A. 有哪些平價又美味的麵包推薦
說到麵包我可就來勁了,畢竟苦命打工人為了多睡會兒,早餐只能從簡,而且上班時間餓了也要靠麵包續命,下面就來說說我心中排名TOP5的麵包吧!保證好吃又不貴!
1.a1奶撕黃油麵包
參考價格:21元
規格:490g
俄羅斯的美食向來以用料足被美食愛好者所青睞,「大列巴」是俄羅斯「麵包」的音譯,麵包裡麵包裹著飽滿的核桃仁等堅果,吃起來口感更豐富,既可以當作三餐主食,也可以當作加班零食,吃上兩片大列巴,就很有飽腹感。
好了,好吃的麵包就介紹到這里啦,希望你能喜歡啦!
B. 手撕麵包哪個品牌的好吃
手撕麵包品牌推薦包括達利園、盼盼和港榮等。
1. 達利園:福建達利食品集團有限公司旗下的達利園是中國知名的麵包品牌,自1989年成立以來,已成為福建省名牌產品。該公司專業從事麵包、八寶粥和茶飲料等食品的生產與銷售。
2. 盼盼:成立於1996年的盼盼法式小麵包源自福建省泉州市,是中國十大麵包品牌之一,也是糕點行業的著名品牌。該品牌專注於膨化食品、麵包食品和健康飲品的大型現代化企業的經營。
3. 港榮:揭陽市港榮食品發展有限公司旗下的港榮品牌,自1993年成立以來,以其研發的蒸蛋糕、麵包、瑞士卷和餅乾等食品而聞名。該企業以其高品質的食品而著稱。
購買麵包時應注意以下幾點:
1. 點綴少、體積小:為了吸引顧客,市面上的麵包通常裝飾華麗,包含巧克力、水果、肉鬆等。然而,這些裝飾可能含有不健康的成分。建議選擇點綴少、體積小、更接近原汁原味的麵包,這樣的麵包原料和質量通常更佳。
2. 外形整齊、質量高:選擇麵包時,應首先觀察其外形是否整齊、顏色是否均勻、外皮是否金黃。麵包皮上的氣泡可能表明發酵時間不足,導致口感干硬。麵包上出現發黑、發白或不均勻的地方可能是烤糊或烤制時間不夠。而麵包表面的顆粒可能是未攪拌均勻的小糖粒。
以上信息參考了網路關於港榮的資料。
C. 電飯煲手撕麵包的做法是怎樣的
准備食材:普通麵粉300克、雞蛋6個、牛奶80毫升、酵母3克、白糖30克、黑芝麻適量、葡萄乾適量。
做法:
第一步:將牛奶加熱,稍微加熱就可以,因為溫度太高會影響酵母的活性。將酵母和白糖加入牛奶中攪拌均勻。
第二步:和面:首先將350克麵粉倒入盆中,(這里大家麵粉不要貪多,除非你家的電飯煲夠大)加入五顆雞蛋,將第一步的牛奶倒入盆中用筷子攪拌均勻,攪成絮狀,然後將絮狀的麵粉慢慢揉成團狀。然後將面團拿到案板上,用手揉,這個時候揉面團要像在搓衣板上搓衣服一樣。
這個過程比較長,大概需要十幾分鍾的時間,這一步也比較關鍵。麵包蒸好以後一層一層的就是這樣來的。在十幾分鍾後,慢慢你會發現面片邊緣拉薄的時候就會看到像薄膜一樣的透亮,這個時候面基本就搓好了。
第三步:將上面的面團再次揉成團狀,蓋上保鮮膜或者蓋子醒發一個小時。面團醒發一個小時後大概會醒發至原來的兩倍左右。面就醒好了。
第四步:將醒發好的蜂窩狀的面團稍微揉一下,揉好以後切成大小相當的8個劑子。先將劑子壓圓,再將劑子擀成牛舌狀。長度大概20公分左右,撒上洗干凈的葡萄乾,均勻地灑在面片上。再將面片捲起來。捲起來再壓一次,用擀杖再次擀成牛舌狀,捲起來備用,一依次把其他的都做好。
第五步:電飯煲的裡面刷上一層食用油,底部和側面都要刷。然後撒上一層白糖,將做好的劑子整齊均勻地擺放在裡面。蓋上蓋子再次醒發。
第六步:醒發大概一個小時發現做好的劑子再次醒發至原來的1.5倍大,然後在表面刷上一層蛋黃,撒上黑芝麻,將電飯煲模式更改為蛋糕模式。
第七步:蒸蛋糕模式大概四十分鍾。時間到了不要急於開鍋,不要揭蓋子燜20分鍾左右再打開蓋子。這樣做是為了防止極速熱脹冷縮導致麵包縮水。這個時候麵包就做好了。