1. 蛋糕學徒好嗎難不難學
蛋糕還是比較好學的，一般會學1-3年，沒基礎也可以的，大多數西點學校的課程都是以實操為主的，只要自己有心，課上課下多多練習，練習多了自然而然就掌握了，如果去西點店當學徒的話難說了，碰到好的師傅，自己也比較機靈的話，還是可以學到東西的，否則的話就只能浪費幾年時間打雜了。
2. 滁州的朋友 有沒有人知道哪家蛋糕店在招學徒啊
如果你是一點都不會的話，還是去正規的培訓學校裡面打好基礎再出來學習。學徒乾的都是零散的活，靠這個學習的話，你學到的東西會很凌亂，會拉長你學會的時間。
3. 麵包學徒，蛋糕學徒，裱花學徒，哪個好
先看你自己的個人喜好，你是喜歡做麵包，還是更喜歡做蛋糕，選擇一下你最喜歡的一個，從最喜歡的開始先入手，先入門。裱花主要是給糕點做裝飾的，這個做蛋糕需要的多。這要根據你自己的想法了，你以後如果是想開麵包糕點店的，那都要學，你先選一個先學著，慢慢來，先學會並學好了一個，再學其它的也就容易多了。學習與做店員也不能是一輩子的，學好了，技術好，未來自己可以自己做麵包、蛋糕、餅乾等等，自己開店的了。
4. 去馬上開業的小蛋糕店當學徒好嗎還是去開業很久的蛋糕店當學徒
想掙錢就去老店，穩定，收入有保證。想以後自己開店就去新開的店
5. 去做麵包蛋糕學徒怎麼樣
只是興趣的話建議就是家裡玩玩吧，沒必要去做學徒，可能會和你想得差很多
如果真的要去，請務必選一家靠譜的烘焙店，很多都學不到東西。
一如何做好麵包蛋糕
（1）後油法，除黃油外，把麵包體的材料放入麵包機里，按揉面程序揉約10分鍾，加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態，發酵至2倍大。拿出來按壓排氣，分成2份，滾圓，鬆弛15分鍾。把面團擀成長方型,長度與模具差不多長。沿寬邊捲起來。
（2）放入模具。（模具底要鋪上油紙或錫箔紙，好脫模。）二次發酵至1.5倍大（約40分鍾）。（天氣涼了，我是把烤箱預熱到約30C度，關火，麵包放進烤箱，烤箱放碗開水，發酵的。）麵包二次發酵的時候（約25分鍾後），開始做蛋糕糊。蛋黃加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
二如何挑選師傅
（1）、擇師最重要的是看師傅的品德與行為。一個師傅的品德與行為，是他內在修行的體驗，一個修煉正道大成的師傅，必定是一個品德高尚，行為端正的人，不會作出喪德敗行的不法行為。
(2)擇師要看他的實際修煉水平。一個能擔當為人師者，不但要具備高尚的品德，正統的理論和修煉方法，還要自身達到一定的修煉水平。