電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能？大部分電飯煲都是沒有蛋糕鍵的，除非是比較高科技的電飯煲，如果你也想試試做電飯煲蛋糕，可以看看小編提供的電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋小技巧。
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能
電飯鍋沒有蛋糕鍵也同樣可以製作蛋糕，只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可，如果電飯鍋跳閘可以用濕毛巾蓋住出氣口，然後再重新按下去，一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。如果你做的量比較多，可以再重復按下彈起燜10分鍾左右。
電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋
想要電飯煲蛋糕做出來不粘鍋，在倒入蛋糕液前要先在鍋底上刷上一層油，另外建議先將電飯煲預熱5分鍾左右。不過現在的電飯煲基本上是在內膽里有一層不沾膜，只要不破壞一般也不會粘鍋。
另外做好的蛋糕也不宜馬上開蓋，待燜上十幾分鍾後再開鍋，這樣既可以讓蛋糕做出來不粘鍋，而且不易回縮塌陷。
電飯煲做蛋糕需要多長時間
一般用電飯煲做蛋糕的話，按電飯煲的煮飯鍵，大概需要20到30分鍾左右的時間，電飯煲就會跳閘了，然後等電飯煲跳閘之後再燜個10到15分鍾左右，一般情況下蛋糕就可以做好了。
電飯煲蛋糕的簡單做法
材料：麵粉90克、雞蛋5個、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白，30克放蛋黃)
做法：
1、准備好所有材料，蛋清蛋黃分離，白糖分為兩份，然後開始打蛋清；
2、打蛋清，50克的糖分為三等份三次放，打到氣泡變大放入三分之一糖，氣泡變細膩再放入三分之一糖。打到乾性氣泡了倒入剩餘的糖，也就是打蛋器拿起來能立兩小勾勾，打蛋盆倒過來蛋清不掉就可以了；
3、接下來用手動打蛋器打蛋黃，把30克糖放入蛋黃打，打到顏色變黃一點就可以陸續放入牛奶打，然後放入玉米油打均勻，用麵粉篩篩入麵粉，打蛋器打到無顆粒就行，蛋黃部分也完成了；
4、接下來把三分之一蛋清倒入蛋黃，攪拌均勻，繼續倒入三分之一攪拌均勻，最後全部倒入攪拌；
5、接下來把電飯煲摁煮飯鍵預熱，用刷子刷油，這樣防止粘鍋，預熱一會就可以倒入了，用刮刀刮干凈，把電飯煲震一下，除去氣泡，然後就摁煮飯鍵，20分鍾之後就可以拔掉電源了；
6、出鍋拿個盤子倒扣，香噴噴得蛋糕就可以切塊開吃了。
❷ 電飯煲做蛋糕用哪個檔
電飯煲做蛋糕的最佳選擇是「煮飯」檔，因為它提供一種定時加熱模式，適合蛋糕這種需要均勻持續加熱的食物。選擇煮飯檔的原因在於，這種方式更容易控制溫度和時間，從而確保蛋糕烤制的均勻度和口感。如果使用其他檔位，可能會導致蛋糕表面焦黑，而內部仍未完全熟透。
除了選擇煮飯檔，還可以在電飯煲中放置一張鋪好草紙的烤盤。在草紙上再放上蛋糕材料，這樣做可以有效防止材料粘在電飯煲內膽上。另外，為了保持蛋糕的濕潤口感，可以在烤制過程中，將電飯煲的蓋子打開一兩分鍾，讓水汽散發出來。
值得注意的是，使用電飯煲烤蛋糕時，建議先將蛋糕材料進行適當的攪拌，以保證成分均勻分布。同時，確保蛋糕材料的量不要過多，以免電飯煲的內膽空間不足，影響加熱效果。此外，在烤制過程中，盡量不要頻繁開啟電飯煲的蓋子，以減少熱量流失，保持蛋糕受熱的穩定性。
為了使蛋糕更加美味，可以在蛋糕材料中加入一些液體，如牛奶或酸奶，這將有助於蛋糕的濕潤度。同時，也可以適當添加一些香料，如香草精或檸檬皮屑，以增添風味。此外，使用一些烘焙工具，如烤網或烘焙紙，也能幫助蛋糕更好地膨脹和成型。
總而言之，使用電飯煲烤蛋糕時，選擇煮飯檔是最佳選擇，同時注意控制材料量，保持蛋糕受熱的穩定性，以及適時添加液體和香料，以確保蛋糕的口感和風味。通過這些技巧，你將能夠在家輕松製作出口感細膩、味道香甜的蛋糕。
❸ 電飯煲蛋糕按哪個鍵
最近在家裡閑得無聊，看了一些網上視頻是做電飯煲蛋糕的，我家電飯煲沒有蛋糕鍵，想問一下電飯煲蛋糕按哪個鍵？電飯煲蛋糕要注意什麼？
電飯煲蛋糕按哪個鍵
電飯煲蛋糕按蛋糕鍵或是煮飯鍵即可。
電飯煲蛋糕是一種用電飯煲就能製作出來的美食，主要材料有雞蛋、麵粉、白糖等，電飯煲蛋糕做起來方便又快捷，不用烤箱也能做出甜美的蛋糕，在家用電飯煲蛋糕若是電飯煲上沒有蛋糕鍵直接按煮飯鍵即可。
電飯煲蛋糕怎樣才蓬鬆
材料：雞蛋6-7個、白砂糖30g、植物油40g、低筋麵粉100g、白醋適量。
1、將蛋黃和蛋清分開，分別用容器裝好。
2、然後在裝有蛋黃的容器中加入適量的植物油、低筋麵粉攪拌均勻。
3、攪拌均勻後加入白糖適量。
4、在蛋清的容器中，分3次加入白糖，攪拌至發泡能立起一根筷子即可。
5、最後將打發的蛋清分多次加入蛋黃混合液中。
6、攪拌均勻後，在電飯鍋底部刷一層油，倒入電飯鍋中。
7、蒸40分鍾後，即可將蛋糕取出食用。
電飯煲蛋糕要注意什麼
1、首先要注意所有的工具，包括容器、打蛋器等干凈無油無水。
2、蛋清和蛋黃分離清楚，蛋清中不能有一點蛋黃。
3、白糖要分三次加入到蛋清中，切忌一次性加入。
4、 蛋清要達到有三角尖出現或是筷子能立住。
5、蛋清加入蛋黃中要分三次加入。
6、蛋清和蛋黃混合時攪拌不能劃圈，要翻拌，像炒菜一樣。
7、蛋黃液加入電飯煲中前，要在電飯煲裡面抹一層油。
電飯煲蛋糕要蒸多久
視情況而定。
一般做電飯煲蛋糕如果是5-6個雞蛋的量，按電飯煲的煮飯鍵大約需要30-40分鍾左右，這時候電飯煲就會跳閘了，等電飯煲跳閘之後再繼續燜5-10分鍾左右即可將蛋糕取出。若是做的蛋糕的量比較多，自然蒸的時間也會更長，所以電飯煲蛋糕蒸的時間是根據使用量來決定的。
❹ 電飯煲做蛋糕用哪個功能
電飯煲蛋糕製作時應按下「蛋糕」鍵或「煮飯」鍵。使用電飯煲製作蛋糕非常簡便，所需材料通常包括雞蛋、麵粉和糖等。即便沒有烤箱，也能輕松在家做出美味的蛋糕。如果電飯煲沒有專門的「蛋糕」鍵，可以直接使用「煮飯」鍵。
為了確保電飯煲蛋糕蓬鬆，以下是製作步驟：
1. 將蛋黃和蛋白分離，分別放入兩個干凈的容器中。
2. 在蛋黃容器中加入植物油和低筋麵粉，攪拌均勻。
3. 加入白糖，繼續攪拌至蛋黃糊順滑。
4. 在蛋白容器中，分三次加入白糖，打發至蛋白能立起直立的尖角。
5. 將打發的蛋白分多次加入蛋黃糊中，輕輕翻拌均勻。
6. 在電飯煲內底部塗抹一層油，倒入混合好的蛋糕糊。
7. 蒸約40分鍾後，電飯煲會自動跳閘，再繼續燜5至10分鍾，然後取出蛋糕。
製作電飯煲蛋糕時需注意以下幾點：
1. 確保所有工具，包括容器和打蛋器等，都保持干凈且無油無水。
2. 蛋黃和蛋白要完全分離，蛋清中不能混有蛋黃。
3. 白糖應分三次加入蛋白中，避免一次性加入。
4. 蛋白要打發到有三角尖出現或筷子能立住的程度。
5. 蛋白加入蛋黃糊時要分三次加入，並且採用翻拌的方式混合，避免劃圈攪拌。
6. 在電飯煲中倒入蛋糕糊前，記得在內壁塗抹一層油。
7. 電飯煲蛋糕的蒸制時間根據所做數量而定，通常5至6個雞蛋的量需要30至40分鍾，電飯煲跳閘後再燜5至10分鍾。如果蛋糕數量更多，蒸制時間也會相應延長。
❺ 電飯煲什麼鍵可以代替蛋糕鍵
1、可以用電飯煲的煮飯按鍵。
2、電飯鍋沒有蛋糕鍵同樣也可以製作蛋糕，只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可。等電飯鍋第一次跳閘之後，可以用濕毛巾蓋住出氣口，然後再重新按下去，一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。
3、如果你做的蛋糕比較大，可以再重復按下煮飯鍵，多燜10分鍾左右。
❻ 電飯煲沒有蛋糕鍵用哪個鍵代替
電飯煲成為現代廚房中的常用電器之一，除了煮飯、煮粥外，還具備蛋糕製作等附加功能。然而，並非每款電飯煲都配備了蛋糕鍵，那麼，如何在沒有蛋糕鍵的情況下製作蛋糕呢？
製作蛋糕的過程包括將蛋清和蛋黃分離，分別攪拌，加入適量麵粉和牛奶等材料，最後將混合物倒入電飯煲內煮熟。關鍵在於如何控制電飯煲的溫度和時間。對於沒有蛋糕鍵的電飯煲，可以嘗試使用煮飯鍵或者保溫鍵進行製作。
使用煮飯鍵時，按下煮飯按鈕，等待電飯煲煮熟蛋糕。使用保溫鍵時，先將電飯煲加熱至一定溫度，保溫一段時間，再加熱至一定溫度，繼續保溫。不同品牌和型號的電飯煲可能有不同的功能鍵位和操作方法，因此，在製作蛋糕前，仔細閱讀電飯煲的使用說明書，了解各個功能鍵的作用和使用方法，注意用電安全和食品衛生。
除了使用煮飯鍵或保溫鍵外，還可以通過調節電飯煲的溫度和時間來製作蛋糕。製作蛋糕的最佳溫度約為160℃，時間為30分鍾左右。具體溫度和時間需要根據個人口感和電飯煲性能進行調整。
在製作蛋糕時，還需注意以下幾點：
1. 准備好所有材料，如蛋清、蛋黃、麵粉、牛奶、糖等。
2. 將蛋清和蛋黃分離，蛋清打至起泡狀，加入適量糖繼續攪拌至細膩狀；蛋黃中加入適量糖和牛奶攪拌均勻。
3. 將蛋清和蛋黃混合，攪拌均勻後加入適量麵粉繼續攪拌。
4. 將混合好的麵糊倒入電飯煲內，輕輕搖晃幾下使麵糊平整。
5. 在電飯煲上蓋一層保鮮膜或蓋子，避免蒸汽水滴入蛋糕影響口感。
6. 按下煮飯鍵或保溫鍵進行製作。使用煮飯鍵時，煮熟後會自動跳轉到保溫狀態；使用保溫鍵時，每隔一段時間加熱一次以控制溫度和時間。
7. 製作完成後取出蛋糕，倒扣在烤網上晾涼。
總之，對於沒有蛋糕鍵的電飯煲，可以嘗試使用煮飯鍵或保溫鍵進行製作蛋糕。不同品牌和型號的電飯煲可能有不同的功能鍵位和操作方法，需仔細閱讀使用說明書並進行適當調整。注意用電安全和食品衛生。
❼ 電飯煲蛋糕按什麼鍵
電飯煲蛋糕一般按「煮飯」鍵。
以下是
1. 電飯煲的功能按鍵中，「煮飯」鍵是專門用於烹飪食物的按鍵，其設計初衷是為了烹飪米飯，但也可以用於烹飪其他食物，如蛋糕。因此，製作電飯煲蛋糕時，通常選擇按下「煮飯」鍵。
2. 在使用電飯煲製作蛋糕之前，需要先將電飯煲的內膽清洗干凈，避免食物受到污染。然後，按照食譜的要求，將所需的材料准備好，放入電飯煲中。
3. 按下「煮飯」鍵後，電飯煲會自動控制溫度和烹飪時間，以確保蛋糕能夠在適宜的條件下烹飪完成。不同型號的電飯煲可能有不同的操作方式，建議參考具體電飯煲的使用說明書進行操作。
4. 需要注意的是，由於電飯煲的功率和性能可能有所不同，烹飪出來的蛋糕口感和效果也會有所差異。因此，在實際操作過程中，可能需要根據實際情況對烹飪時間進行微調，以達到最佳的烹飪效果。
希望以上內容能對您有所幫助，如還有其他疑問，建議查閱電飯煲的使用說明書或咨詢相關專家。
❽ 電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
電壓力鍋在家裡用了很多年了，平時就是煲湯、煮飯、煮粥喝，但聽說還可以用來做蛋糕，但家裡的電壓力鍋並沒有蛋糕鍵，不知道這要怎麼做出好吃松軟的蛋糕來呢？
電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
沒有蛋糕鍵的話可以按煮飯鍵或煮粥鍵。
蛋糕本身就是一種比較容易熟的食物，其加熱溫度也不需要很高，大約180-200度就行，和平時煮飯的溫度差不多，所需時間也都是30分鍾左右就能熟，因此電壓力鍋有煮飯鍵的話，就能替代蛋糕鍵來做蛋糕，但具體操作方法會有所不同，需根據相關操作步驟進行，否則會導致蛋糕烤焦或是沒熟等失敗現象。
電壓力鍋無蛋糕鍵做蛋糕的方法
用料：雞蛋4個、牛奶40毫升、黃油40克、低筋麵粉80克、白砂糖70克。
做法
1.准備兩個干凈的鍋，不可有油和水。
2.然後將雞蛋的蛋清蛋黃分離到兩個器皿中。
3.在蛋黃里加入2勺白糖、牛奶、低筋粉以及一點黃油，攪拌均勻。
4.然後在蛋清中加入2勺白糖，低速打發至有輕微紋路，然後加入2勺白糖，低速打發到紋路明顯，第三次加入白糖，高速打發到冒尖且不倒。
5.分三次將蛋白加入到蛋黃中，每次加入時要攪拌均勻才可下次的加入。
6.電飯鍋洗凈擦乾水分，鍋底和周圍抹上薄薄一層植物油，使蛋糕做好後更容易取出。然後把蛋糕麵糊倒進去，輕輕晃動一下電飯鍋內膽，把麵糊中的氣泡排出，使蛋糕更松軟。
7.最後蓋上電飯鍋蓋，按下煮飯功能鍵，待電飯鍋跳至保溫模式，再繼續燜15分鍾即可。
電壓力鍋做蛋糕幾分鍾
30分鍾-1小時左右。
電壓力鍋做蛋糕成熟的時間，和其功率以及蛋糕的大小有很大關系，一般來說蛋糕小的話，30分鍾能熟，而大一些，6寸左右的蛋糕，大約需要1小時才能熟，如果擔心蛋糕沒熟的話，可以在開鍋後用牙簽插入蛋糕中，然後拔出，查看牙簽沒有被蛋液粘上，如果有就沒熟，需要再蒸一段時間，反之沒有就是熟了的。
壓力鍋做蛋糕40分鍾沒熟什麼原因
蛋糊太稀、中途斷電等因素導致。
在製作電飯鍋蛋糕的時候要注意，不要把蛋糊打得太稀，如加多水或是牛奶，很容易讓蛋糊熟了不蓬鬆，中間也未熟，類似於蒸蛋的原理，水多了就不凝結；另外壓力鍋加熱蛋糕的過程中要確保通電順暢，如中途斷電的話，可能烹飪再長的時間也不會熟。
建議
立即將蛋糕放回到電飯煲裡面繼續加熱，一般情況下，時間足夠長的話，蛋糕中的水分會逐漸蒸發，從而成型，慢慢熟透。