原料：低筋麵粉100克，色拉油40克，牛奶70克，雞蛋黃5個，雞蛋白5個，白砂糖60克
一、製作蛋糕底
生日蛋糕步驟1
色拉油中加入牛奶，攪拌均勻加入過篩低粉
8寸戚風蛋糕橫剖成兩片
步驟2
生日蛋糕的做法大全
加入蛋黃，攪拌均勻
我沒有轉盤，做了一個簡易的，砧板下面放一個大碗，OK
步驟3
蛋清放入無水無油的盆中打發，過程中分三次加入白砂糖，打至濕性發泡偏乾性發泡(有小尖角即可，不要打發過度)
淡奶油500毫升加糖35克打發
步驟4
將三分之一蛋白加入蛋黃糊中，用刮刀切拌均勻
在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一層奶油
步驟5
將麵糊倒入剩下的蛋白中，刮刀繼續切拌均勻
黃桃和櫻桃罐頭取出控干水分，切小塊放在奶油上
步驟6
倒入模具，輕震幾下震出大的氣泡
蓋上另一片蛋糕片
步驟7
生日蛋糕怎麼煸
提前預熱烤箱145度，下層，30分鍾，然後轉160度30分鍾
在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花裝飾即可
步驟8
生日蛋糕怎樣煸
取出蛋糕，倒扣，放涼脫模
二、裱花
減肥飲品炸醬面素菜家常菜
『貳』 DIY一個生日蛋糕需要多少錢呢
製作一個生日蛋糕的成本取決於幾個關鍵因素，包括烤箱、蛋糕模具、攪拌器的費用以及原材料如麵粉、雞蛋、糖和奶油的價格。
首先，一台基本的家用烤箱大約需要200元左右，蛋糕模則相對便宜，大約15元左右。攪拌器的價格在60元左右。接下來，我們來計算主要原料的成本。低筋麵粉的價格大約為3元/斤，根據需要，最多使用一斤，因此成本為3元。雞蛋的價格約為3元/斤，同樣以一斤為限，成本為3元。糖的價格較為低廉，具體數額不詳，但考慮到用量不多，可以忽略不計。奶油作為蛋糕的重要組成部分，價格大約為9元。
此外，還需要考慮電力成本。在實際烘焙過程中，烤箱使用的時間和頻率因人而異，但總體來說，電力費用不會太高。綜合考慮上述各項成本，一個簡單的生日蛋糕製作總成本大概在150元左右。
當然，這只是一個大致的估算，具體成本可能因地區、品牌和市場波動等因素有所不同。如果你希望製作更加精緻、復雜的蛋糕，所需的材料和設備成本可能會進一步增加。
總的來說，製作一個生日蛋糕的成本相對可控，且可以根據個人需求和預算進行調整。
『叄』 DIY一個生日蛋糕需要多少錢呢
如果你有烤箱（200元左右） 蛋糕模（15元左右）攪拌器（60元）
那麼：
低筋麵粉3塊一斤，你最多用一斤，雞蛋3塊一斤，你最多用1斤，白糖很便宜，剩下的就是發奶的奶油大概9塊錢，再就是電錢，很便宜吧。
『肆』 DIY一個生日蛋糕需要多少錢呢
1. 假設家中已有烤箱（約200元）、蛋糕模具（約15元）、攪拌器（約60元），主要成本將集中於麵粉、雞蛋和奶油等食材。
2. 低筋麵粉每斤3元，若僅使用一斤，成本即為3元。
3. 雞蛋每斤3元，一斤足矣，成本同樣是3元。
4. 白糖價格實惠，成本不計入。
5. 奶油價格約為9元，適量使用。
6. 電費微乎其微，可忽略。
7. 綜上，除奶油外，其他食材總成本約6元，加上9元奶油，總成本大致在15元。
8. 實際成本可能有所變動，如選用高端食材，如進口麵粉或有機雞蛋，成本相應增加。
9. 若烤箱溫度不足，需延長烘焙時間，可能略微增加電費。
10. 總體而言，自製生日蛋糕成本較低，只需准備基礎工具和食材即可。
11. DIY蛋糕的樂趣不僅在於節約開支，更在於親手製作的過程，能與家人朋友共同參與，確保衛生安全。
12. 自製蛋糕通常更健康，可選天然食材，減少添加劑。
13. 喜歡烘焙的朋友可以嘗試自製生日蛋糕，既能節省成本，又能享受製作過程。
14. 為家人或朋友慶祝生日時，自製蛋糕是一個既經濟又充滿樂趣的選擇。
『伍』 DIY一個生日蛋糕需要多少錢呢
如果你家中已有烤箱（約200元），蛋糕模具（大約15元），攪拌器（約60元），那麼製作生日蛋糕的主要成本將主要來自麵粉、雞蛋和奶油。低筋麵粉的價格通常為3元一斤，如果你只用一斤，那麼成本就是3元。雞蛋的價格為3元一斤，你同樣只需要一斤，成本也是3元。白糖價格便宜，這里不考慮。奶油的價格大約是9元，用於製作蛋糕的量。此外，電費非常低廉，可以忽略不計。因此，除了奶油之外，其他材料的成本總共只有6元，加上9元的奶油，總體成本大約在15元左右。
當然，這只是一個大致的預算，實際情況可能會有所不同。例如，如果你選擇使用高品質的材料，如進口麵粉或有機雞蛋，成本可能會有所上升。此外，如果你的烤箱不夠熱，可能需要延長烘焙時間，這可能會增加一些額外的電費。但總的來說，DIY一個生日蛋糕的成本相對較低，只需准備一些基本的工具和材料，就可以製作出美味的蛋糕。
值得注意的是，DIY蛋糕的樂趣不僅在於節省成本，還在於親手製作蛋糕的過程，可以讓你和家人或朋友一起享受製作的樂趣，同時也能確保蛋糕的衛生和安全。此外，自製的蛋糕往往更加健康，因為你可以選擇使用天然的材料，避免添加過多的添加劑。
如果你喜歡烘焙，不妨嘗試自己製作一個生日蛋糕。這樣不僅能夠節省開支，還能享受到製作過程中的樂趣。無論是為家人還是朋友慶祝生日，自己動手製作蛋糕都是一個不錯的選擇。
『陸』 最好的朋友20歲生日快到了，我想自己跟他做個生日蛋糕，請問怎麼自己做生日蛋糕
第一個方子 材料：麵粉150克,糖150克,黃油100克,牛奶50毫升,雞蛋3個. 把蛋清和蛋黃分開,蛋清里加入糖(總糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,順一個方向打勻,要把蛋清打成白色的泡沫倒過來都不會流出來才可以,蛋糕發的不好,是因為蛋清打的不夠,建議要用打蛋器! 在蛋黃里加入糖和牛奶攪勻,再加入熔好的黃油再攪勻. 把麵粉放入攪勻的蛋黃糊里,因為蛋黃糊比較少我是分幾次加進去的 把上面做好的麵粉蛋黃糊加入蛋清中再攪勻,把電飯鍋預先加熱一下,塗上油(我從融好的黃油留了一點點用來塗鍋)把做好的蛋糕液倒入鍋,按下煮飯鍵.不到5分鍾就會跳到保溫檔,讓它保溫半小時再按下煮飯鍵,再跳到保溫檔就好了 第二個方子 電飯鍋做蛋糕 材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以. 1、麵粉篩三、四次 2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開 3、蛋清里放少許鹽（有助於打發） 4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7 7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌 8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌7 9、現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻 10、把電飯鍋稍稍預熱一下，抹上黃油，把麵糊倒進去 11、蓋上蓋子，按下煮飯 12、很快（20多分鍾吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，跳到保溫檔後再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看。 我個人喜歡第二個方子 HOHO~~因為第一個方子我是第一次做的時候沒成功 第二個方子做的時候一次就成功了 所以就比較偏愛第二個了 這個雖然配料什麼都比較簡單 可是打蛋那步馬虎不得 我是用打蛋器打的 第一個方子沒成功就是因為我那次打蛋沒有打發 如果實在買不到打蛋器 你就用4根筷子的方頭打～半個小時就打好了～ 而且裝蛋的容器的口一定要大 讓蛋白和空氣多接觸有助打發蛋白 蛋白如果不打發 出來的蛋糕成品就是癟癟的 塌塌的 不光樣子不好看 吃起來也死死的 打發蛋白的目的就是為了讓蛋糕蓬鬆 方子保證是做過的 ～很好吃的哦
要是想學專業的話就去武漢的一個金領廚師學校吧 這個很專業的學校的
『柒』 diy手工生日蛋糕常溫下可以放幾天
一般DIY的都是訂貨啊，最好間隔不要太長時間，口感會差一點的，
夏天常溫下（非慕斯類的）1個小時，冬天大概1到1.5天。
『捌』 在家裡 自己怎麼做蛋糕 家裡沒烤箱 沒有微波爐 想做生日蛋糕 要材料 步驟 盡量跟店裡的像點哦
用電飯鍋做，這個總有吧。
材料：雞蛋、白糖、麵粉
做法
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中（雞蛋一定要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（一般都攪1分鍾就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。）
2、攪打蛋白，攪成象奶油樣的乾性泡發狀（蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鍾，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅。但是也不能打過，打的時間過長成棉花狀就不好了），之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。電飯煲蛋糕注意！！放蛋白的盆中不能有油、水，手動打蛋器要干凈，不能粘有蛋黃，蛋白中不能混進一點點蛋黃，這三點很重要，否則蛋白就打不好！
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌（上下拌勻就可以了，不要轉圈攪拌）不要破壞了蛋白的泡泡然後將麵粉適量放入到打好的蛋黃中，然後輕輕攪均。
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均（不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重復幾次）
5、大約2分鍾後，你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時蛋糕糊就做好了。
6、在電飯煲里塗一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。 在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 ，將蛋糕糊倒入電飯煲中。
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鍾左右就跳到保溫了，等過了2-3分鍾後，再按一次煮飯加熱，幾分鍾後又跳了（期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾），這樣反復3-4 次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示熟了。
8、出鍋，翻轉，香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了，底部應該有點深黃色的。 打發蛋白的方法 1.先檢查壹下你打蛋白的工具，盆子及蛋打壹定要干凈無油、無水，否則會增加打發的難度。 2.現在我們來打蛋白吧！先在蛋白盆裏加入壹小勺鹽，這對打發蛋白很有幫助！開始打……打到蛋白起來打泡為止，這只要1分鍾就足夠了。 3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內，繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止，這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……帶到蛋白已經發白，仔細看！這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡，但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好像叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。5.最後把剩下的砂糖全放入盆內，壹個字：打很快你的手回感覺有點沉，蛋白已經變成半膠質的了，再打壹會，你就可以隨意將蛋白播到盆子的壹角，它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了！ 好了，10分鍾你有了壹個成功的蛋白。壹定會做出成功的蛋糕！下面不用我說了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔！