Ⅰ 麵包和蛋糕到底哪個更容易發胖
當然是蛋糕更容易發胖，幾乎所有的蛋糕都比較甜，含糖量較高，這主要與他的製作工藝有關，蛋糕如果糖少，他的體積就受影響。而含糖量較高的麵包只有甜的餐包，其餘的含糖量可多可少，並不影響麵包的品質。
Ⅱ 零食裡面糕點和薯片餅干哪種不容易長胖
如果要從糕點、薯片和餅干這三種食品中挑一種相對不容易長胖的零食，應該算得上是餅幹了。首先糕點熱量大、甜度高，吃多了容易發胖，再者薯片是油炸食品，也屬高熱量零食，反而餅乾的製作方法比較純凈，油量小，甜度也相對低很多，比如一些梳打餅干、鹹味餅乾等。
餅干：
所謂餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。
分類：
餅乾的主要原料是小麥麵粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅乾和酥性餅干兩大類。
韌性餅乾的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。製品表面平整光滑，斷面結構有層次，口嚼時有鬆脆感，耐嚼，鬆脆為其特有的特色。韌性餅乾的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%以下，用油量為20%以下。酥性餅乾的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結構細密，為麵粉量的14%~30%。有些甜味疏鬆的特殊製品，油脂用量可高達50%左右。
酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，經冷粉工藝調粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤製成的造型多為凸花的，斷面結構呈現多孔狀組織，口感疏鬆的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅乾等。
韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑、改良劑與其他輔料，經熱粉工藝調粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤製成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感鬆脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。
發酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏鬆劑，加入各種輔料，經發酵、調粉、輥壓、疊層、烘烤製成的鬆脆、具有發酵製品特有香味的焙烤食品。發酵餅又稱巧克力架，按其配方分為咸發酵餅和甜發酵餅。
薄脆餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經調粉、成型、烘烤製成的薄脆焙烤食品。
曲奇餅干：以小麥粉、糖、乳製品為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，以和面，採用擠注、擠條、鋼絲節割等方法中的一種形式成型，烘烤製成的具有立體花紋或表面有規則波紋、含油脂高的酥化焙烤食品。
夾心餅干：在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。
威化餅干：以小麥粉（糯米粉）、澱粉為主要原料，加入乳化劑、疏鬆劑等輔料，以調粉、澆注、烘烤而製成的鬆脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干。
蛋圓餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿、澆注、烘烤而製成的鬆脆焙烤食品，俗稱蛋基餅干。
蛋卷：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿（發酵或不發酵）、澆注或掛漿、烘烤卷制而成的鬆脆焙烤食品。
黏花餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入乳製品、蛋製品、疏鬆劑、香料等輔料經和面、成型、烘烤、冷卻、表面裱花粘糖花、乾燥製成的疏鬆焙烤食品。
水泡餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入膨鬆劑，經調粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、冷水浸泡、烘烤製成的具有濃郁香味的疏鬆焙烤食品。
Ⅲ 餅干,蛋糕,麵包.哪種比較容易發胖
蛋糕最容易發胖，想減肥在嘴饞時可以吃幾片蔬菜或者粗纖維餅干。
Ⅳ 吃年糕和餅干哪個更容易胖
餅干 副式脂肪酸容易超標
Ⅳ 麵包和蛋糕哪個更容易長胖
得分情況，蛋糕麵包的用料很講究。蛋糕是否加奶油，麵包是否有陷，都會影響熱量的。一般有巧克力和慕司的蛋糕比白麵包、餐包、菠蘿包等更容易胖，而純烘烤不加料蛋糕與牛油、紅豆麵包、肉鬆芝麻包或西多士之類比，後者更容易發胖。
Ⅵ 吃蛋糕和餅干哪個比較容易發胖
看體質和運動量，蛋糕和餅干是同類事物，糖分攝入太多不運動才會胖
Ⅶ 麵包與餅干哪個熱量高
餅干每次不用吃多。餅干，垃圾食品，吃多了其實不好的。建議吃香米餅、綠豆餅、老婆餅、盲公餅等低熱量的餅干，對身體也好。
另外，營養燕麥片、芝麻糊等一類的可代替餅干，也可干吃，對身體好得多啦。
"世界衛生組織公布的全球十大垃圾食物"
一、油炸類食品
1、導致心血管疾病元兇(
油炸澱粉)
；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。
二、腌制類食品
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(對腸胃有害)
；3、易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑(加重肝臟負擔)。
四、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)
1、食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔)；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水可樂類食品
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐；
六、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)
1、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)；2、只有熱量，沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)
1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品
1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物質之首)；2、1隻烤雞腿＝60支煙毒性；3、導致蛋白質炭化變性(加重腎臟、肝臟負擔
)。
Ⅷ 餅乾和麵包哪個更容易使人胖
雖說看是否會發胖總的看熱量，但餅干相對來說更易使人變胖，原因是餅干密度比麵包要高，而且餅乾的添加物比較多，奶油夾心，巧克力秦仁夾心。。。餅干讓人吃了上癮，撐飽了還繼續想吃，直到把整一包都消滅干凈。麵包就相對少點（但如果你吃的是帶有奶油的麵包，其實和餅干也相差無幾），我以前有段時間常吃餅干，長胖的速度驚人，半月6斤，減肥還沒那麼容易呢，所以真誠地勸告你少碰餅干，沒營養，全是熱量，吃點麵包還是沒什麼關系的，但也別吃奶油超多的。親身體會，盡作參考，但如果還是嘴饞要吃，那再比熱量也無濟於事。
吃餅干長斑沒道理，要不麵粉就成長斑的食物了。
Ⅸ 麵包和餅干哪個更容易發胖
餅干相對來說更易使人變胖，原因是餅干密度比麵包要高，而且餅乾的添加物比較多，奶油夾心，巧克力秦仁夾心。餅干讓人吃了上癮，撐飽了還繼續想吃，直到把整一包都消滅干凈。麵包就相對少點。