⑴ 十大好吃的西式糕點有哪些 受歡迎的十種西式糕點盤點
西式糕點以其精緻的外形、豐富的口感和獨特的製作工藝,在世界各地受到廣泛的喜愛。如果你也鍾愛甜點甜品,是個十足的甜品控,那麼,下面這些中外有名的美味甜點甜品,你絕對不能錯過。小編將對蛋糕、蛋撻、馬卡龍、泡芙、甜甜圈、華夫餅、提拉米蘇、松餅、曲奇餅乾和派類這十種經典西式糕點進行詳細介紹,帶您領略這些美食的誘人魅力。
蛋糕,作為西式糕點中的代表,以其松軟的口感和豐富的口味深受人們喜愛。無論是生日慶典還是節日聚會,蛋糕都是不可或缺的主角。從經典的巧克力蛋糕、草莓蛋糕,到創意十足的慕斯蛋糕、芝士蛋糕,每一款都散發著誘人的香氣,讓人垂涎欲滴。
蛋撻,以其小巧的外形和酥脆的口感,成為了許多人下午茶的首選。金黃色的外皮包裹著滑嫩的蛋餡,咬一口便能感受到蛋液的鮮美和酥皮的層次感。無論是作為小食還是作為甜點,蛋撻都能帶給人滿足和愉悅。
馬卡龍,又稱作「少女的酥胸」,是法國傳統甜點之一。它以其圓潤的外形、繽紛的色彩和甜美的口感,成為了法式甜點的代表。馬卡龍的餡料豐富多樣,有草莓、巧克力、抹茶、檸檬等多種口味,每一種都帶有獨特的香氣和口感。
泡芙的外皮由麵粉、水、黃油等原料烘焙而成,口感酥脆,內部則填充著香滑的奶油或巧克力醬。輕輕一口,外皮與內餡的完美結合,讓人彷彿置身於甜蜜的夢境中。無論是作為下午茶的點心,還是作為節日慶典的甜品,泡芙都能為人們帶來滿滿的幸福感。
甜甜圈,又稱為多拿滋、唐納滋,是一種用麵粉、砂糖、奶油和雞蛋混合後經過油炸的甜食。它的形狀通常是中空的環狀,也有填充了奶油、果醬等餡料的甜甜圈。甜甜圈的外皮金黃酥脆,內部松軟香甜,搭配上各種口味的糖霜或巧克力醬,更是美味無窮。
華夫餅的製作過程需要用到專門的模具,將面團壓製成格子形狀後進行烘焙。烘焙後的華夫餅口感酥脆而不失松軟。此外,華夫餅還可以搭配各種果醬、奶油等食材進行創作,讓人們在品嘗的同時也能感受到創作的樂趣。
提拉米蘇的層次豐富,最上層是薄薄的可可粉,下面是濃郁的奶油製品,中間則是浸滿咖啡酒的手指餅干。這種組合使得提拉米蘇在口感上既有咖啡的苦澀,又有奶油的甜膩,形成了一種獨特的味覺體驗。
松餅的製作原料包括麵粉、糖、雞蛋、牛奶和黃油等,經過混合後烘焙而成。烘焙後的松餅色澤金黃、香氣四溢,口感松軟而富有彈性。無論是搭配果醬、奶油還是蜂蜜等食材一起食用,都能讓人們感受到滿滿的幸福感。
曲奇餅乾的製作原料通常為麵粉、糖、油脂等,經過攪拌、成型和烘烤等工序而成。曲奇餅乾的形狀和口味多種多樣,有圓形的、條狀的、帶有巧克力碎片的等等。它們既可以作為小食品,也可以作為茶點或咖啡伴侶,深受人們喜愛。
派類是西式糕點中的一大類,包括蘋果派、巧克力派、奶油派等多種口味。派類的製作需要將餡料包裹在面團中,再經過烘烤而成。派類的口感豐富多樣,既有面團的酥脆感,又有餡料的甜軟感,每一種口味都有其獨特的魅力。
⑵ 哪些食物比蛋糕好吃,松軟香甜,簡單易做零失敗呢
今日分享的是吐司麵包版芝士蛋糕,超級好吃,綿軟甘甜,奶香濃郁,朱古力控的最愛,使用方便!一起學做吧!
芝士蛋糕
【食物】:吐司麵包3片,生雞蛋2個,白砂糖20克,巧克力粉18克,牛乳150克。【製作流程】:1、牛乳,生雞蛋,白砂糖,巧克力粉拌勻。2、吐司麵包去邊,對半切割成4塊,放上一層到烤碗中,篩粉可以雞蛋液到吐司麵包上,後放上一層吐司麵包,在篩粉剩下來的可以雞蛋液。3、電烤箱提前預熱5min,200度烤制20min,烤制結束上灑巧克力粉就可以。比蛋糕好吃百倍的吐司版提拉米蘇,松軟香甜,簡單易做零失敗!
⑶ 你最喜歡的甜點是什麼
這是有史以來最難的問題了。我喜歡食物,喜歡吃甜食,但只吃不太甜的甜點,如果你明白我的意思的話。
下面是我最喜歡的一些!雖然紐約風格的芝士蛋糕很不錯,但它太濃了,不是我的最愛,盡管我偶爾會想吃它。然而,我喜歡日式芝士蛋糕(想想蛋奶酥形式的芝士蛋糕),如果有機會,我可以一次吃幾個。我想該是吃點的時候了。我都不記得上次喝是什麼時候了!+
那種脆皮蛋撻(它需要那種脆皮),你可以在點心店和粵式麵包店找到。我一整天都在吃這個;絕對不僅僅是一種甜點!我也覺得它不夠甜,不足以成為真正的甜點,但它很好吃,所以上榜了。
法國糕點店的任何東西都可以——包括法國馬卡龍。我是說,看看這一攤,它們一點也不甜!我最近有機會去了法國,我的天啊,我簡直到了天堂。
我想這個問題的更好答案是任何東西,從完全頹廢的東西到甚至是「簡單的」瑞士蓮巧克力(越黑越好)。我的意見是,每樣東西都有它們的「最愛」名單,只要我不是一直有它,而且我當然沒有吃那麼多的甜點,因為我喜歡!
⑷ 簡單易做的甜點究竟有多簡單
1.巧克力熔岩蛋糕
將牛奶和巧克力倒入杯子中,放入微波爐彎圓加熱直至巧克力融化。然後倒入麵粉、泡打粉和砂糖,用叉子攪拌直至融合。在混合物中放入一塊巧克力,不要讓其完全被淹沒,在頂部倒上一勺熱水,然後放入微波爐中加熱1~2分鍾。待混合物凝固後即可出爐,最後根據個人喜好擠上奶油就可以食用了。
2.華夫甜甜圈
在奶油中加入糖、雞蛋、油、牛奶和香草精,然互倒入麵粉、泡打粉和鹽攪拌至融合。在華夫餅機子上噴上一些不粘鍋噴霧,倒上混合物後加熱三分鍾,然後放到盤子。在此期間將細砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波爐中加熱30秒,然後將糖漿澆在華夫餅上,在另外一個碗中倒入巧克力和酥油攪拌,也澆在華夫餅上就可以享用了。
3.抹茶白巧克力
將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱,持續攪拌直至巧克力融化,並將溫度保持在37~43攝游扒氏度之間。將碗拿出鍋中,倒入適量的抹茶粉、山莓乾和椰子片,充分神鬧昌攪拌讓巧克力上色。將巧克力混合物倒入正方形的容器中,將剩餘的山莓乾和椰子片撒上去,然後將混合物放入冰箱里冷卻20分鍾後就可以食用了。
4.巧克力醬冰激凌
將香草冰激凌倒入杯子中,然後倒上咖啡酒和巧克力醬,還可以根據個人的喜好添加其他的材料,例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。
5.巧克力花生松露
在碗中倒入花生醬、香草精和糖粉攪拌至混合,將混合物捏成小球的形狀,冷卻15~20分鍾,待其變硬後包裹上融化的巧克力,等巧克力成型後即可食用。
6.巧克力薄荷松餅
在碗中倒入麵粉、糖、泡打粉、小蘇打、椰子粉、牛奶、雞蛋、菜籽油和薄荷,將混合物倒入煎鍋中煎至松餅變成棕色,出鍋後撒上餅干碎和巧克力醬就可以食用了。
7.白巧克力香檳醬
將裝有白巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱,待巧克力完全融化後倒入少量的香檳,攪拌至融合後倒入碗中,用芝士蛋糕或者水果蘸著醬,然後根據個人喜好撒上一些糖粉即可。
8.微波巧克力蛋糕
將蘋果醬、香草精、素食黃油、糖、無筋麵粉、小蘇打、鹽和巧克力片倒入碗中攪拌融合,將混合物倒入模具中然後用微波爐加熱60秒,然後根據個人喜好放上香草冰激凌和巧克力醬。
9.巧克力覆盆子奶昔
將香蕉、覆盆子、杏仁乳、奇亞籽、可可粉和冰塊倒入攪拌機中攪拌,倒入碗中後撒上一些麥片、覆盆子和可可碎片。
10.巧克力冰激凌派
將煉乳、
巧克力碎片、棉花糖和鹽倒入深鍋中攪拌融合,在香草煎餅上放上冰激凌和混合醬汁,放入冰箱冷藏3~5個小時,最後擠上奶油,撒上巧克力屑作為裝飾。