① 高壓鍋做蛋糕用哪個鍵
答案：高壓鍋做蛋糕通常使用煮飯鍵或蒸煮鍵。
解釋：
1. 高壓鍋功能鍵的選擇：
高壓鍋在做蛋糕時，主要目的是提供一個高溫、濕潤的環境，使其中的食材能夠迅速膨脹並熟透。不同的高壓鍋可能會有不同的功能鍵，但一般來說，煮飯鍵或蒸煮鍵能夠滿足製作蛋糕的需求。
2. 煮飯鍵的應用：
煮飯鍵通常提供較高的溫度和壓力，適合烹飪需要一定時間和高溫的食物，如蛋糕。使用此鍵時，可以根據蛋糕的烹飪時間來設置，確保蛋糕能夠熟透。
3. 蒸煮鍵的特點：
如果高壓鍋有蒸煮功能，這個功能通常用於烹飪需要保持一定濕度和柔軟度的食物。蛋糕的製作過程中需要適當的濕度，因此，蒸煮鍵也是一個可選的鍵。使用蒸煮功能時，應注意調節好時間和濕度，避免蛋糕過於濕潤或乾燥。
4. 操作注意事項：
無論使用哪個鍵，都需要注意按照蛋糕的食譜來操作，確保食材的比例、烹飪時間以及高壓鍋的使用方式都是正確的。此外，使用高壓鍋製作蛋糕可能與傳統的烤箱方式有所不同，需要根據實際情況進行調整。
在使用高壓鍋製作蛋糕時，選擇正確的功能鍵是關鍵。根據高壓鍋的型號和功能，可以選擇煮飯鍵或蒸煮鍵來製作蛋糕。同時，遵循蛋糕的食譜和正確的操作方法，可以確保蛋糕的成功製作。
② 小型壓力鍋怎麼做蛋糕好吃
按粥鍵即可，保溫燈亮起食材雞蛋4個先用打蛋器打倆下，這也是電壓力鍋做蛋糕比較關鍵的一步，最好是自發麵粉超市有賣在電壓鍋加入少許油蛋清要放到干凈無水，放少許鹽有助於打發，否則打發蛋清會失敗；電壓力鍋做蛋糕的方法1蛋黃蛋清分離，分別放進兩個無油無水的大盆里沖牛奶，四勺奶粉125ml水最好用液體奶，我是因為沒有，所以用奶粉代替2處理蛋黃蛋黃壓碎，放入三分之一白糖，牛奶25g煉乳，植物油。
廢話不多說，壓力鍋製作蛋糕步驟如下step1 製作蛋糕胚 1將打蛋器不銹鋼盆勺充分洗凈並保證乾燥2取3個雞蛋將蛋清蛋黃分開3在蛋黃中加入5毫升色拉油20克細砂糖15毫升牛奶攪勻分次撒入50克左右；電壓力鍋做蛋糕的做法 1按量打蛋，在這里用了4個，蛋清分離然後將蛋清攪拌2正字攪拌蛋清，為了突出甜，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖3大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉。
步驟 高壓鍋蛋糕的做法步驟11准備好低筋麵粉雞蛋白砂糖高壓鍋蛋糕的做法步驟22將雞蛋打到攪拌盆里，慢慢攪開，加入白砂糖攪打高壓鍋蛋糕的做法步驟33直到劃出的圈不易消失，牙簽立著也不會倒高壓鍋蛋糕的；7取出預熱好的電飯煲內膽，將蛋糕糊拿高，一點一點慢慢的倒入內膽中，左右搖晃使蛋黃糊均勻，在桌面上垂直碰兩下，避免出現氣泡8放入電飯煲或壓力鍋中，如果是電飯煲需要用濕布蓋住氣孔，如果是壓力鍋需要打開排氣閥按。
電壓力鍋怎麼做蛋糕 首先需要准備4個雞蛋，然後把蛋清和蛋黃分開來，蛋清裡面加入一些糖以及鹽，然後再用力的攪拌均勻，一直打到粘稠的時候，再把一些糖放進去，繼續打十幾分鍾以後，蛋清會變成奶油狀，粘在筷子上面也不會掉。
入鍋內，不用全倒自己掌握就好把煮飯檔按下，等檔變成保溫後不要開鍋讓 保溫半小時，打開鍋將蛋糕倒出，將原先朝上的面放到鍋下面，重新再按下煮飯 檔，方法同上半小時後美味蛋糕出鍋了你可以在上面做個笑臉；一電壓力鍋怎樣做蛋糕所用到的全部材料 雞蛋4隻，白糖食鹽，牛奶200ml，低筋麵粉500g，食用油少許不過需要注意的是最好是使用低筋麵粉，當然普通麵粉也可以，不過絕對不要用高筋麵粉，否則出鍋的將是大面餅而不是。
用電壓力鍋製作蛋糕步驟1，材料雞蛋4隻，白糖食鹽，牛奶200ml，低筋麵粉500g，食用油少許2，將蛋清和蛋黃分離3，在蛋清里加入白糖和鹽，並打發4，用牛奶加入麵粉中，攪拌成糊狀5，將打發的蛋清和攪拌好的；1先把所有食材准備好，雞蛋洗一下擦乾外皮，普通紅皮雞蛋比較大，如果用土雞蛋就用六個，因為用的電壓力鍋是五升的比較大，所以用五個蛋的配方，如果你電壓力鍋三升的話減半材料即可2先稱90克低筋麵粉把篩子放。
主料 雞蛋 麵粉 牛奶 輔料 糖適量 鹽適量 油適量 電壓力鍋做蛋糕的做法步驟 電壓力鍋做蛋糕的做法圖解11按量打蛋，一般來說是以4個為標準的，之後將蛋清分離了 電壓力鍋做蛋糕的做法圖解22用打蛋器打蛋清，開始加一；電壓力鍋做蛋糕 先是全部工具出場，應該家裡都有，分量用勺子來控制就可以了 第一步先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都擦乾凈，操作過程手也要不能沾水把雞蛋清和蛋白分離要想甜，先加鹽在蛋白液裡面先。
電壓力鍋做蛋糕材料自發粉 適量酸奶 適量牛奶 適量食用油 適量白砂糖 適量白醋 適量雞蛋 適量電壓力鍋做蛋糕步驟1 先來張原料圖，照完開始做的時候才發現忘了照白醋和白砂糖了；高壓鍋可以蛋糕，或許很多人都不太相信，但這卻是真的，高壓鍋的確可以做蛋糕，而且高壓鍋做蛋糕的方法還算比較簡單，學一學就能夠會了想知道蛋糕的做法大全以及怎樣做蛋糕嗎？那就跟我一起來看看吧 用高壓鍋做蛋糕 方法一 材料 雞。
6電壓力鍋底放入適量的油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 7倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 8蓋上蓋子 9按蛋糕然後再按開始鍵即可 10大約45分鍾就又提示音了，然後顯示這個鍵子就是熟了 11揭開；1分離雞蛋要想成功地用壓力鍋做出蛋糕，分離雞蛋這一步的操作也是需要注意的它的方法也是多種多樣的一是可以直接分離，就是再將雞蛋敲出一個口子之後，將蛋殼分成兩個，用一個蛋殼穩住蛋黃，另一個蛋殼留出空隙。
③ 用高壓鍋做蛋糕按精煮飯還是慢煮飯！還是直接按蛋糕鍵！預熱按哪個鍵
有興趣還是買個小電烤箱吧
高壓鍋做的話蛋糕表面很難成型
而且濕度高
做的蛋糕容易蹋
④ 電壓力鍋做蛋糕要多久
視情況而定。如果使用的「蛋糕」鍵，一般加熱蛋糕糊要30分鍾的時間。如果按的是「煮飯」鍵，在未加熱完成前就跳鍵，需要重新再按，時間大概要1小時，需注意的是，不要加熱太長時間，不然蛋糕糊四周會焦掉，也不要加熱太短時間，否則蛋糕會沒熟或發不起來。
電壓力鍋：電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電。