㈠ 奶油貴還是蛋糕貴
蛋糕由於要費很多人工 所以同樣重量的奶油和蛋糕 似乎蛋糕要貴一點
㈡ 蛋糕中的蛋糕和奶油哪個貴
在蛋糕製作中，奶油的價格通常比蛋糕體要高。這是因為奶油在蛋糕中的使用量和品質直接影響了最終產品的口感和外觀。一般來說，植脂奶油成本較低，一個8寸或兩磅的蛋糕，大約需要500ml，成本約為8元。而如果使用純動物奶油，成本會顯著增加。
動物奶油，也稱為稀奶油或淡奶油，是從全脂牛奶中提煉出來的。在分離過程中，牛奶中的脂肪因為密度差異，會浮在上層形成奶油。動物奶油的脂肪含量通常在35%左右，營養價值介於全脂牛奶和黃油之間。由於其較高的脂肪含量，動物奶油的價格相對較高。
動物奶油顏色淡黃，口感較為寡淡，且沒有添加糖，因此在外觀上顯得粗糙，不易打發和裱花。通常用於製作較為簡單的奶油水果蛋糕。市場上常見的動物奶油品牌有總統、鐵塔、安佳和藍風車等。
對於蛋糕店而言，選擇哪種奶油取決於成本和產品定位。使用植脂奶油可以降低成本，適合生產大量蛋糕；而使用動物奶油則可以提升蛋糕品質，滿足高端市場的需求。
㈢ 生日蛋糕上蛋糕和奶油,哪個貴
如果是單純的買的話，其實一個蛋糕用奶油也不多，而且打發起來要不了多少錢，市場上好點的金鑽奶油也就是30多，如果是做8寸的蛋糕最少也可以做10個，而且還很方便。蛋糕底雖然價格也差不多，但是做起來很麻煩，所以，一些人為了方便就多放點奶油了，還有的時候是蛋糕底小的話，也多放點奶油能看起來大些
㈣ 鮮奶蛋糕和奶油蛋糕的區別
鮮奶蛋糕與奶油蛋糕之間存在著顯著的差別：
首先，從價格上考慮，奶油蛋糕較為經濟實惠，而鮮奶蛋糕的價格卻高出奶油蛋糕兩到三倍之多。
其次，在顏色方面，奶油蛋糕的奶油呈現出偏白的色調，而鮮奶蛋糕的奶油則通常為乳白色。
在造型上，奶油蛋糕的奶油穩定性更好，因此能創造出各種復雜的造型設計，而鮮奶蛋糕則受限於奶油特性，只能進行簡單的裝飾，突出其獨特的口味。
口感上，奶油蛋糕給人的感覺是「糊口」，而鮮奶蛋糕的奶油則在口中留下一層油脂感，特別是使用含乳量高的動物奶油時，其口感如冰淇淋般順滑，令人回味無窮。