① 麵包和蛋糕哪個容易胖
麵包比蛋糕更容易胖。
麵包和蛋糕都是常見的食品，但它們的成分和熱量含量有所不同。麵包通常是由麵粉、水、酵母等原料製成，需要經過烘烤，含有較高的碳水化合物和熱量。而蛋糕則含有更多的糖分、油脂和雞蛋等成分，熱量也相對較高。因此，在同等重量下，麵包的熱量相對較低，而蛋糕的熱量更高。
此外，麵包和蛋糕的製作過程中，蛋糕往往會添加大量的油脂、糖和其他高熱量成分，這些成分會增加食品的熱量密度，使人更容易攝入過多的熱量。而麵包雖然也可以添加各種配料，但相對來說其熱量和成分較為單一。
因此，從熱量和成分的角度來看，蛋糕更容易導致體重增加。但這並不意味著吃麵包就一定不會胖，如果攝入過多，仍然有可能導致體重增加。因此，無論是麵包還是蛋糕，都需要適量食用，並結合健康的飲食和運動習慣來保持身體健康。
總之，從熱量和成分的角度來看，蛋糕相對於麵包更容易導致體重增加。但飲食的影響是多方面的，還需要結合其他因素來評估。建議在日常飲食中適量食用麵包和蛋糕，並保持良好的飲食習慣和運動習慣。
② 蛋糕和麵包的區別
第一、主要成分上來看：
麵包的主要成分是高筋麵粉，黃油，酵母，糖蛋糕的主要成分是低筋麵粉，植物油或黃油，糖高筋麵粉的蛋白含量比蛋糕的高。
第二、次要成分上來看：
蛋糕，一般的100g蛋清蛋黃蛋糕的熱量都是在350kcal左右
而100g切片麵包特別是全麥麵包的熱量是250kcal左右
而如果說的麵包是那種裡面又是沙拉又是肉鬆還有花生醬的話就不一定是蛋糕的熱量高了
麵包的熱量高還是蛋糕的熱量高這個沒有絕對的答案，因為每種蛋糕和麵包的配方都會有不同。
第三、麵包
也屬於化學蓬鬆發發酵，重要的是必須為高筋粉，家庭難以製作的很好，需要很多儀器，手工無法達到理想效果，需要和面機或20升的打蛋機，醒發箱，烤箱
原料有，高筋粉500克乾酵母20克-30克，雞蛋1個，白糖>；50克，香精少許加涼水，在和面機里絞至面上筋，加入黃油50克，（是否絞上筋很重要，否則持氣性不強，不能醒發充分，用手取一小塊面拉扯成一個薄片，半透明狀，觸破後有整齊裂口，說明已打好）取出下記！
做出需要的形狀，以後就不能碰了，（二次發酵很少使用）在醒發箱中30度的溫度35的濕度下醒發至2-3倍大，小心取出刷蛋液或其它配料，千萬不要弄破表皮，否則前功盡棄！入烤箱上下火200度靠至金黃色出爐！
第四、蛋糕
主要是低筋粉，也可是中勁粉加少量低筋粉，方法非常多，有戚風蛋糕（生日蛋糕做法）、重油蛋糕（布丁做法）、起司蛋糕（黃油很多幾乎沒有麵粉）
麵包用水是麵粉的45%-60%.蛋糕基本上用的是蛋液麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料，經面團調制、發酵、成型、餳發、烘烤等工藝而製成的膨脹、松軟的製品。主要區別是蛋糕裡面加了雞蛋起到蓬鬆的作用，不加酵母。
③ 麵包和蛋糕哪個熱量高
麵包和蛋糕哪個熱量高的說法通常不太准確。麵包和蛋糕的熱量都是比較高的。
100克麵包的熱量約為300千卡，而100克蛋糕的熱量約為320大卡。麵包和蛋糕的熱量都是相對較高的，如果患者正處於減肥期，或存在胃腸道方面的疾病，比如胃動力不足、胃炎等，是不建議吃麵包和蛋糕的，以免影響到身體健康。
如果對麵包或蛋糕有過敏現象，是不建議吃的。如果出現了消化不良，還可以遵醫囑口服健胃消食片、乳酸菌素片、復方消化酶膠囊等葯物治療，促進胃腸道的蠕動。
④ 蛋糕和麵包哪種熱量高呢
和麵包拿著熱量高，肯定是麵包啊，麵包的熱量會高一點，但是質量和東西只要吃的，不要過量，都是可以的，好吧，祝你身體健康