① 美味的菊花紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享
主料
雞蛋:3個
植物油 :30
牛奶:50
檸檬汁 :2滴
蛋糕粉:60
糖 :50
菊花盞 :10個
紙杯 :10個
葡萄乾:若干
第十五步
15.成品出爐
輔料
具體步驟
② 蛋糕怎麼折紙
具體操作如下:
1.把正方形彩紙對折再對折,打開後裡面是一個十字摺痕。然後把左右邊往中間摺痕對折,再把上下兩邊對著中心線對折後,把彩紙展開,把四個角往裡收,如圖,壓出摺痕後再展開。
這樣一個紙杯蛋糕就折好啦。生日蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
③ 北京好像紙杯蛋糕叫什麼啊,生日朋友送了我一盒,朋友圈裡也經常轉發!
這不就是楓樹林蛋糕么,妥妥的,藍色包裝盒,一盒好幾個,之前朋友送過,還挺高檔。上圖,求鑒別,求採納!
④ 蛋糕店裡的紙杯蛋糕很好做嗎紙杯蛋糕要怎麼做呢
31、這個就是同款紙杯蛋糕,上面擠上了奶油
⑤ 怎麼折蛋糕
折蛋糕的辦法如下:
方法一:准備一張彩紙,上下邊、左右邊依次對齊中線折疊成正方形,正方形表層打開、壓折兩次成菱形,菱形的角往裡面折,小三角形撐開,折成兩個一樣的形狀,粘在一起,用白紙圈把兩個這樣的形狀粘好,再粘上折成紙扇狀的花紙,一個生日蛋糕就折好了。
方法二:首先准備六張不同大小的正方形紙片向上對折,打開,對齊中線兩邊對折向上對折,打開。
5、接著再把剛剛折上去的小角往下折,再往上折。最後折上去的角要與其他的角齊平,如果不平的話就不好看了。
6、然後把對應的角先往反方向折,然後再折回來,中間大約有半公分的距離。折法也是和前幾步的折法是一樣的,別折錯了。
7、接著把上面的角往下折。折下來的角的大小和它下面對應的彩色的角的大小差不多即可,可以看上去比較好看。
8、然後反過去,把三角形的兩邊的兩個大角按照圖中的方式分別往內折。折的時候一定要注意左右兩邊的對稱,否則就不好看了。
9、最後我們翻過來到正面,一個可愛的紙杯蛋糕就完成了。如果你覺得那邊折的不好的話,還可以做微微的調整,都是可以的。自己看著舒服好看就行。
⑥ 古早抹茶紙杯蛋糕怎樣做,柔軟細膩,一開口停不了呢
古早抹茶紙杯蛋糕怎樣做,柔軟細膩,一開口停不了呢?
想來許多剛入蛋糕烘焙圈的朋友都做過很多次紙杯蛋糕了吧。但是,為何別人做的一個個圓潤光潔,不蓬不縮,而自己做的則是一個個並不是裂開便是坍塌縮腰呢?
今日就要來手把手帶你一款擁有極致水光肌的紙杯蛋糕。這一款紙杯蛋糕和普通紙杯蛋糕作法不一樣,應用了水浴法烘烤,烘烤時間比一般紙杯蛋糕作法用時多了一倍,可是,確保了生日蛋糕潤而沒濕,細致綿軟的口感。這等美味可口,等候,也是值得的!
蛋白質打不足會凹痕,打了會裂開,相對穩定的大彎勾是最好的狀態;烘烤置放最下一層,離上管近也會有一些裂開風險;麵糊不必倒過滿,7分就行了。烘烤環境溫度一定就此別過高。水浴法也是點心細致瑩潤的保證。
⑦ 馬芬蛋糕和紙杯蛋糕有什麼不一樣
馬芬蛋糕和紙杯蛋糕都是裝在杯子模具中的甜點,二者的區別有:
1、重量不同:馬芬蛋糕厚重,紙杯蛋糕輕盈。
2、外觀不同:馬芬蛋糕堅實,如下圖:
3、製作材料不同:
馬芬蛋糕製作材料:低筋麵粉120g、色拉油120g、泡打粉4g、可可粉10g、牛奶40g、雞蛋2個、白糖120g、杏仁片適量。
紙杯蛋糕製作材料:低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米澱粉8克、雞蛋5個、白糖(蛋黃糊里)20克、白糖(蛋白里的)70克、動物性淡奶油 200克。
4、口味不同:馬芬蛋糕常加入堅果燕麥,紙杯蛋糕注重奶油的變化。
(7)幾層紙杯生日蛋糕圖擴展閱讀:
一、馬芬蛋糕製作步驟:
1、將牛奶,白糖,色拉油和雞蛋混合攪拌均勻。
2、 低筋麵粉,可可粉,泡打粉加在另外一個盆里,攪拌均勻。
3、攪拌好的麵糊混合物倒入液體糊盆中,繼續攪拌。
4、將攪拌好的麵糊導入裱花袋,然後擠入杯子裡面(八分滿)。
5、在杯子表面撒些杏仁片作為裝飾。
6、將烤盤放到預熱好的烤箱(倒數第二層),25分鍾以後即可。
二、紙杯蛋糕製作步驟:
1、准備材料。將色拉油,橘子水,白糖、攪拌至白糖融化。
2、將低粉,泡打粉,玉米澱粉攪拌均勻過篩入橘子水裡面,將蛋黃分次加入攪拌均勻。
3、拌好的麵糊放一邊備用。
4、蛋白放幾滴白醋,攪拌至魚眼狀分三次加入白糖攪打,打至中性發泡。
5、將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里,拌勻。
6、分別裝入紙杯8分滿。入烤箱,160度,30--35分鍾。
7、取出放冷後,將淡奶油打至漸顯紋路,裝裱花袋,擠在蛋糕上進行裝飾。
⑧ 好看的紙杯蛋糕簡筆畫圖片教程步驟
隨著時代的進步,滿月送 蛋糕 表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。那麼好看的紙杯蛋糕的 簡筆畫 要怎麼畫呢?我今天教大家畫好看的紙杯蛋糕,步驟很簡單,一起來學習吧!
好看的紙杯蛋糕的簡筆畫成品圖:好看的紙杯蛋糕的簡筆畫步驟如下:
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟1
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟2
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟3
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟4
好看的紙杯蛋糕簡筆畫步驟5
關於紙杯蛋糕的 作文 :
關於紙杯蛋糕的作文一
星期天下午,媽媽心血來潮打算做紙杯蛋糕給我嘗嘗。我怕媽媽太累,所以我變成了她的小助手。
開始做紙杯蛋糕了,媽媽准備工具,她從抽屜里拿出電子秤、打蛋機、麵粉篩、烤箱、低筋粉、雞蛋、玉米油、糖、純牛奶。接著我照著 說明書 上的步驟開始稱材料。媽媽教我:先把一個空杯子放上去,按歸零鍵,再把材料放進去,顯示的重量和說明書上的一樣為止。別看做這事很簡單,其實也挺麻煩的。比如:我在稱低筋粉的時候,開始我一下子倒的太多了,然後我又把它倒回來,結果又太少了,最後我又用勺子舀,開始的時候用大勺子舀,用大勺子舀了兩次後,看看重量差不多了,我再用小勺子舀,終於好了。
我在稱材料的時候,媽媽也在一邊忙碌著。她在進行蛋黃蛋清的分離工作。好像她也不是那麼成功。第一次,她就把蛋黃給打碎了。第二次,她用了礦泉水瓶去吸蛋黃,當蛋黃剛吸起來打算放到另外一個盆里去時,結果它像個調皮的小姑娘,掉到了桌子上。第三次,媽媽索性用手來分離蛋黃和蛋清,這一招果然見效。接下來打發蛋黃和蛋清的工作還是很順利的。
最後我們把紙杯蛋糕放進預熱後的烤箱20分鍾後,整個房間里充滿了紙杯蛋糕的香味。我迫不及待的拿來嘗了嘗,味道真不錯。自己做的就是不一樣。
關於 紙杯蛋糕的 作文二
今天下午,我和媽媽閑來沒事,就在家做紙杯蛋糕,而我就是媽媽的小助手。
先准備材料,三個雞蛋、一瓶牛奶、麵粉、一些葡萄乾及一些製作工具,然後就開始了。
只見媽媽動作麻利地敲碎了三個雞蛋,將蛋清和蛋黃分別打入兩個不同的碗中,在蛋黃的碗中加入兩勺食用油和兩勺牛奶和一勺糖,用筷子攪勻,接著秤麵粉了,取出電子秤,秤55克麵粉倒入蛋黃液中,用筷子呈「Z」字型繼續攪拌均勻,呈糊狀就可以了。接下來輪到我了,打蛋清,我好奇地問媽媽:「為什麼要打蛋清啊?打了之後會變成什麼樣?」媽媽一臉神秘地回答:「你自己動手,親眼觀察它的變化。」拿來打蛋器,在蛋清中加入一勺糖,插上插頭,打蛋器頭開始飛快旋轉。這時媽媽提醒我,要按順時針轉圈,打蛋器頭要盡量往下,泡在蛋液里,但不能碰到底部。幾分鍾後,我發現,原來透明的蛋清現在變成乳白色的液體了,體積也變大了。接著再加入一勺糖,繼續打發,又過了一會兒,它又發生變化了,體積已經完全膨脹了,由原來的濃稠狀變成奶油狀了,真的是太神奇了!這時候媽媽說,差不多了。我關掉打蛋器,奶油製作完成。原來奶油就是這么製作的呀!
接著將三分之一的奶油加入蛋黃液中,用小鏟子翻拌均勻,然後將拌均的混合液全部倒入奶油中,拌勻即可。再拿出准備好的紙杯,我和媽媽一起把蛋液一個個的裝入紙杯里,8分滿,在上面撒上幾顆葡萄乾。
最後一步了,烤箱預熱5分鍾後,我們將做好的半成品一杯杯放入烤箱里,180度30分鍾,調好溫度和時間,一旁等待。
一段時間後,我聞到了香味,透過烤箱玻璃可以看到,一杯杯的蛋液已經成形了,而且鼓出來了,呈蛋糕狀了。等到烤箱「叮」的一聲,我已經迫不及待了,打開烤箱,一味濃濃的香味撲來,我已饞涎欲滴了,我帶上手套,取出蛋糕,趕緊嘗了一口,「哇噻!太好吃了!」
嘗到自己和媽媽一起做的蛋糕,非常開心!
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⑨ 烘焙初學者:如何做蛋糕 PS:我家的烤箱只有三層!!!
我昨天剛好做了一款生日蛋糕,圖片在我剛發的微博里(新浪:陽果子99),我經常做蛋糕餅干什麼的,需要的都可以問我,嘿嘿只要是我會的
沒有接觸過的人都會跟從一些名博主,西點書,但是麵粉的吸水性、烤箱的大小、受熱度都不同的,所以不能一味的按照他們的方法。
當然他們的成功也不是一天兩天的嘛,所以千萬不要泄氣,嘿嘿
新手的話,餅干還是比較容易的,而且不會失敗,烤的時候看著就行,免得烤糊掉。
生日的話,也可以做免烤的蛋糕啊,比如慕斯蛋糕,我今天就做了,關鍵是昨天的蛋糕剩下的材料,不做就浪費了,喜歡我可以教你,嘿嘿
戚風蛋糕對於新手是不容易的。除了蛋白的打發,混合蛋白糊和蛋黃糊也是至關重要的,如果蛋白消泡,做出的蛋糕也是不成功的,表面開裂、烤好回縮....
我也做了好多的戚風呢,呵呵
這個是我最近一次做的戚風。一個脫模後有點凹陷,一個倒扣時表面粘掉了些(這個表面裂開一個小口,不知道你看到沒)。不過口感都是超好吃的,關鍵因為是戚風,嘿嘿
有問題隨時問我,只要我會
祝你好運