自己做生日蛋糕沒有蛋糕墊片用錫紙或者是油紙或者是杯子來替代就好了。
這跟沒有模具是一個道理。如果我們在製作烤蛋糕的時候沒有模具的話，是可以用紙杯來代替模具的，這樣就可以把調制好的蛋糕糊倒入紙杯中製成杯子蛋糕了。
蛋糕的保存方法：
1、海綿蛋糕和戚風蛋糕
降溫後用保鮮膜包覆起來，放進保鮮袋或保鮮盒中，冷藏約可保存5-7天，冷凍約可保存1個月左右，要使用前先解凍回溫。
弱勢有夾餡料，或是鮮奶油裝飾的話，建議2-3天食用完，風味最佳。
2、鮮奶油蛋糕
易變質，建議密封冷藏保存，2-3天內食用完為佳。
3、泡芙
已夾餡料的泡芙，則建議馬上食用，畢竟餡料可是會讓泡芙皮失去脆度的，且泡芙的夾餡多為卡仕達醬或是鮮奶油，皆是不宜久放的食材，所以泡芙建議要現吃現夾餡。
4、塔、派皮
建議密封保存甜塔，1-2天內食用完。而鹹派的話，密封冷凍則可以保存約2星期左右，要食用時，再放進已經預熱的烤箱再烤個5-10分鍾溫熱即可。
B. 吳磊的杯子蛋糕比頭大，你都見過什麼獨特的蛋糕
吳磊在他的微博上曬出了一組生日現場的圖，引發了廣大網友的熱議。他手上拿著一個搪瓷杯子裝成的蛋糕，因為這個蛋糕離鏡頭比較近，所以看起來比他的頭都大。網友們都說，這是真蛋糕沒錯了。並且在這個搪瓷杯子上還刻著五個字，勞動最光榮。
還會有一些搞怪的蛋糕在上面印著恭喜發財，或者做成了一包煙，一壺酒的形狀。這些蛋糕都比較符合那些吸煙喝酒的人們，也算是對於他們戒煙戒酒的一個勸誡這些蛋糕引起我們喜愛的原因，不僅僅是因為它的造型千千奇百怪，更重要的是因為它能夠抓住消費者的心理，滿足消費者對過生日的一種需求和願望.這兩年，一種特別熱火熱的網紅蛋糕在市面上流行。這是一種用上面插著皇冠，並且用羽毛裝飾還亮著彩燈的蛋糕。這種蛋糕不僅僅它的形狀好看，而且滿足了一些喜歡拍照片少女的心情。現在，一般十幾歲或20多歲的少女在過生日時都會選擇這種蛋糕來裝飾自己的生日宴會。
C. 怎樣做生日蛋糕
製作生日蛋糕的步驟如下：
1. 准備蛋白糊：- 將8個蛋白放入干凈的無水無油的容器中。- 加入1/2杯糖和適量醋，打至硬性發泡。
2. 准備蛋黃糊：- 將8個蛋黃、4大匙糖、玉米油和1/2杯牛奶混合，攪拌至油水混合且顏色發白。- 倒入低筋麵粉，用橡皮刀拌至無顆粒狀態。
3. 混合蛋白糊和蛋黃糊：- 取1/3蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻。- 再將剩餘的2/3蛋白糊倒入，快速翻拌均勻（注意不能打圈，要翻拌和切拌）。
4. 烘烤：- 將混合好的麵糊倒入10寸活底模具中，用力震幾下，震出大氣泡。- 放入預熱至320F/160C度的烤箱中，烤約1個小時（根據烤箱溫度差異，時間可能需調整）。
5. 冷卻脫模：- 取出蛋糕，倒扣放涼後即可脫模。
6. 准備奶油和水果：- 將鮮奶油加3/4杯糖打發至有明顯紋路但還可以緩慢流動。- 將蛋糕片成2片備用。
7. 組裝蛋糕：- 取一片蛋糕片，薄薄抹一層奶油，撒上草莓丁和柿子丁（或其他喜歡的水果）。- 放上另一片蛋糕片，用奶油抹平表面。
8. 裝飾蛋糕：- 將剩餘的奶油滴入2滴食用色素，打至十分發，裝入裱花袋。- 在蛋糕上擠上花紋裝飾，放上水果即可。
按照以上步驟操作，你就可以製作出一個美味的生日蛋糕了。
D. 生日蛋糕可以拿什麼代替
生日蛋糕是慶祝生日的傳統方式，但有時候，人們可能會選擇或需要尋找替代品。以下是幾種可能的替代方案：
1. 甜點拼盤：可以考慮准備一個甜點拼盤，包括各種小點心，如馬卡龍、巧克力、水果塔、餅乾等。這樣，每個人都可以根據自己的口味選擇。
2. 水果籃：水果籃是一個健康的替代品，它不僅美觀，而且營養豐富。你可以選擇各種時令水果，如蘋果、橙子、葡萄、獼猴桃等。
3. 冰淇淋：如果你喜歡冰淇淋，可以選擇一個大的冰淇淋蛋糕，或者提供各種口味的小杯冰淇淋。
4. 糕點：如果你喜歡烘焙，可以嘗試製作一些糕點，如酥皮派、果醬派、巧克力慕斯等。這些都可以作為蛋糕的替代品。
5. 麵包布丁：麵包布丁是一種美味的甜點，它的口感和蛋糕有些相似，但是更加濕潤和豐富。
6. 糖果：你也可以選擇一些特別的糖果，如軟糖、棒棒糖、巧克力豆等，放在一個漂亮的糖果罐里，作為一個有趣的替代品。
7. 杯子蛋糕：杯子蛋糕是一種小巧可愛的甜點，它可以有各種各樣的口味和裝飾，可以滿足每個人的口味。
8. 巧克力：巧克力是一個經典的甜點，你可以選擇一些高品質的巧克力，如黑巧克力、牛奶巧克力、榛子巧克力等。
9. 餅干：餅干是一個簡單而方便的替代品，你可以選擇各種口味和形狀的餅干，如巧克力餅干、奶油餅干、杏仁餅乾等。
10. 素食甜點：如果你是素食者，可以選擇一些素食甜點，如素食蛋糕、素食冰淇淋、素食糖果等。
總的來說，生日蛋糕的替代品有很多種，你可以根據自己的喜好和需求來選擇。無論是健康的食物，還是美味的甜點，都可以作為生日慶祝的一部分，讓這個特殊的日子變得更加美好。
E. 生日蛋糕不放冰箱會壞嗎就放一個晚上
生日蛋糕最好當天食用，放在冰箱勉強保存一夜。放入冰箱後再拿出來吃，蛋糕就沒有那麼松軟，口感會差很多。放入冷藏會保存3天左右，不過也得看是什麼蛋糕，帶鮮奶油的蛋糕會比較容易變質的。
如果常溫蛋糕，比如無水蛋糕這種清蛋糕則保質期不超過三天。比如重油蛋糕，像某些表面沒有作奶油裝飾的杯蛋糕，保質期不超過三天，如果表。面有奶油裝飾，保質期在四小時內。如果是奶油蛋糕，預先是在冷藏箱凍著的，拿出來放常溫的話，最好不要超兩小時。
眾所周知，生日蛋糕是由奶油製成，同時含有大量糖分，這兩樣東西都是細菌繁殖的有利場所，特別是夏天，細菌可以以幾千倍的速度繁殖和擴大，不論怎樣封閉也是無濟於事的。
因為細菌是無處不在的，哪怕就是針尖大的一點地方也會有細菌存在，生日蛋糕在10幾個小時內很快就會酸敗變質，因此，生日蛋糕不宜保存時間過長。
生日蛋糕的訂做，應該是生日等一會蛋糕，也不讓蛋糕等生日。最好是當日買當日吃完，吃不完的更不宜保存，一定要扔掉。另外，生日蛋糕不宜在冰箱里保存，因為生日蛋糕很容易吸收冰箱里的其它異味，使蛋糕很難吃的。
F. 喜焙優品cake 生日蛋糕的做工怎麼樣啊
喜焙優品cake生日蛋糕在做工方面表現出色，主要體現在以下幾個方面：
材料選擇：喜焙優品cake生日蛋糕採用優質的原材料，如進口動物奶油和新鮮水果等。這些高質量的材料不僅提升了蛋糕的口感，還確保了蛋糕的健康與安全。例如，進口動物奶油相比普通奶油更加細膩、口感更佳，而新鮮水果則保證了蛋糕的新鮮度和營養價值。
製作工藝：喜焙優品cake生日蛋糕注重手工製作，每一款蛋糕都經過精心打造。從麵糊的調制、烘焙到裝飾，每一個步驟都嚴格控制，以確保蛋糕的品質和口感。這種精細的製作工藝使得每一款蛋糕都具有獨特的風味和外觀。
設計創新：喜焙優品cake生日蛋糕在設計上不斷創新，緊跟潮流趨勢。無論是經典的雙層水果生日蛋糕，還是創意十足的紙杯蛋糕和水果碗蛋糕，都展現了品牌的設計實力和創新能力。這些新穎的設計不僅吸引了消費者的眼球，也滿足了不同消費者的審美需求。
品質控制：喜焙優品cake作為全國連鎖品牌，對旗下各店鋪的品質控制有著嚴格的要求。從原材料采購到成品出爐，每一個環節都經過嚴格的質量檢測，以確保蛋糕的品質始終如一。這種嚴格的品質控制體系為消費者提供了可靠的品質保障。
綜上所述，喜焙優品cake生日蛋糕在做工方面表現出色，無論是材料選擇、製作工藝、設計創新還是品質控制都達到了較高的水平。這使得喜焙優品cake生日蛋糕在市場上具有較高的競爭力和良好的口碑。
G. 超好看的生日蛋糕圖片合集（可以發給蛋糕店做的生日蛋糕）
第一款白天鵝蛋糕，這款蛋糕應該是大部分女孩子都喜歡的吧！潔白如雪，干凈利落，代表著純純的愛。雖然體型不大，但表面滿滿都是香濃的白巧克力，但對於喜歡吃巧克力的人來說，這款蛋糕甚是稱得上「完美」了吧！
第二款蛋糕看起來簡單而不失愛意，如果你的女神平時處事喜歡「簡單明了」的話，送這款蛋糕會顯得溫馨又大氣，不知你會不會選呢？
第三款蛋糕是典型的小清新蛋糕，以綠色為主調，用白色小花作為點綴，讓人有「眼前一亮」的喜悅感。假如你的女神平時比較喜歡小清新打扮的話，送這款蛋糕肯定沒錯！
第四款蛋糕像極了一朵花，但如果你仔細看的話，就會發現這個蛋糕其實是由很多個杯子蛋糕拼成形狀後再作裝飾的，吃的時候不用切，一人一小杯，做的時候非常靈活，按人數做蛋糕，這樣還可以「杜絕浪費」！這款蛋糕普通而又不失風格，價格相對比較實惠，如果你是個實在人，想必也會選它吧！
第五款是酸奶蛋糕，對於正在減肥和不喜歡吃甜食的人來說，實在是太合適不過了。它是用紫薯、山葯、濃稠酸奶和堅果做成的，不但熱量低，而且吃得健康！
時間允許的話，自己動手做就行，把紫薯和山葯去皮切開，上鍋蒸熟後分別壓成泥，找個喜歡的模具，一層紫薯泥一層山葯泥按壓摞起來，最後淋上酸奶，撒上喜歡的堅果即可，你學會了嗎？
最後一款是陶藝蛋糕，看起來宛如一件藝術品，非常好看！做陶藝蛋糕是非常講究的，簡單說來就如陶藝製作，把奶油當作泥巴，不斷地通過抹、刮、壓、切、粘、掏、拉、拍打等塑造出富有藝術氣息的蛋糕，這樣的蛋糕大部分都是奶油，吃多了容易發胖，而且工藝復雜，貴價一定也不便宜，所以這款蛋糕不能隨便送，一定要三思而後行！
H. 生日蛋糕圖片簡筆畫
生日蛋糕往往是生日派對上孩子們最期待的禮物之一，同時也是能讓他們喜出望外的驚喜。為此，我們精心挑選了一些生日蛋糕的圖片簡筆畫，旨在激發你的創意和靈感。
1. 生日蠟燭蛋糕
首先，我們展示的是一款頂部裝飾著五彩繽紛蠟燭的經典圓形蛋糕。你可以在畫板上利用簡單的圓形和線條描繪這款蛋糕，隨後上色，最後添加蠟燭和裝飾。
2. 奶油花邊蛋糕
如果你偏愛更加精緻的蛋糕，這款帶有奶油花邊的蛋糕或許能滿足你的需求。在畫板上，你可以用簡單的顏色和線條描繪花邊圖案，然後塗上蛋糕的顏色。最後，加入實心圓作為裝飾。
3. 黑巧克力杯子蛋糕
想要一款別致的生日蛋糕？這款黑巧克力杯子蛋糕或許能吸引你的目光。在畫板上，用黑色描繪杯子形狀，然後畫出裡面的巧克力蛋糕。最後，使用白色輪廓和字體來補充細節。
4. 彩虹蛋糕
最後，我們來看這款奇妙的彩虹蛋糕。它是用不同顏色的奶油層疊而成的，每層都有獨特的顏色。在畫板上，你可以用弧形線條描繪每一層，然後塗上相應的顏色。最後，加入一些糖珠和裝飾。
無論你傾向於製作一款簡單的慶祝蛋糕還是追求華麗的效果，這些生日蛋糕的圖片簡筆畫都能為你提供豐富的靈感。當你准備為親朋好友製作一款特別的生日蛋糕時，不妨參考這些簡筆畫來繪制你的作品。