Ⅰ 烘焙店賣的紅棗蛋糕有會做的嗎，可以指教一下嗎謝謝了
配料：低筋麵粉90克，紅糖60克，雞蛋1個，干紅棗135克，水135克，黃油30克，泡打粉3克，小蘇打1/2小勺(2.5ML)
烘焙：烤箱中層，上下火180度，15分鍾左右
製作過程：
1、紅棗去核，用刀切細（盡量切細一點）。
2、切細後的紅棗放入小鍋，加入水，煮至水開。
3、煮開以後，加入小蘇打攪拌均勻，再加入黃油，攪拌至黃油溶化。最後加入紅糖，攪拌至紅糖溶化。
4、低筋麵粉和泡打粉混合過篩，把第三步的混合物倒入麵粉里。
5、倒入打散的雞蛋。
6、用橡皮刮刀翻拌均勻。採用從底部往上翻拌的方式，不要畫圈攪拌。
7、拌到麵粉完全濕潤後即停止翻拌。
8、把拌好的麵糊倒入模具，7分滿。立刻把模具放入預熱好180度的烤箱，中層烤15分鍾左右，至蛋糕完全膨起。用牙簽扎入蛋糕中心再拔出，牙簽上沒有殘留物，就表示蛋糕烤好了。
注意事項：
1、配方中紅棗的重量指去核前的重量。
2、黃油也可用30ML的植物油代替。請用玉米油、葵花籽油等無味的植物油，不要用花生油、橄欖油等具有特殊味道的油，以免破壞蛋糕原本的風味。用黃油的紅棗蛋糕具有更濃郁的香味。
3、蛋糕直接吃就很可口了，也可以配上糖漿、蜂蜜等食用。成品圖里的蛋糕表面抹的是一層奶油焦糖醬。
微博上君之的配方，實際做過一次，很好
是挺遠的，非要買那麼貴的么？其實性價比高的蛋糕就是除了好利來，賓果士，米旗啊，這種貴得離譜的店，找些家門口的小店，價格適中，別太便宜了就好了
Ⅲ 紅棗蛋糕可以放幾天我今天買了一些紅棗蛋糕准備明天做早點，發現有點幹了，應該是賣了一兩天了。可以
到明早吃可以的，存放最好用食品專用袋擰好袋口即可。
Ⅳ 紅棗蛋糕怎麼做
Ⅳ 紅棗蛋糕的介紹
紅棗蛋糕是一款蛋糕菜品，製作原料主要有紅棗、麵粉等。
Ⅵ 紅棗蛋糕 應該是什麼顏色的
以前學校里有賣，我記得是偏褐色的，棗是棗泥
Ⅶ 紅棗蛋糕怎麼樣
喜歡西紅柿蛋糕，口感和味道都相當不錯，5.8元一斤，很實惠。還有酥皮餡餅可以買到，跟小個兒燒餅大小差不多，皮子很酥鬆，有肉鬆和豆沙兩種口味的，味道還不錯。紅棗蛋糕也相當不錯的。