1. 沒有蛋糕模具用什麼替代
沒有蛋糕模具可以用紙杯或不銹鋼盆來替代。
紙杯：紙杯是一個簡單且常見的替代品，它易於獲取且使用方便。只需將蛋糕麵糊倒入紙杯中，然後放入烤箱進行烘烤即可。紙杯的材質能夠承受烘烤過程中的高溫，並且能夠使蛋糕均勻受熱。
不銹鋼盆：如果沒有紙杯，不銹鋼盆也是一個不錯的選擇。選擇一個大小適中的不銹鋼盆，將蛋糕麵糊倒入其中，然後放入烤箱。需要注意的是，不銹鋼盆的導熱性較好，因此在烘烤過程中可能需要適當調整烘烤時間和溫度，以避免蛋糕烤焦或未烤熟。
總的來說，對於蛋糕模具的替代品，主要關注的是其能夠承受烘烤過程中的高溫，並且能夠使蛋糕均勻受熱。紙杯和不銹鋼盆都滿足這些要求，因此可以作為沒有蛋糕模具時的替代品。
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