A. 我知道植物奶油會產生反式脂肪酸，誰說下三、四線城市哪家蛋糕店用的是真正的動物奶油還是一家都沒有
連鎖蛋糕店基本一家沒有，普通蛋糕店更不用說，只有定製可能會有。
植物性奶油有利於商家而不利於消費者的優點簡直太多了-----
貯存：動物性奶油因為屬於天然產品，需要2-8度的低溫保存，而且要密封，一旦開啟2-3天之內就要用完；而植物性奶油冷凍甚至常溫下都可以保存。
價格：動物性奶油價格一般是植物性奶油的二倍甚至幾倍，很多品牌需要進口，像藍風車等一些品牌，在內地有時候基本是有價無市，很難買到。
使用：動物性奶油屬於淡奶油，打發時需要加糖。而無糖蛋糕，則必須使用淡奶油，再添加木糖醇。並且不易打發，打個比方，同量的植物性性奶油能做五個同規格蛋糕，而動物性奶油就只能做兩個。天然奶油屬於液態，裱花時不易成型，技藝不精湛根本做不出一些比較復雜的造型，這無疑也提高了對裱花師的技藝要求。而人造奶油硬度很好，可塑性很強，隨便裱個貓貓狗狗都是有模有樣，稜角分明。所以，目前天然奶油的使用，很大一部分局限在訂做上，市面上的普通蛋糕房，很難買到天然奶油蛋糕。
口感：動物性奶油的淡黃色，吃起來有一種醇香，奶香，而植物性奶油顏色雪白，吃起來有一種很濃的香精味。並且如果你兩三個人就吃完了一個很大的生日而不覺得膩，這個蛋糕基本就是天然奶油蛋糕，而同樣大小的蛋糕，你十個人都膩得沒吃完，這基本就是植物性奶油蛋糕了。
誤區：其實很多人，包括本人，在不深入接觸烘焙行業之前，對奶油基本沒有什麼區分。而只看名字，大多數人本能的就感覺「植物性」比「動物性」更健康。更是有一些不良商家，利用大多數消費者不懂這些常識，鼓吹「百分百植物性奶油」「健康安全植物性奶油」對消費者黑心欺詐。
B. 貓吃了奶油蛋糕會怎麼樣
1. 奶油蛋糕含有蛋、奶、糖和油脂等成分，貓偶爾少量食用通常不會出現問題，但可能引起過敏、高糖攝入和胃腸道不適。
2. 貓咪可能對奶油蛋糕中的牛奶成分過敏，過敏症狀可能在食用後一段時間才顯現，如稀便、皮膚瘙癢和掉毛等。主人應注意貓咪的反應，如有異常應立即就醫。
3. 蛋糕中的高糖含量可能加重貓的肝腎臟負擔，長期大量攝入可能影響肝腎功能。餵食時應控制用量。
4. 甜食中的添加劑可能對貓的胃腸道有刺激性，大量食用可能導致腹痛和拉稀。
5. 巧克力對貓貓來說是有毒的，其毒性取決於巧克力類型、攝入量和貓的大小。巧克力中毒症狀嚴重，可能致命。
6. 為了慶祝貓咪生日而不影響健康，主人可以選擇自製寵物友好型的生日蛋糕。
7. 簡單版的貓咪生日蛋糕製作原料包括小魚形狀的零食和兩個不同大小的罐頭，製作過程簡單，只需將罐頭打開後扣在盤子上，插入蠟燭，周圍撒上小魚形狀的零食。
8. 進階版的貓咪生日蛋糕需要雞蛋、金槍魚罐頭、麵粉、芝士和蝦等原料，製作過程包括打散蛋、加入材料攪拌均勻、放入模具烤制，最後用蝦和零食裝飾。這樣的蛋糕外觀吸引人，貓咪可能會很感興趣。
C. 貓吃了奶油蛋糕會怎麼樣
蛋糕屬於甜點類，主要含有蛋、奶、糖類、油脂等成分，一般來說少量進食一點點是不會有問題的，但是會存在三點隱患：過敏、高糖、胃腸道不適。
首先，奶油蛋糕里的奶類，主要是牛奶，一些貓貓可能會對此過敏。過敏的話在剛開始吃的時候可能沒有任何症狀，在吃一段時間後才慢慢表現出來，可能會出現稀便、皮膚瘙癢、掉毛等情況。
賣相看起來還不錯，貓咪看到可能都會流口水
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E. 貓吃奶油蛋糕會不會有事
不能。
奶油中含有乳糖成分，有些貓咪不適應乳糖，吃了容易導致拉稀、腹瀉，貓咪吃了奶油對牙齒不好，尤其是換牙期的貓咪，容易引發牙齒問題，奶油蛋糕含有大量的糖分，貓貓吃了容易發胖，過胖容易引起疾病問題。
此外甜食里含有多種物質，一些添加劑對人沒有影響，但對貓貓的胃腸道來說可能有刺激性，大量食用很可能引起腹痛、拉稀等異常情況，這也是需要主人注意的。
(5)哪裡可以給貓貓做生日蛋糕擴展閱讀：
注意事項：
1、吃奶油是會長胖的，因為牛奶在離心之後分為脫脂乳和稀奶油，這兩部分的蛋白質含量差不多，但是脂肪大部分都在稀奶油層，稀奶油當中還含有大量的水分，經過脫水之後製作成奶油，大部分的成分都是脂肪。
2、孕婦或者是比較肥胖的人應該少吃奶油或者是不吃，而且患有冠心病，高血壓，糖尿病，還有動脈硬化的人不能夠吃，奶油非常適合那些缺乏維生素a的人吃。
3、而且奶油在所有動物性的脂肪當中算是比較好的了，而且和牛奶的成分大致相同，但是脂肪就很高，所以吃的時候一定要謹慎。肥胖的人或者是想減肥的人就要拒絕攝入。