① 烘焙麵粉哪個牌子好
現在越來越多的人比較喜歡烘焙，想要烘焙的第一步就是麵粉要挑好，那麼，市面上烘焙麵粉哪個牌子好？下面我們就為大家分享三款烘焙最好的麵粉品牌推薦，一起來看看吧！
白燕
白燕高筋麵粉蛋白質高，做出的麵包香甜可口，十幾分鍾揉出手套膜，做出來的麵包拉絲，口感非常細膩，柔軟，純手揉，很容易就出筋了。做出來的麵包體柔軟而且超級香。做吐司的時候，500克麵粉用了一個雞蛋加220克水，出膜效果還不錯，烤出來的吐司也好吃！
新良
新良魔堡蛋糕粉是低筋麵粉，很好用，不易起筋，用起來還是很方便的。粉質很細膩，篩的時候幾乎看不到成團。質量非常好，性價比超高，大品牌量足質量好值得信賴，總的來說，新良的麵粉特別好，烤出的蛋糕暄軟有彈性，口感好！
金像牌
這款是高筋麵粉，每袋850克，用起來很方便，一包很快就用完，不用擔心儲存問題。麵粉很白很細膩，吸水能力不錯。烘焙小白揉了40分鍾出手膜，做出來的麵包好吃！這個牌子的，容易揉出膜，作出的麵包也松軟，吸水量挺大的，金像牌的高筋麵粉做麵包，性價比挺高的。