肉發達,體現牛的力量感。
虎:
- 塑造虎的頭部,注意表現其四肢的五趾和鉤爪,以及身上的黑色波紋和白色腹部。
- 尾巴部分可以塑造得較粗,並帶有黑色橫紋。
兔:
- 塑造出兔子的頭部和身體,注意後肢比前肢長兩倍的特點。
- 眼睛可以選擇紅色或黑色,毛色可以有白、黑、灰等多種選擇。
龍:
- 由於龍是傳說中的動物,可以發揮創意,塑造出龍頭、長須、大嘴和四肢利爪的形象。
- 顏色上可以選擇鮮艷的色彩,如金色、綠色等,以突出龍的神秘和威嚴。
蛇:
- 塑造出蛇的頭部和細長的身體,注意表現出三角形的頭和細尖的尾巴。
- 體色可以選擇綠褐色、花色或黑色等。
馬:
- 塑造出馬的頭部和身體,注意表現出雄健的軀體和長鬃毛。
- 四肢要塑造得修長,頸部稍長於頭部,以體現馬的高雅和力量。
羊:
- 塑造出羊的頭部和身體,注意表現出短毛、兩只角和頜下的長鬃。
- 毛色可以選擇白色、黑色或雜色等。
猴:
- 塑造出猴子的頭部和身體,注意表現出短脖子和棕灰色或棕黃色的體背。
- 可以添加一些細節,如面部表情和四肢的動態。
雞:
- 塑造出雞的頭部和身體,注意表現出雄雞的高大身軀、艷麗的色澤和高聳的肉冠。
- 尾巴要塑造得較長,以突出雞的雄性特徵。
狗:
- 塑造出狗的頭部和身體,注意表現出五趾的爪子和靈敏的聽覺、嗅覺器官。
- 可以根據狗的品種塑造出不同的體形和毛色。
豬:
- 塑造出豬的頭部和身體,注意表現出圓潤的體形和短小的四肢。
- 毛色可以選擇白色、黑色、棕色或雜色等。
在製作過程中,可以使用糖霜、巧克力、翻糖等材料進行塑造和裝飾,根據個人喜好和蛋糕的整體風格選擇合適的材料和色彩。同時,要注重細節的表現,以突出每個生肖的獨特特徵。
Ⅳ 買生日蛋糕給糖尿病的老人,
糖尿病還是不要蛋糕啦,這種東西再說無糖的都是危險品
50塊以下就買水果咯,這樣經濟劃算又營養,但是也不能吃多,糖尿病人的飲食控制非常嚴格的
有那種糖尿病人的專賣,你可以去裡面調點口味新穎點的東西送給婆婆吃
還有現在商場打折,去找下,買套家居服或者睡衣什麼的送給婆婆也只有幾十塊錢,送出手也體面,而且經濟實用
Ⅵ 老人過生日蛋糕上的梅花是什麼意思
有老當益壯,凌寒長壽的祝福。
梅(學名:Armeniaca mume Sieb.),薔薇科杏屬植物。[1]
梅的鮮花可提取香精,果實可食,或熏製成烏梅成葯,有止咳、止瀉、生津、止渴之效。梅又能抗根線蟲危害,可作核果類果樹的砧木。原產中國南方,已有三千多年的栽培歷史,無論作觀賞或果樹均有許多品種。梅花是中國十大名花之首,與蘭花、竹子、菊花一起列為「四君子」,與松、竹並稱為「歲寒三友」
梅,「獨天下而春」,作為傳春報喜、吉慶的象徵,從古至今一直被中國人視為吉祥之物。「梅具四德,初生為元,是開始之本;開花為亨,意味著通達順利;結子為利,象徵祥和有益;成熟為貞,代表堅定貞潔。」此為梅之「元亨利貞」四德。梅開五瓣,象徵五福,即快樂、幸福、長壽、順利與和平。
早期,人們對梅花的認識主要局限在梅子的實用性上。如殷商文獻《書經·說命》中有「若做和羹,爾惟鹽梅」。春秋時期的《詩經》中出現了「山有嘉卉,候栗候梅」的描述,人們稱梅為「嘉卉」已反映出對梅花的欣賞態度。晉代的清商曲辭《梅花落》中,開始描述「梅花落已盡,柳花隨風散。嘆我當春年,無人相要喚」,感嘆春光易逝。進入南北朝後,曾出現壽陽公主「梅花妝」的故事和陸凱折梅贈友人報春傳情的詠梅名句「折梅逢驛使,寄與隴頭人。江南天所有,聊寄一枝春」。唐以前,詠梅詩數量不是很多,但可見人們已從物質的實用性上升到精神層面的感受了。唐五代時期,由於當時的自然氣候和社會的安定民生發展,梅花的栽培技藝得到了極大的發展。這一時期種梅詠梅活動逐漸升溫,上至帝王、名臣,下至布衣百姓詠梅作品大量涌現。如唐王李世民的「送寒余雪盡,迎歲早梅新」詠梅絕句,以及杜甫、白居易、杜牧、李商隱等一大批詠梅詩人,以不同的心態和審美觀寫下了流芳千古的詠梅佳句。[8]
宋、元時代,梅花文化的發展進入興盛時期。文化上,梅詩、梅文、梅書、梅畫紛紛問世,其作品之多為歷朝歷代之最,梅花也於此時確立了百花獨尊、群芳之首的地位。宋代梅詩特多,故在宋代末年的方回《瀛奎律髓》中,別出"梅花"為一類。梅詞也多佳作。名家如北宋林逋(和靖)隱居杭州孤山,植梅放鶴,號稱梅妻鶴子。其梅花詩詞甚多,而"疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏"(《山園小梅》)的詩句,更是傳神佳句。余如北宋的蘇試、秦觀、王安石等,南宋的陸游、陳亮、范成大等,皆多梅花詩詞傳世。由於文人墨客、士大夫階層的閑情雅趣促進了私家園林的興起,各地紛建梅園,遍植梅樹、梅溪、梅湖、梅台、梅亭等賞梅景觀的引導效應,使喜梅、植梅、賞梅成為一種社會時尚。梅畫作品日漸豐富,涌現出一批擅畫梅花的大家,如高僧華光寺長老仲仁、趙佶、楊無咎、馬遠、趙孟堅等。《全宋詩》中,梅花題材的文學作品有4700多首,《全宋詞》中詠梅詞1120多首。[8]
明清兩代是梅花文化的發展期,明代詠梅之風有增無減,楊慎、焦宏、高啟、唐寅諸名家,俱有梅花詩;徐渭、姚淶、劉基等,則均有梅花文賦。另一方面,書、文、詩、畫等文化層面也有新的發展和提升。如在詠梅詩創作上,明清兩代也是人才輩出,徐渭、高啟、方孝孺、李方膺等一批詩人在繼承前人的基礎上,無論在詩的意境、內涵或是審美觀念上都有獨到的創新成就。在繪畫創作上「揚州八怪」等,尤以金農、李方膺為代表建樹起座座詠梅畫梅的高峰
梅花的耐寒能力較強,花期是在2~3月份,花香濃郁,在3月份的時候花朵會全部凋零,此時葉片才會生長出來,等到5~6月份的時候,才會生長出成熟的果實。梅花分為果梅和花梅兩種,一種主要生長可以食用的果實,一種是生長出觀賞性較高的花朵。
梅花屬於薔薇科、杏屬小喬木、稀灌木,植株高度為4~10米,樹皮的顏色為淺灰色,還夾帶著綠色,表面平整光滑,枝乾的顏色為翠綠色,表面沒有絨毛。可以通過嫁接、扦插、壓條和播種的方式進行繁殖。
Ⅶ 蛋糕的原料是什麼
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的。蛋糕是以雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料並經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。
(7)生日蛋糕褐色的擴展閱讀:
蛋糕分類
1、麵糊類(BATTER TYPE)
是以油脂、砂糖和麵粉為主要材料,通過油脂與砂糖的攪拌,拌入足夠的空氣,使蛋糕達到膨發的效果。
例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕(Muffin)等。
2、乳沫類(FOAM TYPE)
是以蛋、砂糖和麵粉為主要材料,通過蛋和砂糖的打發,拌入充分的空氣,使蛋糕達到膨脹松軟的效果。
例如:海綿蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。
3、戚風類(CHIFFON TYPE)
它混合了麵糊類和乳沫類兩種做法,改變乳沫類的質地和顆粒,具有較濕潤及柔軟的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士頓派的蛋糕層和裝飾用的蛋糕都是以戚風蛋糕來做的。
Ⅷ 生日蛋糕十二生肖怎麼做
依據以下兩個方面來製作十二生肖蛋糕;
一:掌握十二生肖的特徵
鼠:鼠科類動物,體形比較小,尾長而尖,毛褐色或黑色、白色等。頭與身體的比例約三個頭長度,耳朵比較小,後腿比前腿長2倍,嘴上有長胡須。
牛:牛科類的動物,角比較短,角根粗尖細,頭皮鬆垂、肌肉發達,大部分肌肉集中於頭、胸、臀部,黃牛近乎赭黃色,頭與身體的比例約四個頭長,四肢粗壯。
虎:貓科類動物,耳短尾長。四肢都有五趾及鉤爪,通體棕黃,均具黑色波紋。腹部白色,黑紋明顯,尾黑紋橫列,尾尖黑色,頭部黑紋較密,耳背黑色,當中有一白斑,身體與頭的比例是四個頭長,三個頭高。
兔:兔科類動物,耳朵有長的、有短的,能夠左右轉動。眼有紅有黑,後肢的長度約比前肢長兩倍,毛色有白,黑、灰等。兔頭與身體的比例和鼠有相似都是三個頭長。
龍:傳說中的動物,頭有角、脖子有長須,嘴比較大,身體有魚鱗片、有四肢、都有利爪,頭與身體的比例是8個頭長,前腿在兩個頭長的位置,後腿在身體的三分之二處。
蛇:軟體動物,頭三角形,身體似繩形,體色有綠褐色,花色或黑色,眼睛小而圓,嘴色比較大,尾巴細尖。身上有魚鱗紋,圓紋、網紋等。蛇一般是盤起或「S」體形。
馬:馬科類動物,馬的軀體雄健、頭覆長鬃毛,四肢長、頸部稍長於頭部,四肢各有一趾,頸部較長,這與它的食草的生態特徵有關。頭比脖子短點,身體的長度約兩個關長。
羊:牛科類動物、身毛短、有兩只角、頜下有長鬃,毛有白色、黑色、雜色等;頭骨略大,山羊的角從眉毛骨上方長出;腿細、尾巴也比較短小。猴:猴科類動物,體背上部棕灰色或棕黃色,股底紅色、脖子短,上肢長下肢腿彎曲,頭部與身體是三個頭長。
雞:鶉雞類動物,雄者身體高大,色澤艷麗,並有高聳的肉冠,長尾,腳有距,能鳴善斗,雌者色暗,冠小尾短,眼睛圓形。
狗:犬科類動物,爪有五趾,後退長於前腿,聽覺、嗅覺靈敏,耳根不外露,鼻子前部較平且濕潤,爪較厚,不具收縮功能,用腳趾行走,頭部與身體的比例約四個頭長。
豬:豬科類動物,頭頸相連,鼻長口大,足短身肥。身體呈白色、黑色、棕色及雜色等,頭與身體的比例是四個頭長。
二:十二生肖在蛋糕上的分類
1、卡通動物系列
卡通動物、也就是說動物人物化,把動物做成象人一樣,有腿、有手、有表情,或模仿象兒童般可愛的人物等,隨著人們的豐富想像力,卡通的形象也越來越多姿多彩,形態萬千。卡通動物也就是把動物的特徵進行誇張,在頭腦中形成印象,用幾何體球形來表現動物的五官、四肢。 卡通動物的製作通常根據動物頭的大小來衡量一個卡通動物的高度,比例均衡是卡通動物的重要特徵。通常是按頭部占整個身體長度的三分之一來確定一般卡通動物形象比例的。做好卡通動物要有抽象思維,這一點很重要。
2、模擬動物系列
所為之模擬也就是仿照真實的動物去做,那麼要做好模擬動物必須對每一個動物細心觀察、觀察每一個動物的部位、表情、動作並要詳細的了解每一個動物性情特徵以便在製作過程中能夠很好的表現出每一個動物的逼真形態。
掌握上面這兩個方面,做出十二生肖蛋糕就很容易了。