㈠ 北京蛋糕品牌排行榜前十名
1、北京稻香村：作為北京的老字型大小，稻香村成立於1895年，享有「中華老字型大小」的美譽。它不僅是中國糕點行業的佼佼者，而且以其多樣的糕點品種和經典的口味受到消費者的青睞。
2、知味觀：成立於1913年的知味觀，在糕點領域占據重要地位。該品牌專注於製作青團、粽子、月餅等傳統糕點，以其優良的品質和味道，被認為是正宗的中華老字型大小。
3、杏花樓：杏花樓是上海的著名甜品店，以月餅為招牌產品，以其獨特的風味和精湛的技藝贏得了廣泛的贊譽。
4、桂發祥：擁有百年歷史的桂發祥以其麻花聞名，被譽為中華名小吃。此外，旗下的艾倫糕點和月餅也在多項比賽中獲得榮譽。
5、咀香園：成立於1918年的咀香園，以杏仁餅、月餅等產品著稱，是中華老字型大小的代表，其產品深受消費者喜愛。
6、利口福：成立於1998年的利口福是月餅知名品牌，以廣式糕點為代表，以其豐富的餡料和良好的口感獲得好評。
7、御食園：御食園是具有京味特色的食品品牌，其果脯蜜餞系列產品深受歡迎，尤其是冰糖葫蘆、麻團等傳統小吃。
8、盼盼：盼盼食品自1886年創立以來，已成為全國知名的糕點品牌。以健康、優質的綠色食品著稱，其法式小麵包備受歡迎。
9、鼎豐真：鼎豐真成立於1911年，擁有60餘年的歷史。該品牌將南式和北式風格相結合，提供多種傳統和流行的糕點。
10、冠生園：冠生園是一家擁有近百年歷史的著名老字型大小企業，其糕點產品廣受歡迎，月餅和粽子等產品榮獲中國馳名品牌稱號。