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純白巧克力生日蛋糕

發布時間: 2023-09-10 14:29:04

A. 請教巧克力蛋糕怎麼做好吃呢

說到蛋糕一定是很多女生的最愛吧!不管是開心的時候或者是不開心的時候,都喜歡吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的種類繁多,口味也各種各樣,所以吸引了很多的喜愛。

但是又有很多愛漂亮的小姐姐又非常懼怕吃蛋糕,因為吃多了甜食,會增加體重,因此雖然蛋糕好吃但還是會讓很多人感到後怕。不過在偶爾的時間來一塊蛋糕,並且是適量的話,也不會變胖的。很多小姐姐不僅非常喜歡吃好吃的蛋糕,而且還想自己動手投入到做蛋糕中,這樣吃起蛋糕來更加開心,因為是自己動手做的。那麼有朋友就會問,非常喜歡吃巧克力蛋糕,但是不會做怎麼辦?

巧克力蛋糕很好吃卻不知怎麼做?學會這「3步」,松軟可口
其實做蛋糕並不是很難,做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很難的事情,學會這「3步」,就能做出松軟可口的蛋糕出來了,而且吃巧克力蛋糕還是有很多好處的,比如你吃完甜品心情肯定會很好,然後就可以保持血壓正常,緩解情緒低落,而且它還能補充能量等等。

【正確做法】
【食材明細】:適量的巧克力,白糖200個,雞蛋2個,麵粉200g,可可粉30g,蛋糕發粉1勺,牛奶150ml,廣柑皮1個,黃油。
【步驟與技巧】:
第一步,先把兩個雞蛋打入碗中,然後均勻攪拌,在加入白糖攪打成泡沫一樣的蛋糖漿,再把廣柑皮擦成細屑,然後把擦好的廣柑皮細屑與麵粉,可可粉,蛋糕發粉混合攪拌在一起,在加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。(這里攪拌的時候盡量往同一個方向攪拌,這樣成的面泥會更成型)

第二步,把黃油切成小塊,等待黃油軟化後,把它倒入面泥中,然後再輕輕的攪拌面泥,再取一個容積大約為1.5L的長方形烤盒,把長方形烤盒的內面塗好油,防止粘住,然後裝入面泥,將它按平。

第三步,把之前裝好盒的面泥,放入烤箱中,烤箱預熱至180度,烤大約一個小時左右就可以了。(出烤箱的時候一定要小心不要燙著了)

如果還不會做蛋糕的小姐姐就趕緊學起來吧,這樣做出來的不僅蛋糕松軟,而且還香甜。自己做出來的東西而且還有成就感,吃起來更香。

B. 巧克力生日蛋糕的做法

C. 巧克力圍邊生日蛋糕怎麼做好吃

巧克力圍邊生日蛋糕的做法步驟

1. 准備兩個小盆,分別裝蛋清和蛋黃

2. 蛋黃攪拌均勻,加入30g白糖、牛奶、玉米油、麵粉,攪拌均勻

3. 蛋白盆加入兩滴白醋少許鹽,用電動打蛋器打發,將50g白糖分三次放入蛋白中,打到蛋白可以提起一個直立的小錐就可以了

4. 將三分之一的蛋白放到蛋黃盆里,攪拌均勻,再把攪拌均勻的液體倒入剩餘的蛋白中,再次攪拌均勻,最後倒入模具中,輕拍消泡

5. 烤箱上下火160度,30分鍾

6. 等待的時候可以把水果准備好

7. 淡奶油放到不銹鋼盆里,盆下放冰或者在空調屋裡,30g白糖分三次放入淡奶油中,用電動打蛋器打發到直立小錐同打發蛋白步驟相同

8. 蛋糕體放涼切成兩片,中間加水果淡奶油適量,蓋好,繼續用淡奶油裝飾外面

9. 取吸油紙一定長度,將巧克力塊放到裱花袋中扎緊,至於50度的溫水中融化,在准備好的吸油紙上隨意創作,待定型後,放到打好底的蛋糕上脫離吸油紙

10. 脫離後的形狀

11. 將剩餘的水果,隨意的碼好定型,多餘的巧克力碎可以做點綴

12. 裝飾完畢用篩子篩出少許糖粉

D. 自製巧克力生日蛋糕怎麼做好吃又簡單,做

具體步驟
第一步
第一步
1.准備好原料。
第二步
第二步
2.先將蛋黃,油,牛奶,1/3糖混合。
第三步
第三步
3.巧克力隔水融化。
第四步
第四步
4.鹽放入蛋清中,用打蛋器把蛋清打10分發。
第五步
第五步
5.把打發的1/3蛋清倒入蛋黃液中,上下攪拌均勻後倒回蛋清液中,再次攪拌。
第六步
第六步
6.把混合液倒入抹了底油的電飯鍋中,再蹾一蹾把氣泡蹾出來。
第七步
第七步
7.先用做飯擋,好後燜20分鍾,然後再一次用做飯擋。
第八步
第八步
8.蛋糕體涼後抹上巧克力,放上各種水果。
第九步
第九步
9.有它。
第十步
第十步
10.還有它,你喜歡嗎?

E. 巧克力蛋糕該怎麼做

原料:低筋麵粉、雞蛋、黃油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、鹽、可可粉、泡打粉。

做法步驟:

第16步、蛋糕口感超贊,綿密細膩,巧克力的甜度剛剛好,蛋糕里還有少許爆漿,趁熱吃太有罪惡感了