A. 5寸蛋糕有多大參照物
五寸蛋糕也就是12.5cm左右，這個五寸蛋糕種類還是挺多的，比如說這個五寸芝士蛋糕，五寸威風蛋糕，五寸慕斯蛋糕，五寸焦糖蛋糕什麼的，其實5寸的蛋糕應該算是很小個的。
因為平時說蛋糕寸為英寸，而1英寸=2.54cm，所以2.54*5=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的區別就是直徑相差2.5cm左右，一個人吃買個5寸的蛋糕就可以。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類：
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
B. 10寸蛋糕參照物對比是什麼
10寸蛋糕參照物對比：跟A4紙長邊的長度差不多。
10寸蛋糕的直徑約為25.4厘米左右，加上外層奶油及裝飾物等，直徑會再增加1-2厘米或更多，因此10寸蛋糕直徑約與A4紙長邊的長度差不多，大概夠5-8個人吃。
蛋糕簡介
生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
蛋糕種類繁多，比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
C. 5寸蛋糕有多大參照物
一、五寸蛋糕的大小
五寸蛋糕的直徑約為12.5厘米，這個尺寸的蛋糕包括多種類型，如芝士蛋糕、威風蛋糕、慕斯蛋糕和焦糖蛋糕等。實際上，五寸的蛋糕可以被認為是較小的個體。因為英寸轉換成厘米是2.54厘米，所以5寸等於2.54*5=12.7厘米。
二、蛋糕尺寸的選擇
直徑相差約2.5厘米的五寸和六寸蛋糕，一個人食用五寸蛋糕就足夠了。選擇蛋糕時，可以根據自己的食量來決定購買的尺寸。
三、蛋糕的分類
蛋糕根據原料、混合方法和麵糊特性，一般可以分為三大類：
1. 麵糊類蛋糕：這類蛋糕的油脂用量高達麵粉的60%，使其組織柔軟，並在混合過程中融入大量空氣，實現蓬鬆效果。常見的麵糊類蛋糕包括奶油雞蛋糕和布丁蛋糕。
2. 乳沫類蛋糕：這類蛋糕的主要原料是雞蛋，不含固體油脂。它利用蛋液中的強韌和變性蛋白質，在混合和烘焙過程中使蛋糕蓬鬆。根據所用蛋料，它可以分為只用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3. 戚風類蛋糕：這類蛋糕結合了麵糊類和乳沫類兩種麵糊的特點，從而改變了乳沫類蛋糕的組織結構。
D. 慕斯蛋糕的做法配方
1. 准備製作慕斯蛋糕所需的全部材料。
2. 將五個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，分別放入兩個容器中。
3. 將蛋黃碗里加入牛奶和植物油，具體用量請參照食材清單。
4. 一個小竅門是，接著加入麵粉，並篩過一次以確保沒有顆粒。
5. 攪拌至糊狀。
6. 接下來處理分離好的五個蛋清，加入細砂糖，擠入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打發至棉花狀。注意不要過度打發，打到打蛋器上的蛋白霜能穩定地不掉落即可。
7. 將蛋黃糊和打發好的蛋白霜分兩次混合均勻攪拌。
8. 混合攪拌至均勻光滑。
9. 將混合好的蛋糕糊刮平，倒入模具中，放入預熱至10分鍾的烤箱。調整烤箱溫度至150度，烘烤約20分鍾，待蛋糕成型後即可取出。
10. 未經添加劑，這款慕斯蛋糕香甜可口，既健康又美味。
E. 慕斯蛋糕怎麼做
用的提拉米蘇的方子，把手指餅干改成了蛋糕胚，另外加了巧克力碎，口感很不錯。食材的量剛好可以做個6寸的圓形慕斯。
原料：奶油、乳酪、蛋黃、純牛奶、糖粉、魚膠、百利甜酒、水、蛋糕胚、巧克力。
做法步驟：
第1步、將乳酪250g放入容器中切成小塊，加入蛋黃2枚，參照了網友的方子用勺子擠壓均勻，對於才從冰箱里拿出來的乳酪，直接擠壓的力量比攪拌器攪拌來的大，更好融合。
第2步、 使乳酪和雞蛋徹底融合後，加入牛奶60克，進行手動攪拌，我沒有特別順時針或者逆時針，怎麼方便怎麼攪拌，大概2-3分鍾可呈現泥狀。3、 加入糖粉75g，繼續不停攪拌，期間可嘗味，因為一會還要往裡面加入打好的奶油，會沖淡甜度，所以可以根據自己口味增加糖粉，然後使其徹底融合後放在一邊備用。圖為加入牛奶和糖粉放入攪拌後的狀態。
第3步、准備另外一個容器，倒入鮮奶油200g，用打蛋器攪拌至有紋理狀備用。圖為奶油打發的狀態。
第4步、將魚膠用溫水化開，倒入攪拌好的乳酪中，繼續攪拌均勻。注意魚膠不能提早放，防止動作慢的時候就提前凝固了。6、 再加入攪拌好的奶油。再倒入朗姆酒，開始可以少倒點，通過嘗味調整量。圖為打發的奶油與乳酪、魚膠攪拌融合的狀態。
第5步、將巧克力用小刀刮成大小不一的碎片狀，倒入乳酪中稍微攪拌兩下。（巧克力碎片可以稍微大一點，我的就是切小了，在冷藏凝固過程中巧克力會有一點點融化，賣相不太好看）9、往6寸的蛋糕磨具中先倒入一些攪拌好的乳酪鋪底，放入一片蛋糕胚，繼續倒入乳酪將蛋糕胚蓋住，再放入一片蛋糕胚，再繼續倒入乳酪將蛋糕蓋住。
第6步、用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏6小時以上。
第7步、魚膠我用的兩片，冷藏了一晚上凝固的效果沒有外面賣的那麼好，建議可以用兩片半魚膠就是12.5g試試。