㈠ 學西餐和西點哪個比較好呢
我們常說的西點又可以分為烘焙和蛋糕兩個方向。烘焙偏向於麵包、餅干、蛋糕的製作,而蛋糕側重於蛋糕造型和裱花創作。
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我們常說的西餐則可以分為不同的西餐菜系,例如英式西餐、德式西餐等,西餐更多的是製作熱菜,對學生的綜合實操能力有更高的要求。需要學生更加勤奮苛刻的練習。
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是選擇學西餐還是西點,對個人來說影響還是很大的,對於這兩個行業,興趣是最好的老師,這是兩個發展方向,最重要的是看怎麼學習。
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西餐製作追求的是精緻、美觀富有藝術感,如何進行創意,是西餐學習時學生要面臨的一大挑戰。
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綜上來說,女生學西點和西餐的區別是很大的,但不論是學西點還是學西餐其實都很適合女生的。
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由於工作的關系,西點師和西餐廚師的工作環境是很好的,就目前的市場來說,二者都很有前景,學出來不愁找不到工作。
㈡ 女生學習烘焙甜點好還是學習西餐好一些
喜歡什麼就學習什麼就對了,如果喜歡甜點就多學習甜點,如果喜歡西餐,就好好的學習一下西餐。
一個好的廚師學校,會聘請大師,有經驗,技術實力強的來作為學校里的老師,這樣才能培養出有實力的學生,以後就業更好。
一個好的廚師學校,有好的教學設備,學生有更多的實操機會,實操多所以就學得更會,學得會,發展機會就多。
一個好的廚師學校,肯定會有好的企業與之合作,就業的單位也是有名氣的,工資也會更高
所以選擇學校很重要!
㈢ 西餐和西點哪個好
學習西點和西餐都挺不錯的,可以通過自己的興趣愛好來決定。
一、學西點:
1、疫情過後,餐飲美食呈現出爆發式增長的發展形態,更高效的商業模式也在不斷產生。人們對「吃」的需求已不再是單純的為了吃飽,更是要吃得時尚,吃得美味,吃得健康。如今,西點行業正在不斷開發出更多種類的健康產品,利用健康烘焙的生活方式,及其自身所具備的便攜性、靈活性的優勢,讓西點市場逐步邁入個性化的消費模式,在餐飲行業中占據了巨大的市場。
2、西點行業人才存在巨大缺口,據網上數據分析,大部分西點崗位供不應求,只要是西點師資格證達到了相應的要求以後,就能步入西點行業了。
3、通過系統性的西點烘焙學習之後,既可以選擇在西點連鎖店工作,也可以選擇自己創業當老闆,專業對口性強。
4、從事西點烘焙行業,每天與美食打交道,也是一件讓人輕松愉快的事情。如果是女生的話,推薦學習西點。
二、學西餐:
1、西餐,是近年來逐漸興起的新興高端職業,主要的工作地點是在大型酒店、涉外酒店、豪華游輪等地方,所以說,西餐廚師的工資待遇往往較高。
2、由於用人成本更高,而聘請國外西餐廚師等於至少聘請三個國內西餐廚師,所以說西餐廚師工資待遇水漲船高,月薪達萬元早已不是新聞,而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪,酒店如果不聘請就得去國外招聘,就業前景是很廣闊的。
總體來說,不論是學西餐還是學西點,現在都是可以的,很好找工作。當然,如果你是男生選擇西餐和西點都挺不錯的,如果是女生比較適合選擇西點。作為技術職業,不論是西餐還是西點的就業前景都是很不錯的!希望我的回答能對你有所幫助。