食材明細
雞蛋5個
低粉60克
牛奶55克
玉米油50克
動物淡奶油600克
草莓適量
芒果適量
巧克力適量
進口食用色素少量
細砂糖（加入蛋白）55克
細砂糖（加入蛋黃)10克
細砂糖（加入淡奶油）48克
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
普通難度
小公主生日蛋糕的做法步驟
1
蛋黃和蛋白分離，蛋白先冷藏。
2
牛奶和玉米油及加入蛋黃中的砂糖10克稱好混和。
3
低粉和加入蛋白的砂糖55克稱好。
4
將2的混和物用手動打蛋器低速攪打勻。加熱至沸騰後慢慢晃動奶鍋大約100圈讓它適當降溫。
5
快速篩入低粉。
6
用子刮刀或蛋抽拌勻。
7
分次加入蛋黃，用蛋抽或刮刀拌勻。
8
拌成順滑的蛋黃糊。
9
蛋白加幾滴白醋或檸檬汁，低速打成魚眼泡。
10
分三次加入55克砂糖打成乾性，打蛋器頭上有直立的小尖。
11
取1/3蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻。
12
把11倒入剩下的2/3蛋白中。
13
J字形翻拌均勻成順滑的麵糊。
14
麵糊倒入模具中，輕磕幾下磕去大氣泡。上火150度，下火160度，55到60分鍾。
15
出爐後立刻摔一下並倒扣至涼後脫模。
16
把蛋糕分成三片。
17
草莓和芒果切丁。
18
淡奶油加糖打發。
19
取一片蛋糕抹一層奶油加一層水果。
20
再抹一層奶油。
21
如此類推蓋上最後一層蛋糕。
22
在蛋糕外面抹一層奶油。
23
在面上用牙簽勾出圖案的輪廓。
24
用融化的巧克力描出輪廓。（如果天冷巧克力易凝固，可以加入一些淡奶油軟化混合，會好操作點）
25
分別取適量淡奶油調成想要的顏色，分別拉線擠到對應區塊，（可用一次性裱花袋下剪一個小口擠，我的還是稍剪大了點。）底下再裱一圈花即可。
⑵ 紅燒肉蛋糕你吃過么，是真的可以吃嗎
你生日的時候有沒有吃蛋糕？蛋糕吃多了很容易膩，也很多人不是特別喜歡吃蛋糕。今天我也是要做蛋糕，但我做的是五花肉蛋糕。這個蛋糕好吃不膩，鮮嫩多汁，還能吃飽。干飯人的專屬蛋糕，好吃又好看，鮮嫩多汁，好吃不怕胖，干飯人就要有干飯人的亞子。
用料：五花肉，米飯，蔥段，薑片，料酒，生抽，老抽，冰糖，八角，桂皮，香葉，溫水做法：1.將五花肉洗凈切成塊2.起鍋燒水，加入五花肉焯水3.加入去腥三寶件，蔥段，薑片，料酒，混合燜煮4.准備材料5.起鍋燒油，放入蔥段，薑片，爆香6.加入五花肉翻炒7.加入調料，生抽，老抽，料酒，冰糖，八角，桂皮，香葉，溫水
圖
⑶ 黏米飯能和生日蛋糕一起吃嗎
可以一起吃的，並沒有什麼不良反應。
建議蛋糕少吃一點，否則會過於甜膩。
⑷ 米飯也能做蛋糕，這樣的蛋糕您吃過嗎
原料：米飯
輔料：任意食材
步驟：
1、將白米飯在蛋糕模底鋪上一層白米飯，然後用勺子壓實。（當然，如果您想以其他米類為底也是可以的。）
2、將所需輔料，切成丁或片備用。
3、將輔料，一層一層的鋪在上面，中間可以繼續加白米飯，直至層數適量。
4、在最上面一層放上蘿卜花或是其他水果做成的花；還可以放一些蔬菜、水果、肉......各種食材搭配裝飾
一個營養又適合老年人食用的蛋糕就做好了！您喜歡嗎？
如果您近期要過生日，不如做一個不一樣的蛋糕嘗嘗吧~絕對是營養搭配的首選！
⑸ 米飯生日蛋糕做法大全
米飯生日蛋糕的製作方法如下：
一、准備材料 主料：大米3杯 輔料：油、鹽、胡蘿卜1個、黃瓜1根、火腿1根、壽司醋適量、雞蛋2個、青菜適量、紫薯適量、南瓜適量、麵粉適量
二、製作步驟1. 材料處理： 紫薯、南瓜蒸熟後壓成泥；莧菜用開水燙過，取莧菜水備用；青菜燙過後用果汁機打碎，取糊糊備用。2. 製作餅皮： 紫薯泥加入雞蛋清攤成紫薯雞蛋餅；蛋黃調入適量水和麵粉攤成蛋黃餅備用。3. 裝飾准備： 蛋黃餅捲成玫瑰花形狀，用牙簽固定；紫薯餅修成葉子形狀。4. 製作壽司醋： 鹽、糖、水按1:3:5的比例配好，放入蒸鍋蒸至完全融化。5. 拌飯： 米飯蒸熟後放涼，加入適量壽司醋拌勻。6. 切丁與燙熟： 黃瓜、胡蘿卜切成丁，胡蘿卜燙熟；另一半黃瓜切成花狀備用。7. 染色拌飯： 米飯分成四份，一份加入莧菜汁拌勻成紅色；一份加入南瓜泥拌勻成黃色；一份加入青菜糊糊拌勻成綠色；剩下一份為白米飯。8. 堆疊米飯： 在模具底部先放白米飯並壓緊，撒上黃瓜粒；再填上莧菜飯並壓緊；撒上胡蘿卜粒後填上青菜飯並壓緊；撒上火腿粒；最上面鋪上南瓜飯，用力壓緊。9. 成型與裝飾： 將蛋糕模倒扣在碗上，脫模；最後擺上黃瓜花和雞蛋玫瑰花進行裝飾。
按照以上步驟，你就可以製作出一款獨特的米飯生日蛋糕了。
⑹ 米飯蛋糕是怎麼做的
前言
超級簡單，超級喜喜歡！
女兒要過生日了，這是我親手為她做的第一個生日蛋糕，很有紀念意義的！
女兒早上起床的時候，我正好放蛋絲，她看見非常驚訝，媽媽，這是什麼呀，好漂亮呀，先吃一口吧？蛋糕嗎？怎麼是米飯
做的呀？還有粉紅色?這是怎麼做出來的呀、、、呵呵，一連串的問號。
祝女兒生日快樂！
材料
主料：大米500g；
輔料：雞蛋1個、鹽適量、白糖適量、白醋適量、火腿適量、自製果醬適量
米飯蛋糕
1
大米蒸飯，米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻；
2
8寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張，加入適量拌好的米飯，用保鮮膜壓實；
3
另取米飯加入適量自製果汁（我用的是布朗果汁），攪拌均勻；
4
依次放到模具里壓實，再放一層拌好的白米飯，壓實；
5
倒扣到平盤里；
6
雞蛋煎薄餅，切細絲；
7
胡蘿卜壓花，切薄片，焯水；
8
依次把胡蘿卜擺好；
9
放蛋絲；
10
中間放火腿丁，看著就很誘人，美美享用吧！
小貼士
模具底部放保鮮膜不沾，好倒扣。
⑺ 米飯生日蛋糕怎麼做好吃
前言
公公的生日，因為考慮不能吃甜食，所以取消了奶油生日蛋糕，做了一個米飯生日蛋糕慶生，祝福老人家生日快樂O(∩_∩)O~
材料
主料：大米1碗、紫薯1個、黃瓜1根、火腿1根、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量、壽司醋適量、紅提適量
米飯生日蛋糕
1
紫薯去皮
2
上鍋蒸熟
3
大米加水煮成米飯，去一半米飯加入鹽油壽司醋拌勻
4
蛋糕模包上保鮮膜
5
紫薯蒸熟壓成泥
6
與另外一半米飯拌
7
拌勻
8
火腿切成小丁
9
將拌好鹽和油壽司醋的米飯取一半壓在第一層
10
撒火腿
11
紫薯飯第二層
12
黃瓜切丁
13
撒黃瓜
14
第三層壓上剩餘拌勻的白米飯
15
最後一層碼上剩餘的紫薯飯
16
倒扣
17
脫模
18
雞蛋打散
19
煎熟
20
切絲
21
剩餘黃瓜切片
22
上面擺一圈黃瓜，中間放入雞蛋絲
23
底部擺一層黃瓜
24
紅提切好
25
擺在切好的黃瓜上即可
小貼士
蛋糕模中一定要套上保鮮膜，防止脫模不方便，米飯拌好要壓實