① 麻將蛋糕的麻將怎麼脫模
製作方法:
1、將麻將模洗凈空干,不能有水在裡面。
2、將200克白巧克力隔水溶化,倒入麻將模中。注意,倒7分滿的樣子就可以了。
3、將倒入白巧克力溶液的麻將模放入冰櫃冷藏至凝固。
4、將100克白巧克力隔水溶化,同時加入綠色色素,到達到你滿意的綠色為止。
5、將已經凝固好白巧克力的麻將模取出,倒入綠色巧克力溶液。注意,一定要倒滿,否則,你的麻將底可能不平。
6、用刮板在倒滿綠色巧克力溶液的模子上刮一下。這動作的目的是刮平表面,這樣你就可以得到一個底部平整的麻將了。
7、待綠色巧克力溶液在冰箱中冷藏凝固後,取出麻將模,先用手把每個麻將都按一下,然後倒扣,輕輕一磕,成型的麻將就出來了,非常好脫模。
8、脫模後的麻將,用牙簽蘸色素進行相應描色。需要提醒的是,描色是一個很煩瑣的過程,要慢慢的一點點地描。全當鍛練耐心吧。
9、注意,在隔水溶化巧克力的時候,一定不要讓水濺入巧克力溶液中,必要時,可以在巧克力碗上加個蓋子。
② 蛋糕上面,放麻將,2跟4是什麼意思啊
是一種麻將創意蛋糕,有的是表示祝福發財,有的是根據不同的牌表示不同的含義。比如杠上開花、一條龍、把把胡等。多數是送給喜歡麻將的朋友或者長輩,投其所好,讓開心一下。一表人才、兩套西裝、三杯酒量、四圈麻將、五方交友、六齣祁山、七術打馬、八面玲瓏、九分努力、十分堅持。
③ 女子"玩票"玩成了烘焙達人嗎
10月11日,家住臨安區的李先生在微信朋友圈發了一張生日蛋糕的照片。這是一個造型獨特的蛋糕,表面鋪滿了不知是奶油還是巧克力製成的麻將牌,有一萬、二萬,一直到九萬,還有發、紅中和白板,製作得十分用心,如果不是蛋糕上插著蠟燭,還有生日快樂的字樣,這副蛋糕麻將牌幾乎可以亂真。李先生這條朋友圈收到了很多點贊和留言。
這是一個女生送給閨蜜的蛋糕。閨蜜平時像個漢子,不夠女人,希望她像成芭比娃娃一樣女人一點。 娃娃裙擺是奶油,上衣是翻糖做的
讓周麗娜萌發學習烘焙念頭的女兒,如今已經7歲了,還是很愛吃蛋糕。「也很搞笑的,她來店裡,我做的蛋糕她不要吃,但是小朋友訂了我做的蛋糕,送到幼兒園里,她就要搶著吃……」周麗娜笑得很幸福。
看來做什麼只要用心去做,就一定會與眾不同,一定會讓自己有不同的光彩。
④ 適合男士的生日蛋糕
適合男士的生日蛋糕有生日快樂,加油搬磚!、水果蛋糕、香煙造型的蛋糕、麻將蛋糕、超人蛋糕。
1、生日快樂,加油搬磚!
這個蛋糕適合由孩子給自己的父親准備,在孩子的眼中父親彷彿是超人一樣,無所不能撐起整個家庭,不管是什麼問題,父親都能很好的解決,父愛如山,相信給父親准備這個蛋糕父親也能很高興。
⑤ 麻將生日蛋糕怎麼做的
麻將生日蛋糕製作方法
食材
主料
白巧克力
500g
黑巧克力
100g
輔料
8寸戚風胚
1個
8寸蛋糕片
1個
淡奶油
800g
細砂糖
80g
黃桃罐頭
適量
色素
適量
步驟
1.製作巧克力麻將。我做的巧克力裡面夾的蛋糕片。首先准備一個烤好的可可蛋糕片
2.用刀切成小塊,要比麻將模小
3.用40-50度的熱水融化巧克力
4.融化好的白巧克力裝進裱花袋裡。
5.先在麻將模的底部擠一層白巧克力
6.鋪上切好的小蛋糕片
7.然後用白巧克力將麻將模填滿。
8.用刮刀將巧克力抹平,放入冰箱冷藏至硬。
9.接著做巧克力插片。分別把黑,白巧克力用小勺子放到模具的字上,放到冰箱冷藏至硬。然後把浮上的巧克力用小刀輕輕刮掉,只留下字體上的巧克力
10.然後用巧克力把模具填滿刮平,放入冰箱冷藏至硬即可。
11.做好的巧克力插片放在保鮮盒備用
12.做好的巧克力麻將。
13.用描寫筆蘸上色素把圖案描下來
14.完成。
15.烤好的8寸戚風蛋糕胚,用刀分成3片
16.取800克淡奶油加80克細砂糖打發至9分
17.第一片蛋糕放少許奶油,抹平
18.鋪上一層切好黃桃罐頭丁
19.蓋上一片蛋糕片
20.再放適量奶油抹平,鋪一層黃桃丁
21.最後放上蛋糕片
22.蛋糕頂部要放多一點奶油
23.用抹刀抹平
24.完成的蛋糕胚
25.剩下的奶油加入藍色色素拌勻,放入裱花袋裡,剪個小口子,在蛋糕表面擠出細條
26.將細條鋪滿整個蛋糕,蛋糕底部用花嘴裱出一圈奶油。
⑥ 麻將蛋糕怎麼做
蛋糕部分
1、5個蛋+細砂糖125克隔40-50度的溫水,用一檔拌勻
2、加速到3檔,手持打蛋器慢慢畫圈
3、持續3-4檔,打到蛋液明顯變淺
4、直到蛋液變得比較細膩,沒有了明顯的泡泡
5、牙簽插入麵糊1.2厘米,能立住,就是打發好了
6、篩入低粉180克拌勻
7、倒入色拉油40克拌勻,牛奶40克拌勻,入預熱好的烤箱175度大約35分鍾就好了
END
裝飾
1方形蛋糕蓋淺綠色糖皮
2用黑色的翻糖條做圍邊的裝飾
3製作白+綠色的麻將牌,和若干小色子和砝碼
4用糖霜或者直接用色素把麻將上面的字寫出來
5繼續用色素畫好所有的麻將和籌碼
END
注意事項
1.做海綿一定要用大功率的打蛋器,不要用便宜的那種小功率的,會累死
2.水溫要試當時的環境而定,如果室內溫度15-20度,比較暖和的話就用40-50度左右的溫水就可以了,丫丫家在寒冷的北方,又是在沒有什麼供暖的陽台來操作的,所以丫丫一般用馬上要開的水來打發,因為本身雞蛋就是比較涼的,盆也是冷的。一大鍋熱水瞬間就被盆子,冰冷的檯面吸取了很多溫度,等真正開始打發的時候,那鍋水,也就是不燙手而已,等蛋液打發好了,那鍋水基本就是不冰手的常溫了~~~~
3.關於油:用色拉油比較方便,因為黃油要加熱,溫度高了會燙死很多泡泡,太冷,就凝固了,溫度不好掌握,色拉油方便很多,直接倒就好了
⑦ 麻將蛋糕的做法,麻將蛋糕怎麼做好吃,麻將蛋糕
麻將蛋糕的做法
准備食材
麻將模具
白巧克力
白巧克力瓣小塊,隔水加熱至融化。
裝入裱花袋,剪口
入模三分之二,用牙簽挑去空隙,冷凍定型取出
綠巧克力幣同樣隔水融化
融化過程需要不停攪動,並防止巧克力沾水
融化後的巧克力
入模填滿,同樣冷凍定型
麻將胚
進行填色,我是用牙簽沾色素描的,有些糊掉
也可以用蛋白糖霜上色:
一個蛋清+200g糖粉攪勻,之後調色即可
恭喜發財
看著挺像那麼回事,愛麻將的筒子們有木有手癢
接著製作戚風蛋糕
打發好的蛋白霜與蛋黃糊翻拌均勻
倒入模具,震出氣泡
烤箱烤至表面金黃即可。
立即倒扣放涼,以防回縮
蛋糕胚放在裱花轉台上
准備切片
共分三片。存手工切片,還算均勻
准備奶油,糖,盆和冰袋
冰袋放入盆中加適量涼水
⑧ 第2個有「動感」,最後一個很霸氣,最奇葩的4種蛋糕「裱花」都有什麼
每一個人都會在一年當中經歷一次自己人生最重要的日子,那就是生日了。過生日的慶祝方式,我們首先想到的就是生日蛋糕。隨著社會的越來越開放,那些傳統造型的蛋糕已經淡出人們的視線,大家更追求的是造型奇特,吸引人的蛋糕,今天我們就來聊聊生活中那些奇葩的蛋糕裱花。
1,麻將蛋糕。
看著蛋糕就知道過生日的老媽肯定是一位資深的麻友了,這孩子也是夠有孝心的,在這么有紀念意義的日子送了母親“一條龍”的胡牌,祝福語也非常的有意思“媽媽生日快樂,麻將場得意!”下面是兩個逼真的篩子,數字合起來是久,也寓意著長長久久。
看完這些作品,不得不佩服人們的思想太清奇了。第二個很動感,第四個很霸氣,如果是你過生日,希望收到哪一款蛋糕呢?
⑨ 林青霞和那英過生日的時候,為什麼會收到麻將式樣的蛋糕
那英是娛樂圈的大姐大,不僅抽煙喝酒,而且打麻將也是老手。如果說娛樂圈要評出麻壇高手,那英說她排第二,佐強猜想無人敢認第一了。